刺梨超氧化物歧化酶含量分析

采用核黄素光照法，深入、系统地探讨了刺梨（ＲｏｓａｒｏｘｂｕｒｇｈｉＴｒａｔ）的超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）含量及其变化规律。结果表明，刺梨果实、花粉中的ＳＯＤ含量均很高，其中，鲜果约为１００００μ／ｇ，果汁为５０００μ／ｇ，干果为２２０００μ／ｇ，花粉为２５００μ／ｇ。可称得上植物界的“ＳＯＤ之王”。刺梨ＳＯＤ含量在果实生长发育过程中，与Ｖｃ含量变化相反，呈逐渐下降趋势，但总量变化不大。青果期ＳＯＤ含量最高，７月下旬至８月中旬维持平稳状态，之后下降速度略快，到９月上中旬果实成熟时ＳＯＤ含量仍在１００００μ／ｇ以上。

刺梨花粉形态观察

对刺梨２个种和３个变型的花粉形态进行光镜与扫描电镜的观察，探讨了刺梨演化、亲缘关系和无籽刺梨的不育机理。结果表明，普通刺梨为刺梨中较进化类型，与其变型间的花粉形态特征基本一致，亲缘关系较近，而种间差异较大；无籽刺梨花粉畸形、空瘪，属败育型花粉。

剌梨染色体数目的观察

刺梨(Rosa roxburghii Tratt)又名缫丝花,系蔷薇科(Rosaceae)蔷薇属(Rosa)植物,原产我国,亦见于日本。我国分布在贵州、四川、云南、湖北等省~[1]。果实富含多种维生素,尤以维生素C含量最高,每百克鲜果肉含维生素C2000～3000mg,被誉为“VC之王”,受到了国内外的关注。