-
题名绿茶对五倍子发酵品的影响
被引量:13
- 1
-
-
作者
史莲莲
邓德英
张振凌
崔雅萍
-
机构
河南中医学院呼吸疾病诊疗与新药研发河南省协同创新中心
-
出处
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第4期836-839,共4页
-
基金
六神曲等6种中药发酵技术规范与应用研究-百药煎(201407009-05)
-
文摘
目的比较百药煎(五倍子发酵品)中鞣质和没食子酸含有量来选择何种绿茶(茶叶,茶渣和茶汁)作为发酵基质。方法制备茶叶、茶渣和茶汁与五倍子混合发酵产物后,采用紫外分光光度法测定鞣质含有量,高效液相法测定没食子酸含有量。结果五倍子、酒曲与煎煮后的茶渣、茶汁混合发酵的鞣质含有量为11.59%,没食子酸含有量为10.43%;五倍子、酒曲、茶叶直接混合发酵的鞣质含有量为15.25%,没食子酸含有量为6.21%;五倍子、酒曲与煎煮后的茶汁混合发酵的鞣质含有量为16.41%,没食子酸含有量为7.63%;五倍子、酒曲混合发酵的鞣质含有量为21.39%,没食子酸含有量为5.34%。结论茶叶煎煮后茶渣和茶汁一起加入五倍子酒曲中发酵,鞣质转化率最高,发酵效果最好。
-
关键词
五倍子
百药煎
发酵
绿茶
鞣质
没食子酸
-
Keywords
Gall chinensis
chinese gall leaven
fermatation
green tea
tannins
gallic acid
-
分类号
R283
[医药卫生—中药学]
-
-
题名大型反应器管板焊接变形控制
被引量:2
- 2
-
-
作者
史莲莲
杜斌
-
机构
中石油第二建设公司
-
出处
《甘肃科技》
2008年第10期10-12,共3页
-
文摘
分析国内同类设备中参数最大的顺酐反应器的大直径管板焊接变形的原因,找出控制大直径管板焊接变形的方法。
-
关键词
大型反应器
管板焊接
变形控制
-
分类号
TG404
[金属学及工艺—焊接]
-
-
题名大麦苗粉蒸蛋糕的研制
被引量:6
- 3
-
-
作者
潘冬梅
史莲莲
刘颜
张献领
-
机构
安徽科技学院食品工程学院
-
出处
《湖南城市学院学报(自然科学版)》
CAS
2020年第1期70-74,共5页
-
基金
四川省教育厅川菜发展研究中心资助项目(CC17Z17)
-
文摘
为优化大麦苗粉蒸蛋糕的配方及工艺,对蛋清液打发时间,蛋糕油、柠檬汁、白砂糖和大麦苗粉的添加量及蒸制时间进行分析,在单因素试验的基础上,采用正交试验以质构、感官评分为指标,探讨蛋糕油、柠檬汁、白砂糖及大麦苗粉的添加量对大麦苗粉蒸蛋糕品质的影响.结果表明:大麦苗粉蒸蛋糕的最佳配方为面粉100 g、蛋清105 g、蛋黄45 g、大麦苗粉6 g、蛋糕油10 g、柠檬汁7 g、白砂糖60 g、黄油2 g、泡打粉1.2 g和食用盐1 g,蒸制14 min.
-
关键词
大麦苗粉
蒸蛋糕
比容
质构
-
Keywords
wheat seedling powder
steamed cake
specific volume
texture
-
分类号
TS213.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名音乐教学初探
- 4
-
-
作者
史莲莲
-
机构
深州市辰时中学
-
出处
《成才之路》
2009年第17期63-64,共2页
-
文摘
音乐教育是进行美育的重要手段之一。可以培养学生学习音乐的良好态度,引导学生积极参与音乐实践活动;丰富情感体验。使学生具有感受、表现、欣赏音乐的能力。那么,选什么样的课题既迎合学生的喜好又能让教师轻松地驾驭呢?结合当前的现状,在音乐课堂教学中,我从以下几方面进行了一些思考。
-
关键词
音乐教学
学生学习
音乐实践活动
音乐课堂教学
音乐教育
引导学生
情感体验
美育
-
分类号
G623.71
[文化科学—教育学]
G633.91
[文化科学—教育学]
-
-
题名工程量清单计价招标在石化项目招投标市场的应用探索
- 5
-
-
作者
张亚奇
史莲莲
-
机构
兰州石化公司工程部
云南石化有限公司
-
出处
《中文科技期刊数据库(全文版)经济管理》
2021年第3期0168-0169,共2页
-
文摘
本文对工程量清单计价招投标的基本概念和工程量清单招投标主要内容和过程进行了阐述,对石化行业实行工程量清单招标的优缺点进行了分析,对石油化工行业招投标推广使用工程量清单计价的实际存在问题进行了讨论,提出了后期发展和要求。
-
关键词
工程量清单
综合单价
工程索赔
计价模式
量价分离
-
分类号
TU723
[建筑科学—建筑技术科学]
-
-
题名转化气蒸汽发生器耐火衬里局部过热分析与处理
- 6
-
-
作者
杜斌
史莲莲
宋建荣
-
机构
中石油第二建设公司
-
出处
《甘肃科技》
2008年第9期13-15,共3页
-
文摘
通过对转化气蒸汽发生器耐火衬里局部过热的分析,找出了该设备耐火衬里存在的问题和产生原因,提出了正确处理耐火衬里方法和有效的施工工艺。
-
关键词
转化气蒸汽发生器
耐火衬里
局部过热
-
分类号
TQ116.2
[化学工程—无机化工]
-
-
题名HPLC指纹图谱研究五倍子发酵百药煎化学成分变化
被引量:9
- 7
-
-
作者
王瑞生
史莲莲
张振凌
李柯柯
-
机构
河南中医药大学
-
出处
《中草药》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第18期3734-3740,共7页
-
基金
公益性行业专项:六神曲等7种中药发酵技术及规范化应用研究--百药煎(201507004-03)
-
文摘
目的建立百药煎HPLC指纹图谱,比较五倍子发酵百药煎化学成分变化,为百药煎的质量评价提供方法。方法采用反相高效液相色谱(RP-HPLC)法,Waters Symmmetry ShieldTM RP18(250 mm×4.6 mm,5μm)C18色谱柱,乙腈-0.1%三氟乙酸水溶液梯度洗脱,体积流量0.8 m L/min,检测波长280 nm,"Chromap Chromafinger 2005 beta 0.1"色谱软件生成百药煎标准指纹图谱,对10批不同批次的百药煎化学成分指纹图谱进行相似度计算,并且通过对照品比对及高效液相色谱与质谱联用技术(HPLC-MS)对主要共有峰进行指认。结果 10批百药煎指纹图谱中有10个共有峰,HPLC指纹图谱各峰分离度良好,各批次间共有峰的相对保留时间RSD均<1.0%,样品间相似度均>0.9,共指认出7个共有峰,即没食子酸(1号峰)、表没食子儿茶素(2号峰)、没食子酸甲酯(3号峰)、没食子酸乙酯(5号峰)、表没食子儿茶素没食子酸酯(6号峰)、2,4,6-三-O-没食子酰-α-D-葡萄糖(7号峰)、2,4,6-三-O-没食子酰-β-D-葡萄糖(9号峰);五倍子发酵百药煎后没食子酸、2,4,6-三-O-没食子酰-α-D-葡萄糖的量升高,没食子酸甲酯、没食子酸乙酯、表没食子儿茶素没食子酸酯的量明显降低;表没食子儿茶素、2,4,6-三-O-没食子酰-β-D-葡萄糖为新生成成分。结论百药煎炮制作用机制与发酵过程使五倍子化学成分发生变化和产生新的化学成分有关。指纹图谱法可用于监控百药煎发酵炮制的质量控制。
-
关键词
百药煎
HPLC-MS
指纹图谱
五倍子
发酵
炮制机制
质量评价
相似度
没食子酸
表没食子儿茶素
没食子酸甲酯
没食子酸乙酯
表没食子儿茶素没食子酸酯
2
4
6-三-O-没食子酰-α-D-葡萄糖
2
4
6-三-O-没食子酰-β-D-葡萄糖
-
Keywords
Chinese gall leaven
HPLC-MS
fingerprint
gallnut
fermentation
processing mechanism
quality evaluation
similarity
gallic acid
(-)-epigallocatechin
methyl gallate
ethyl gallate
epigallocatechin gallate
2
4
6-tri-O-galloyl-β-D-glucose
2
4
6-tri-O-galloyl-α-D-glucose
-
分类号
R283.1
[医药卫生—中药学]
-
-
题名泛油对千金子中秦皮乙素含量影响的比较研究
被引量:2
- 8
-
-
作者
吴瑞环
张振凌
都盼盼
梁君
王娟娟
史莲莲
-
机构
洛阳市第一中医院
河南中医药大学
-
出处
《中医学报》
CAS
2016年第12期1943-1946,共4页
-
基金
国家中医药管理局中医药行业科研专项资助(201107008)
-
文摘
目的:比较泛油对千金子中秦皮乙素含量的影响。方法:将千金子种仁分为重、中、轻度泛油及未泛油4个等级,采用精密色差仪测定黄度值,采用实验室已建立的高效液相色谱法测定秦皮乙素含量。结果:千金子种仁泛油后颜色逐渐加深;秦皮乙素平均含量:重度泛油种仁0.003 5%>中度泛油种仁0.001 2%>轻度泛油种仁0.001 1%≈未泛油种仁0.001 1%。结论:千金子泛油后秦皮乙素含量升高,不仅为进一步控制千金子质量提供依据,亦为临床用药提供参考。
-
关键词
千金子
泛油
秦皮乙素
黄度值
含量测定
-
Keywords
semen euphorbiae
oil-releasing
aesculetin
the value of yellow degree
content determination
-
分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
-