叶面喷硒对糯玉米生理特性及籽粒中糖、硒含量的影响

为了明确提高籽粒中糖含量、促进糯玉米富硒安全生产的最佳喷硒量,采用二因素裂区设计,对2个糯玉米品种彩甜糯1965(CTN1965)和晋糯20(JN20)在5个供硒水平下的生理特性及籽粒中糖、硒含量进行了比较研究。结果表明,随着叶面喷硒量增加,CTN1965和JN20的POD活性、GSH含量、叶绿素含量、可溶性糖含量、蔗糖含量均先升高后降低,以叶面喷硒45 g/hm2处理最高,分别较不喷硒对照显著提高47.94%、149.80%、49.86%、30.81%、29.33%和49.16%、115.35%、73.12%、28.08%、21.57%;MDA含量先降低后升高,以叶面喷硒45 g/hm2处理最低,较对照显著降低41.51%和40.96%;籽粒硒含量提高,以叶面喷硒90 g/hm2处理最高,分别较对照提高1046.06%和908.76%,超过了富硒玉米的安全标准。通过方程拟合,得出CTN1965、JN20叶面喷硒量的安全上限值分别为63.96、89.53 g/hm2。综合考虑生理特性及籽粒中糖、硒含量,CTN1965、JN20叶面最佳喷硒量均为45 g/hm2,可达到富硒玉米标准。

硒对芸豆种子萌发、生理特性及营养品质的影响

为探究硒对芸豆种子萌发、生理特性及营养品质的影响,以芸豆品种"英国红"为材料,进行发芽试验及大田试验。发芽试验设7个硒浸种浓度,分别是0(J_(0))、7.5(J_(1))、15.0(J_(2))、22.5(J_(3))、30.0(J_(4))、37.5(J_(5))和45.0mg/L(J_(6))。大田试验设4个喷硒量,分别是0(P_(0))、10(P_(1))、20(P_(2))和30g/hm2(P_(3))。结果表明,30.0mg/L硒浸种浓度显著促进芸豆种子萌发;30g/hm2田间喷硒量较对照(不施硒)芸豆叶片的过氧化物酶活性、还原型谷胱甘肽含量和叶绿素含量分别提高了35.29%、32.34%和7.92%,丙二醛含量降低了20.32%;籽粒中可溶性糖、蔗糖、粗脂肪、粗蛋白、粗淀粉和硒含量分别提高了23.65%、37.23%、75.00%、62.14%、32.21%和24.11%。