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酒店餐饮中的食品营养问题研究
1
作者
叶学富
《食品界》
2021年第2期118-118,共1页
伴随我国社会进步和科技水平的不断提升,人们需要加快自身的生活节奏,才能适应时代的发展需求。在日常工作和生活中有时候会选择在外就餐,但是一些酒店餐饮食品难以满足人们对于营养的需求。一些酒店为了能够让菜品有更好的卖相,忽略了...
伴随我国社会进步和科技水平的不断提升,人们需要加快自身的生活节奏,才能适应时代的发展需求。在日常工作和生活中有时候会选择在外就餐,但是一些酒店餐饮食品难以满足人们对于营养的需求。一些酒店为了能够让菜品有更好的卖相,忽略了食物的营养搭配和平衡,本文将根据这种现象分析成因并提出一些解决方案。
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关键词
酒店
餐饮
食品营养
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职称材料
题名
酒店餐饮中的食品营养问题研究
1
作者
叶学富
机构
湖北第二师范学院
出处
《食品界》
2021年第2期118-118,共1页
文摘
伴随我国社会进步和科技水平的不断提升,人们需要加快自身的生活节奏,才能适应时代的发展需求。在日常工作和生活中有时候会选择在外就餐,但是一些酒店餐饮食品难以满足人们对于营养的需求。一些酒店为了能够让菜品有更好的卖相,忽略了食物的营养搭配和平衡,本文将根据这种现象分析成因并提出一些解决方案。
关键词
酒店
餐饮
食品营养
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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作者
出处
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1
酒店餐饮中的食品营养问题研究
叶学富
《食品界》
2021
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