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鳄鱼药膳产品研究与开发
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作者 范文 叶家昌 《食品界》 2023年第12期80-82,共3页
鳄鱼在地球上已生存2亿多年,属于两栖爬行类动物,又称鮀鱼,古称鼍龙,还有“动物黄金”“活化石”之称。鳄鱼知名品种有扬子鳄、逻罗鳄、湾鳄、短吻鳄等。《名医别录》首次记载鳄鱼肉药用价值:“主少气吸吸(即咳嗽、哮喘),足不立地。”... 鳄鱼在地球上已生存2亿多年,属于两栖爬行类动物,又称鮀鱼,古称鼍龙,还有“动物黄金”“活化石”之称。鳄鱼知名品种有扬子鳄、逻罗鳄、湾鳄、短吻鳄等。《名医别录》首次记载鳄鱼肉药用价值:“主少气吸吸(即咳嗽、哮喘),足不立地。”《本草纲目》记载:鳄鱼肉主治“肉至补益,主少气吸吸(即咳嗽、哮喘),足不立地,湿气邪气,诸蛊,腹内癥瘕、恶疮”等症。 展开更多
关键词 《名医别录》 产品研究与开发 腹内 癥瘕 《本草纲目》 短吻鳄 鳄鱼 哮喘
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粤菜药膳美食系列--江门药膳美食
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作者 范文 李辰慧 +4 位作者 叶家昌 卢国宇 林钰瑶 练晓玲 杨雅琴 《食品界》 2022年第12期72-75,共4页
江门市,位于珠三角西部,濒临南海,毗邻港澳,历史悠久,文化底蕴深厚。不仅号称“中国第一侨乡”,而且蕴含着丰富的地产药材和膳食特产。如:新会的陈皮,其性苦、甘、温,归肺、脾经。有行气和燥湿化痰的作用,是“广东三宝”之首,素有“百... 江门市,位于珠三角西部,濒临南海,毗邻港澳,历史悠久,文化底蕴深厚。不仅号称“中国第一侨乡”,而且蕴含着丰富的地产药材和膳食特产。如:新会的陈皮,其性苦、甘、温,归肺、脾经。有行气和燥湿化痰的作用,是“广东三宝”之首,素有“百年陈皮,千年人参”的美誉;开平的灵芝,其性甘、平,归心、肺、肝、肾经。具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘,延年益寿;鹤山的红茶,其营养丰富,含有大量人体所必需的矿物质和氨基酸,入口爽滑,口感甘甜;还有鹤山的粉葛,台山的大米、生蚝、鸡爪芋、龙眼,恩平的菜,蓬江的凉瓜,江海的龟甲等等,体现了江门市具有悠久的历史和丰富的膳食特产。 展开更多
关键词 心悸气短 脾经 燥湿化痰 神经衰弱 地产药材 药膳
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浅析电力系统自动化技术与计算机的有机结合 被引量:3
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作者 叶家昌 《企业技术开发》 2016年第6期65-67,共3页
基于电力系统自动化技术与计算机技术,文章在简要分析电力系统自动化技术的基础上,对二者的充分结合进行深入分析,并提出电力自动化系统的未来发展趋势,为电力行业发展提供可靠的参考和依据。
关键词 电力系统 自动化技术 计算机技术 有机结合
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鳄鱼的营养成分 药理作用及药膳应用研究进展
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作者 范文 叶家昌 +1 位作者 卢国宇 叶冉枝 《农产品加工》 2022年第24期80-82,87,共4页
概述中医药古籍对鳄鱼的论述,介绍鳄鱼的营养成分、药理作用研究、药膳食疗应用、产品开发利用,充分研究鳄鱼的食用及药用价值对养殖鳄鱼市场发展的重要意义。
关键词 鳄鱼 营养成分 药理作用 药膳
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树、单圈图和双圈图中基于顶点度的化学指数的极值结论 被引量:1
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作者 姚悦丹 刘木伙 叶家昌 《曲阜师范大学学报(自然科学版)》 CAS 2018年第3期4-10,共7页
将给出树、单圈和双圈图中基于顶点度的化学指数的极值排序的一种统一方法,并且通过例子说明这种方法的有效性和简便性.利用这种方法,可以推广该研究领域的一系列已知结论.
关键词 化学指数 优超理论 度序列
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