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鳄鱼药膳产品研究与开发
1
作者
范文
昌
叶家昌
《食品界》
2023年第12期80-82,共3页
鳄鱼在地球上已生存2亿多年,属于两栖爬行类动物,又称鮀鱼,古称鼍龙,还有“动物黄金”“活化石”之称。鳄鱼知名品种有扬子鳄、逻罗鳄、湾鳄、短吻鳄等。《名医别录》首次记载鳄鱼肉药用价值:“主少气吸吸(即咳嗽、哮喘),足不立地。”...
鳄鱼在地球上已生存2亿多年,属于两栖爬行类动物,又称鮀鱼,古称鼍龙,还有“动物黄金”“活化石”之称。鳄鱼知名品种有扬子鳄、逻罗鳄、湾鳄、短吻鳄等。《名医别录》首次记载鳄鱼肉药用价值:“主少气吸吸(即咳嗽、哮喘),足不立地。”《本草纲目》记载:鳄鱼肉主治“肉至补益,主少气吸吸(即咳嗽、哮喘),足不立地,湿气邪气,诸蛊,腹内癥瘕、恶疮”等症。
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关键词
《名医别录》
产品研究与开发
腹内
癥瘕
《本草纲目》
短吻鳄
鳄鱼
哮喘
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职称材料
粤菜药膳美食系列--江门药膳美食
2
作者
范文
昌
李辰慧
+4 位作者
叶家昌
卢国宇
林钰瑶
练晓玲
杨雅琴
《食品界》
2022年第12期72-75,共4页
江门市,位于珠三角西部,濒临南海,毗邻港澳,历史悠久,文化底蕴深厚。不仅号称“中国第一侨乡”,而且蕴含着丰富的地产药材和膳食特产。如:新会的陈皮,其性苦、甘、温,归肺、脾经。有行气和燥湿化痰的作用,是“广东三宝”之首,素有“百...
江门市,位于珠三角西部,濒临南海,毗邻港澳,历史悠久,文化底蕴深厚。不仅号称“中国第一侨乡”,而且蕴含着丰富的地产药材和膳食特产。如:新会的陈皮,其性苦、甘、温,归肺、脾经。有行气和燥湿化痰的作用,是“广东三宝”之首,素有“百年陈皮,千年人参”的美誉;开平的灵芝,其性甘、平,归心、肺、肝、肾经。具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘,延年益寿;鹤山的红茶,其营养丰富,含有大量人体所必需的矿物质和氨基酸,入口爽滑,口感甘甜;还有鹤山的粉葛,台山的大米、生蚝、鸡爪芋、龙眼,恩平的菜,蓬江的凉瓜,江海的龟甲等等,体现了江门市具有悠久的历史和丰富的膳食特产。
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关键词
心悸气短
脾经
燥湿化痰
神经衰弱
地产药材
药膳
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职称材料
浅析电力系统自动化技术与计算机的有机结合
被引量:
3
3
作者
叶家昌
《企业技术开发》
2016年第6期65-67,共3页
基于电力系统自动化技术与计算机技术,文章在简要分析电力系统自动化技术的基础上,对二者的充分结合进行深入分析,并提出电力自动化系统的未来发展趋势,为电力行业发展提供可靠的参考和依据。
关键词
电力系统
自动化技术
计算机技术
有机结合
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职称材料
鳄鱼的营养成分 药理作用及药膳应用研究进展
4
作者
范文
昌
叶家昌
+1 位作者
卢国宇
叶冉枝
《农产品加工》
2022年第24期80-82,87,共4页
概述中医药古籍对鳄鱼的论述,介绍鳄鱼的营养成分、药理作用研究、药膳食疗应用、产品开发利用,充分研究鳄鱼的食用及药用价值对养殖鳄鱼市场发展的重要意义。
关键词
鳄鱼
营养成分
药理作用
药膳
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职称材料
树、单圈图和双圈图中基于顶点度的化学指数的极值结论
被引量:
2
5
作者
姚悦丹
刘木伙
叶家昌
《曲阜师范大学学报(自然科学版)》
CAS
2018年第3期4-10,共7页
将给出树、单圈和双圈图中基于顶点度的化学指数的极值排序的一种统一方法,并且通过例子说明这种方法的有效性和简便性.利用这种方法,可以推广该研究领域的一系列已知结论.
关键词
化学指数
优超理论
度序列
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职称材料
题名
鳄鱼药膳产品研究与开发
1
作者
范文
昌
叶家昌
机构
广东食品药品职业学院
江门市江帆食品有限公司
出处
《食品界》
2023年第12期80-82,共3页
基金
创新强校工程“双高计划”科研定向资助项目:粤菜师傅工程之汤膳研发及文化传承(SG-2023D-02)
广东食品药品职业学院横向课题:两种鳄鱼罐头产品开发
2023年度广东省普通高校重点领域专项(科技服务乡村振兴):粤菜师傅工程之汤膳研发及应用传承(2023ZDZX4100)。
文摘
鳄鱼在地球上已生存2亿多年,属于两栖爬行类动物,又称鮀鱼,古称鼍龙,还有“动物黄金”“活化石”之称。鳄鱼知名品种有扬子鳄、逻罗鳄、湾鳄、短吻鳄等。《名医别录》首次记载鳄鱼肉药用价值:“主少气吸吸(即咳嗽、哮喘),足不立地。”《本草纲目》记载:鳄鱼肉主治“肉至补益,主少气吸吸(即咳嗽、哮喘),足不立地,湿气邪气,诸蛊,腹内癥瘕、恶疮”等症。
关键词
《名医别录》
产品研究与开发
腹内
癥瘕
《本草纲目》
短吻鳄
鳄鱼
哮喘
分类号
R24 [医药卫生—中医临床基础]
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职称材料
题名
粤菜药膳美食系列--江门药膳美食
2
作者
范文
昌
李辰慧
叶家昌
卢国宇
林钰瑶
练晓玲
杨雅琴
机构
广东食品药品职业学院
江门市江帆食品有限公司
出处
《食品界》
2022年第12期72-75,共4页
基金
广东大学生科技创新培育专项资金资助项目:粤菜药膳美食的食疗应用及文化传承(pdjh2022a0877)。
文摘
江门市,位于珠三角西部,濒临南海,毗邻港澳,历史悠久,文化底蕴深厚。不仅号称“中国第一侨乡”,而且蕴含着丰富的地产药材和膳食特产。如:新会的陈皮,其性苦、甘、温,归肺、脾经。有行气和燥湿化痰的作用,是“广东三宝”之首,素有“百年陈皮,千年人参”的美誉;开平的灵芝,其性甘、平,归心、肺、肝、肾经。具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘,延年益寿;鹤山的红茶,其营养丰富,含有大量人体所必需的矿物质和氨基酸,入口爽滑,口感甘甜;还有鹤山的粉葛,台山的大米、生蚝、鸡爪芋、龙眼,恩平的菜,蓬江的凉瓜,江海的龟甲等等,体现了江门市具有悠久的历史和丰富的膳食特产。
关键词
心悸气短
脾经
燥湿化痰
神经衰弱
地产药材
药膳
分类号
R28 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
浅析电力系统自动化技术与计算机的有机结合
被引量:
3
3
作者
叶家昌
机构
石阡县供电局
出处
《企业技术开发》
2016年第6期65-67,共3页
文摘
基于电力系统自动化技术与计算机技术,文章在简要分析电力系统自动化技术的基础上,对二者的充分结合进行深入分析,并提出电力自动化系统的未来发展趋势,为电力行业发展提供可靠的参考和依据。
关键词
电力系统
自动化技术
计算机技术
有机结合
Keywords
power system
automation technology
computer technology
organic combination
分类号
TM76 [电气工程—电力系统及自动化]
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职称材料
题名
鳄鱼的营养成分 药理作用及药膳应用研究进展
4
作者
范文
昌
叶家昌
卢国宇
叶冉枝
机构
广东食品药品职业学院
江门市蓬江区江帆食品有限公司
出处
《农产品加工》
2022年第24期80-82,87,共4页
基金
广东大学生科技创新培育专项资金资助项目:粤菜药膳美食的食疗应用及文化传承项目(PDJH2022A0877)。
文摘
概述中医药古籍对鳄鱼的论述,介绍鳄鱼的营养成分、药理作用研究、药膳食疗应用、产品开发利用,充分研究鳄鱼的食用及药用价值对养殖鳄鱼市场发展的重要意义。
关键词
鳄鱼
营养成分
药理作用
药膳
Keywords
crocodiles
nutrients
pharmacological action
medicinal diet
分类号
R931 [医药卫生—生药学]
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职称材料
题名
树、单圈图和双圈图中基于顶点度的化学指数的极值结论
被引量:
2
5
作者
姚悦丹
刘木伙
叶家昌
机构
华南农业大学数学系
出处
《曲阜师范大学学报(自然科学版)》
CAS
2018年第3期4-10,共7页
基金
国家自然科学基金(11571123)
广东省高等学校优秀青年教师培养计划(YQ2015027)
+2 种基金
广东省数据科学工程技术研究中心开放课题(2017A-KF02)
广东省教育厅2017年特色创新类项目(2017KTSCX020)
国家级大学生创新训练项目(201810564014)
文摘
将给出树、单圈和双圈图中基于顶点度的化学指数的极值排序的一种统一方法,并且通过例子说明这种方法的有效性和简便性.利用这种方法,可以推广该研究领域的一系列已知结论.
关键词
化学指数
优超理论
度序列
Keywords
chemical index
majorization theory
degree sequence
分类号
O157.5 [理学—基础数学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
鳄鱼药膳产品研究与开发
范文
昌
叶家昌
《食品界》
2023
0
下载PDF
职称材料
2
粤菜药膳美食系列--江门药膳美食
范文
昌
李辰慧
叶家昌
卢国宇
林钰瑶
练晓玲
杨雅琴
《食品界》
2022
0
下载PDF
职称材料
3
浅析电力系统自动化技术与计算机的有机结合
叶家昌
《企业技术开发》
2016
3
下载PDF
职称材料
4
鳄鱼的营养成分 药理作用及药膳应用研究进展
范文
昌
叶家昌
卢国宇
叶冉枝
《农产品加工》
2022
0
下载PDF
职称材料
5
树、单圈图和双圈图中基于顶点度的化学指数的极值结论
姚悦丹
刘木伙
叶家昌
《曲阜师范大学学报(自然科学版)》
CAS
2018
2
下载PDF
职称材料
已选择
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