鹿蹄草的有效成分提取及其防腐性能探究

本文以黄酮和多酚作为考究指标,采用正交实验法探讨了鹿蹄草的提取工艺,并对其抑菌性能进行了表征。研究结果表明采用乙醇回流法提取鹿蹄草活性物的最优提取工艺条件分别为固液比1∶15,45%乙醇为溶剂,提取温度85℃,提取时间3h;鹿蹄草提取液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、酵母菌MIC分别为0.15、0.1、0.3、0.35g/mL,对黑曲霉却无抑制作用。鹿蹄草提取液有一定的抑菌作用,可以作为化妆品潜在原料。