Accc10058胞外多糖研究初报

生物多糖的发现有很久的历史。动物、植物、微生物都含有多糖类。随着黄原胶的巨大成功,使人们对微生物多糖产生更大的兴趣。近20几年来,筛选产生胞外多糖微生物的工作越来越被重视。但是所得到的多糖必须能符合一系列的条件、这就是:能够进行工厂化经济生产;有一定的实际需要,使用的微生物及其产品都是无毒的。