食用农产品中烯酰吗啉检测技术研究进展

烯酰吗啉是我国目前普遍使用的杀菌剂之一,对食用农产品中真菌引起的病害具有显著的防治效果。本文总结了食用农产品中烯酰吗啉的液相色谱-质谱联用法、高效液相色谱法、气相色谱法、酶联免疫法和胶体金免疫层析法等检测方法,为烯酰吗啉的检测和新检测方法的开发提供参考依据。

快速检测技术在食用农产品安全监管中的应用

随着生活水平的逐渐提高,人们越来越重视身体的健康,对食品质量安全提出更高的要求。食品安全问题是政府和老百姓都关心的重要话题,国家重视老百姓的健康,监督管理部门对食用农产品不断加大了检查力度,一定程度上推进了食用农产品市场安全监管工作的顺利开展,让我国的食用农产品安全得到一定的保障,但食用农产品安全监管工作还是存在诸多的问题,如监管精力不够、成本投入高等。本文基于食用农产品安全的检测情况,对快速检测技术在食用农产品安全监管的现状、策略进行分析探究,加强快速检测技术在食用农产品安全管理中的应用。

浅析食品安全管理体系的规划与实施

随着经济全球化的发展以及社会文明程度的提高,国内外对食品安全管理体系都在不断地进行完善和改进,本文的主旨是对食品安全管理相关体系的规划和实施进行分析。目前国际上采用的主流食品安全管理体系主要有HACCP、FSSC22000、ISO22000三种,而我国目前对食品安全的管理,主要是实行食品生产许可证(SC)制度。

如何做好食品生产许可现场核查工作

随着食品行业的快速发展,食品生产许可核查技术法规建设日趋完善.为了进一步规范管理食品生产许可核查工作,根据《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》的规定,对食品生产加工企业的必备条件进行现场核查,在技术上、法规上把关食品生产许可条件.

基于多层次数据协同应用的海关数据安全机制研究

为了建设更加完善的数据协同体系和安全保障体系,形成清晰的数据安全责任边界,亟待对数据管理流程、技术管理方法进行优化,保障数据在流动中的安全。本文借鉴零信任理念、层级制管理模式,设计了一套上下级联动、三种数据流程、双安全保障的“2+3+2”多层级数据协同应用的海关数据安全机制架构,并应用到海关的日常数据管理中,取得了一定的效果。从实践结果看,本文提出的数据安全机制是有效的,为海关的云边数据安全保障提供了一定的参考。