期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
微生物谷氨酰胺转胺酶(MTGase)的分子生物学研究进展
被引量:
2
1
作者
叶梦情
李卫芬
+2 位作者
陈慧来
胡春霞
陈燃
《中国农学通报》
CSCD
2013年第24期138-142,共5页
谷氨酰胺转胺酶具有催化蛋白质分子内和分子间的交联,蛋白质和氨基酸之间的连接以及蛋白质分子内谷氨酰胺基水解的功能,被广泛应用于食品、医药及纺织等领域。微生物来源的谷氨酰胺转胺酶具有非Ca2+依赖性和底物特异性低等特点,在研究...
谷氨酰胺转胺酶具有催化蛋白质分子内和分子间的交联,蛋白质和氨基酸之间的连接以及蛋白质分子内谷氨酰胺基水解的功能,被广泛应用于食品、医药及纺织等领域。微生物来源的谷氨酰胺转胺酶具有非Ca2+依赖性和底物特异性低等特点,在研究开发中更为引人注目。本研究综述了微生物谷氨酰胺转胺酶基因表达研究方面的进展,归纳了微生物谷氨酰胺转胺酶的基因序列特点及酶学特性,分析了该酶的结构与功能之间的关系,指出基因工程技术生产谷氨酰胺转胺酶的优势及存在的问题。认为应该进一步加强谷氨酰胺转胺酶的表达策略研究以及分子改造研究,以期提高该酶的产量、催化活力及热稳定性等。
展开更多
关键词
微生物谷氨酰胺转胺酶
基因
结构
表达
下载PDF
职称材料
新型食品添加剂谷氨酰胺转胺酶的生产及应用研究进展
被引量:
3
2
作者
胡春霞
叶梦情
易明花
《安徽农业科学》
CAS
2013年第12期5498-5501,共4页
谷氨酰胺转胺酶具有催化酰基转移,使蛋白质分子内和分子间交联,提高蛋白质营养价值的功能,是一种应用前景良好的新型食品添加剂。主要介绍了谷氨酰胺转胺酶的作用机理、生产及其在食品工业中的应用。
关键词
谷氨酰胺转胺酶
食品添加剂
生产
应用
下载PDF
职称材料
以绿色荧光蛋白为报告基因的环境砷离子生物检测体系的构建
被引量:
1
3
作者
胡春霞
叶梦情
+1 位作者
岑益超
易明花
《环境与健康杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第7期634-636,F0003,共4页
目的建立环境中砷的生物检测方法。方法根据GenBank中已发表的革兰阳性菌中参与砷抗性机制的操纵子序列R46邮,人工合成arsR全部序列(含小部分arsD基因序列)及其上游的启动子序列,以绿色荧光蛋白基因为报告基因,构建含砷离子特异性...
目的建立环境中砷的生物检测方法。方法根据GenBank中已发表的革兰阳性菌中参与砷抗性机制的操纵子序列R46邮,人工合成arsR全部序列(含小部分arsD基因序列)及其上游的启动子序列,以绿色荧光蛋白基因为报告基因,构建含砷离子特异性诱导启动子表达载体pET28a(+)-ars-gfp,并采用感受态转化法将该重组表达载体转化人大肠埃希菌表达宿主菌EscherichiacoliBL21(DE3)中,构建砷离子检测菌株,并进行PCR和酶切鉴定。结果通过PCR和酶切鉴定,表明重组表达载体成功构建并转化人大肠杆菌EcoliBL21(DE3),绿色荧光蛋白报告基因在有砷离子(0.2~1.0μmol/L)存在的环境中得到表达。结论该菌株适用于环境中砷的生物检测。
展开更多
关键词
砷
生物检测
绿色荧光蛋白
原文传递
题名
微生物谷氨酰胺转胺酶(MTGase)的分子生物学研究进展
被引量:
2
1
作者
叶梦情
李卫芬
陈慧来
胡春霞
陈燃
机构
绍兴文理学院元培学院生命科学系
浙江大学动物科学学院饲料研究所
出处
《中国农学通报》
CSCD
2013年第24期138-142,共5页
基金
浙江省绍兴市科技厅科技计划农业重点项目"动物性食品加工中新型品质改良剂的开发与研究"(NO.2010A22020)
文摘
谷氨酰胺转胺酶具有催化蛋白质分子内和分子间的交联,蛋白质和氨基酸之间的连接以及蛋白质分子内谷氨酰胺基水解的功能,被广泛应用于食品、医药及纺织等领域。微生物来源的谷氨酰胺转胺酶具有非Ca2+依赖性和底物特异性低等特点,在研究开发中更为引人注目。本研究综述了微生物谷氨酰胺转胺酶基因表达研究方面的进展,归纳了微生物谷氨酰胺转胺酶的基因序列特点及酶学特性,分析了该酶的结构与功能之间的关系,指出基因工程技术生产谷氨酰胺转胺酶的优势及存在的问题。认为应该进一步加强谷氨酰胺转胺酶的表达策略研究以及分子改造研究,以期提高该酶的产量、催化活力及热稳定性等。
关键词
微生物谷氨酰胺转胺酶
基因
结构
表达
Keywords
microbial transglutaminase
gene
structure
expression
分类号
Q812 [生物学—生物工程]
下载PDF
职称材料
题名
新型食品添加剂谷氨酰胺转胺酶的生产及应用研究进展
被引量:
3
2
作者
胡春霞
叶梦情
易明花
机构
绍兴文理学院元培学院生命科学系
出处
《安徽农业科学》
CAS
2013年第12期5498-5501,共4页
基金
浙江省绍兴市科技厅科技计划项目(2010A22020)
文摘
谷氨酰胺转胺酶具有催化酰基转移,使蛋白质分子内和分子间交联,提高蛋白质营养价值的功能,是一种应用前景良好的新型食品添加剂。主要介绍了谷氨酰胺转胺酶的作用机理、生产及其在食品工业中的应用。
关键词
谷氨酰胺转胺酶
食品添加剂
生产
应用
Keywords
Transglutaminase
Food additive
Production
Application
分类号
S509.9 [农业科学—作物学]
下载PDF
职称材料
题名
以绿色荧光蛋白为报告基因的环境砷离子生物检测体系的构建
被引量:
1
3
作者
胡春霞
叶梦情
岑益超
易明花
机构
绍兴文理学院元培学院生命科学系
出处
《环境与健康杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第7期634-636,F0003,共4页
基金
绍兴文理学院重点科研项目
文摘
目的建立环境中砷的生物检测方法。方法根据GenBank中已发表的革兰阳性菌中参与砷抗性机制的操纵子序列R46邮,人工合成arsR全部序列(含小部分arsD基因序列)及其上游的启动子序列,以绿色荧光蛋白基因为报告基因,构建含砷离子特异性诱导启动子表达载体pET28a(+)-ars-gfp,并采用感受态转化法将该重组表达载体转化人大肠埃希菌表达宿主菌EscherichiacoliBL21(DE3)中,构建砷离子检测菌株,并进行PCR和酶切鉴定。结果通过PCR和酶切鉴定,表明重组表达载体成功构建并转化人大肠杆菌EcoliBL21(DE3),绿色荧光蛋白报告基因在有砷离子(0.2~1.0μmol/L)存在的环境中得到表达。结论该菌株适用于环境中砷的生物检测。
关键词
砷
生物检测
绿色荧光蛋白
Keywords
Arsenic
Bio-detection
Green fluorescent protein
分类号
R117 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
微生物谷氨酰胺转胺酶(MTGase)的分子生物学研究进展
叶梦情
李卫芬
陈慧来
胡春霞
陈燃
《中国农学通报》
CSCD
2013
2
下载PDF
职称材料
2
新型食品添加剂谷氨酰胺转胺酶的生产及应用研究进展
胡春霞
叶梦情
易明花
《安徽农业科学》
CAS
2013
3
下载PDF
职称材料
3
以绿色荧光蛋白为报告基因的环境砷离子生物检测体系的构建
胡春霞
叶梦情
岑益超
易明花
《环境与健康杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2013
1
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部