降解天然树脂的微生物分离与筛选

从造纸厂采集的土样中,经过富集、初筛和多轮复筛实验,分离得到了5株降解天然树脂能力较强的微生物。采用液体发酵以及稳定性复筛的方法,从这5株微生物中筛选得到了降解天然树脂能力稳定并且降解率较高的菌株Z75、Z37。分别对这2株菌株进行形态学观察,培养24 h后的菌落直径均大于1 mm,菌株Z75菌体长度小于5μm,初步判断Z75菌株为短杆菌;菌株Z37菌体长度小于0.1μm,初步判断Z37为细球菌。对Z75菌株的降解条件进行研究,结果显示,在35 mL的Z75菌株发酵液中,最适降解反应的树脂底物颗粒(球形)质量为0.2 g,最适降解反应时间≥20 h;发酵条件和培养基初步优化的结果显示,Z75菌株发酵液降解天然树脂的降解率由优化前的6.5%左右提高到43.3%。

茶叶副产品价值的再利用与开发

实现节能环保已成为世界经济发展的趋势。将茶叶加工中副产品的价值充分发掘出来可以促进茶产业健康持续的发展。如今,茶叶保健功能越来越得到重视,原来茶叶的各种副产物因为多种保健成分的发现也使之成为茶产业发展的新亮点,在生物制药和保健食品等领域必将有广泛的应用。

一株降解树脂细菌的鉴定及培养基的优化

采用16SrDNA基因序列比对和进化树分析,鉴定出具有降解天然树脂能力的微生物Z75为enterobacterpulveris。同时,对其进行单因素实验和响应面分析设计实验,得出该菌最优发酵培养基的配方:葡萄糖12.5g/L,酵母粉38.5g/L,MgSO42.5g/L,K2HPO42.5g/L,NaCl30g/L,pH7.63,接种菌龄OD600=1.300。利用新的培养基配方发酵的发酵液,对反应底物颗粒降解从6.5%提高到22.49%,约提高了3.5倍。

微生物法控制马尾松树脂障碍

用颗粒失重法测定自制微生物发酵液降解马尾松树脂颗粒的效价,探讨了微生物发酵液控制马尾松树脂障碍的可行性。结果表明:树脂颗粒失重量与氢氧化钠滴定量成线性关系,相关系数为0.930。实验优化了失重法的降解条件:颗粒质量0.2g,发酵液量20ml,温度60℃、pH8,处理时间12h。通过5L发酵罐发酵,效价从摇瓶的38.0%提高到50.6%,通过傅里叶红外光谱测定反应前后树脂成分的变化,显示有羧酸的产生,并且发酵液对树脂类物质中的酯键具有裂解作用。可见该发酵液对树脂障碍有明显控制效果。

一起由细菌污染引起的食物中毒的实验室检测分析

目的:调查一起食物中毒事件原因,为食物中毒事件的处置和预防提供科学的依据。方法:根据《食品安全国家标准食品微生物学检验》中沙门氏菌检验、志贺氏菌检验、副溶血性弧菌检验、金黄色葡萄球菌检验的方法,对该起食物中毒事件中的可疑食物中毒食物和患者肛拭子样品进行细菌分离和鉴定。结果:一份剩余食物样品和两份患者肛拭子均检出沙门氏菌,但均未检出其余致病菌;市场监督管理局现场抽检的食物样品均未检出致病菌。结论:根据流行病学调查和实验室检测结果的综合分析,该起食物中毒事件由沙门氏菌污染引起,与其余致病菌无关。

2015-2017年安溪县医院产妇HBV感染情况及新生儿首剂乙肝疫苗接种情况调查

目的调查2015-2017年福建省安溪县医院HBs Ag阳性产妇和新生儿首诊接种的及时接种情况。方法选取2015-2017年在安溪县医院产科住院分娩的全部产妇14 760例和新生儿14 791例,对产妇年龄、常住地、有无乙肝接种史等信息分析乙肝感染情况,对所生新生儿的首诊接种率和及时率情况进行分析。结果①2015-2017年共收治住院分娩产妇14 760例,1221例产妇为HBs Ag阳性,感染率为8.27%;②HBs Ag阳性率无乙肝接种史产妇均明显高于有乙肝接种史产妇;③30岁以内,随着年龄增长,HBs Ag阳性率呈上升趋势。同时,在调查对象中,乙肝感染主要集中在25~35岁,感染率均>2.0%;④农村产妇HBs Ag阳性率均明显高于城镇产妇;⑤2015-2017年县医院首针接种率和及时率均高于全县水平,其中影响县医院首针接种及时率的原因主要是早产及体重过轻。结论安溪县医院2015-2017年产妇HBs Ag阳性率较高,应加强孕妇产前HBs Ag筛查和管理,完善新生儿首诊乙肝疫苗及时接种工作体系管理,切实提高母婴乙肝阻断效果。

一株降解树脂细菌的鉴定及发酵条件的优化

将具有降解天然树脂能力的菌株Z75进行16 SrDNA分子生物学鉴定。通过对菌株Z75基因组的提取,利用细菌的通用引物1。通用引物2,设计特定的反应体系和条件,得到菌株Z75的基因序列在1500 bp左右。同时利用生物信息学方法,得出:菌株Z75与Enterobacter pulveris亲缘性最近,同源性达到99%以上,最终确定菌株Z75为Enterobacter pulveris。利用单因素选择实验以及响应面分析设计,得出最优培养基配方和发酵条件为:葡萄糖1.25%,酵母粉3.85%,MgSO_40.25%,K_2HPO_4 0.25%,NaCL 3 g,H_2O 1 L,pH 7.63,底物树脂颗粒大小0.20 g,接种量3.50%,接种菌龄OD600=1.300,200 r/min,36℃发酵38 h。再经过最后的培养基和发酵条件的优化后,降解率从6.50%提高到22.49%。

茯砖茶中冠突散囊菌的研究进展

冠突散囊菌(Eurotium cristatum)是茯砖茶微生物发酵过程中的优势菌,在特定的条件下冠突散囊菌可在茯砖茶中形成黄色闭囊壳,俗称"金花"。本文从茯砖茶的产地、冠突散囊菌的鉴定历史以及对茯砖茶品质的影响与应用方面进行了综述,并对目前存在的问题及未来的发展方向进行了讨论与展望。

2013-2020年福建省泉州市食源性疾病沙门氏菌血清型及耐药分析

目的分析2013-2020年福建省泉州市食源性疾病病例监测中所检出的沙门氏菌血清型,并分析耐药性。方法选择2013-2020年福建省泉州市食源性疾病监测哨点医院采集的从腹泻患者生物标本中分离的沙门氏菌株115株,采用玻片凝集方法进行沙门氏菌血清型鉴定,采用微量肉汤稀释法进行药敏试验。结果血清型鉴定表明分属于5个血清群,包括B群(73.04%)、C1群(3.48%)、C2群(4.35%)、D群(15.65%)及E1群(2.61%);包含24种血清型,以B群血清型检出最多(9种,占37.50%),其中主要血清型为圣保罗沙门氏菌(27.83%)、鼠伤寒沙门氏菌(26.09%)以及阿雷查瓦莱塔沙门氏菌(9.57%)。分离的菌株对12种抗生素产生耐药,其中对头孢唑林、阿米卡星、庆大霉素、妥布霉素4种抗生素全部耐药。结论2013-2020年福建省泉州市食源性疾病监测哨点分离的沙门氏菌血清型分布呈多态性,对多种抗生素产生较高的耐药性。

微生物法控制马尾松树脂障碍

用颗粒失重法测定自制微生物发酵液降解马尾松树脂颗粒的效价,探讨了微生物发酵液控制马尾松树脂障碍的可行性。结果表明,树脂颗粒失重量与NaOH滴定量成线性关系,相关系数为0.9300试验优化了失重法的降解条件:颗粒大小0.2 g,发酵液量20 mL,温度60℃、pH8下处理12 h。通过5L发酵罐发酵,效价从摇瓶的38.0%提高到50.6%。通过傅里叶红外光谱测定反应前后树脂成分的变化,有羧酸的产生,并且发酵液对树脂类物质中的酯键具有裂解作用,因此该发酵液对树脂障碍有明显控制效果。

产海因酶菌种的筛选

利用海因唯一氮源法从土壤中筛选分离产海因酶的高产菌种。通过微孔快速筛选法初筛和复筛,得到能够不对称水解海因生成N-氨甲酰基D-苯丙氨酸的菌株,其中Wh-11菌株具有较高的产海因酶活力。

BD公司两种流式细胞仪测定 CD4+T细胞结果比较研究

目的比较BD公司两种机型(BD FACSCalibur和BD FACSVia)流式细胞仪检测艾滋病病毒(HIV)感染者CD4+T细胞的绝对数及其仪器相关性能。方法用BD公司的FACSCalibur和FACSVia两种流式细胞仪对该中心采集的48份艾滋病感染标本进行平行测试,并用SPSS软件对测定结果进行分析。结果比较研究显示,两种机型流式细胞仪高低重复CV值均<5.0%,FACSVia机型的高低重复值均比FACSCalibur机型低;两种机型流式细胞仪CD4+T细胞检测结果相关分析:相关系数(r)为0.98,回归方程为y=0.9937x-15.956;经过对两种机型测试结果的分层判定分析,各层范围内测试结果的相关系数均接近1。结论 BD公司的两种机型流式细胞仪CD4+T细胞测试数据高度相关,所测得数据可以互用,但FACSVia机型更智能化、更适合县级疾控中心检测人员使用。

2017年安溪县土源性线虫感染现状调查

目的了解安溪县土源性线虫感染的现状,掌握安溪县主要乡镇人群土源性线虫病流行特点,为制定预防对策和评价防治重点寄生虫病提供科学依据。方法用分层整群随机抽样法,以≥3周岁常住人口为调查对象;采用改良加藤厚涂片法,一粪两检。钩虫卵阳性者再以试管滤纸培养法进行粪样钩蚴培养。随机抽取2家幼儿园儿童,加做透明胶纸肛拭法检测蛲虫卵。结果本次全县共监测5个乡镇,调查994例,土源性线虫病共检出19例,总感染率为1.9%,其中,钩虫、蛲虫、鞭虫感染率分别为0.7%、0.2%、0.1%;3岁-9岁儿童共检测110例,感染率为8.2%。不同监测点人群总体感染率差异有统计学意义(χ^2=10.83,P<0.05);随着文化程度的提高,人群总体感染率呈下降趋势。结论安溪县土源性线虫感染率较低,但是不同地区、不同文化程度人群感染率差异较为明显,后续工作中应重点加强土源性线虫病个人和生活卫生,加强卫生知识和预防知识的多形式健康教育。