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网络外卖食品安全 被引量:3
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作者 吉克何梅 《食品界》 2017年第9期25-25,共1页
网络外卖指以互联网作为媒介,结合消费者个性需求,实现足不出户即可美餐一顿的"互联网+餐饮业"的时代产物。网络外卖通过网络,让外卖商家和消费者、第三方网络平台在多个时空进行"零见面"交易。时下,网络外卖的发展势头迅猛,已然... 网络外卖指以互联网作为媒介,结合消费者个性需求,实现足不出户即可美餐一顿的"互联网+餐饮业"的时代产物。网络外卖通过网络,让外卖商家和消费者、第三方网络平台在多个时空进行"零见面"交易。时下,网络外卖的发展势头迅猛,已然成为当代的重要生活方式,据统计,中国2016年网络订餐用户数高达2.56亿人次。然而,伴随着网络外卖发展势如破竹,相关的食品安全状况也高频发生:食品变质,食物里发现异物,使用网络外卖后身体不适等, 展开更多
关键词 消费者个性 时代产物 食品安全状况 食品变质 食品安全标准 第三方 食品安全体系 食品安全信息 餐饮行业 监管主体
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