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传统茶文化在高星级酒店中的应用研究——以四川地区为例
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作者 黄蓉 唐阳 +3 位作者 皮芳 浦航 向宏静 亢妮 《广东蚕业》 2017年第9期98-100,共3页
文化是酒店的灵魂,茶文化更是中国的一个显著特征,而茶文化在酒店中的运用虽然是机遇,但也面临着许多问题。尤其是茶文化在酒店应用中的创新性尤为薄弱。因此应当对茶文化进行更多的发掘和做好其在酒店中的应用,牢固树立茶文化在酒店发... 文化是酒店的灵魂,茶文化更是中国的一个显著特征,而茶文化在酒店中的运用虽然是机遇,但也面临着许多问题。尤其是茶文化在酒店应用中的创新性尤为薄弱。因此应当对茶文化进行更多的发掘和做好其在酒店中的应用,牢固树立茶文化在酒店发展中的重要地位,并对其产生的意义进行简要阐述。 展开更多
关键词 酒店 茶文化 以茶入菜 应用
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