果蔬中主要污染物与污染状况及其危害研究进展

果蔬在种植、贮藏、加工、运输等多个环节中极易受到致病微生物、农药及重金属等各类污染物的侵害,一旦受到污染,不仅会对人体健康构成潜在威胁,还将导致重大的经济损失。近年来,鉴于果蔬污染问题的严重性,学术界针对果蔬中的主要污染物及其潜在危害展开了广泛而深入的研究。为了解果蔬中污染物的来源、污染物侵染果蔬的途径和关键环节以及食用被污染的果蔬对人体的危害,本文介绍了近年来果蔬中主要污染物及其污染状况和危害性的研究进展,总结了致病微生物、农药、重金属及其他典型污染物(寄生虫和多环芳烃)对果蔬的影响,并对其生物毒性进行综述,以期为改善果蔬安全性的研究提供参考,并为预防果蔬污染的创新开发提供新的思路。

脂肪酸链长对高直链玉米淀粉—脂质复合物结构及理化性质的影响

目的:探究淀粉—脂质复合物的形成机理。方法:采用12~18个碳链的脂肪酸与脱支/非脱支高直链玉米淀粉复合,利用差示扫描量热仪、X-射线衍射仪、傅里叶红外光谱仪等分析复合物的热特性、结晶结构及有序结构等,探究脂肪酸链长及脱支/非脱支高直链玉米淀粉对淀粉—脂肪酸复合物结构及性质的影响。结果:脱支处理的淀粉与脂肪酸的复合率随碳链的增长而降低,其中月桂酸复合率最高(15.00%);未脱支处理的淀粉与脂肪酸的复合率随碳链的增长先升高后下降,其中软脂酸复合率(13.73%)最高。复合物的热特性、结晶结构、分子有序度等与其复合程度有关,淀粉和脂肪酸复合后,糊化峰值温度升高,热稳定性升高,经复合后,淀粉由B型结晶结构转变为V型。结论:脂肪酸链长及淀粉脱支对淀粉—脂质复合物结构及理化性质具有较大影响。

四川省召开第三次外事工作会议

为了深入贯彻中央的外事工作方针和四川“大开放促大发展”的战略,四川省委、省政府于5 月19日至21日在成都召开了第三次外事工作会议。这是四川继去年11月全省对外开放工作会议以来,扩大对外开放,加强外事、涉外管理的又一次重要会议。会议由省委副书记、副省长张中伟主持,外交部副部长张德广到会并作国际形势报告,省委书记谢世杰、省长宋宝瑞作重要讲话。四川虽地处中国西部内陆,但近年外事工作发展很快,成绩斐然。通过多层次、多渠道的对外交流,为四川开拓国际市场,吸引国外资金。

中日友好和交流的结晶——广岛·四川中日友好会馆落成纪实

1997年9月9日,是四川,广岛人民喜庆的一天,也是四川对外交往史上值得大书特书的一天。这一天,象征着中日两国人民世代友好的广岛.四川中日友好会馆在中国西南的中心城市成都人民南路四段东侧落成,以日本广岛县副知事久保信保为团长的友好访问团一行139人代表广岛县286万人民参加了隆重的庆典。

日本国宝锦鲤落户蓉城

为纪念中日邦交正常化25周年,在四川省外办主任李长春及中日有关部门的热情努力下,1997年11月23日,以平泽要作为名誉团长、石川好为团长的日本赠送锦鲤友好访问团一行108人飞抵成都,向四川人民赠送100尾价值8000万人民币的日本国宝——锦鲤鱼,并于当天下午放养于成都市郫县的中日锦鲤园。四川省长宋宝瑞、副省长张中伟、敬正书出席了锦鲤赠接仪式。

友誼之花常開 友誼之樹常青——纪念中日恢复邦交20周年

1972年9月29日,这一天對中日兩國人民都有深遠的歷史意義,中国總理周恩來和日本首相田中角榮在北京簽署了《聯合聲明》。從此,兩國结束了半个世紀的敵對關系,掀開了友好关系的新的一頁。 轉瞬之間20年過去了,20年來,盡管世界風風雨雨,但兩國人民締結的中日友誼,却隨着星移鬥轉而日益發展、加深。特別是中國改革開放以後,中日兩國的友好交往從中央發展到地方,從政府發展到民間,從政治交往發展到經濟文化交往。

在古老的商旅之路上漫游

僰人的昭示川镇间的关河、南广河流域是西县路的重要辅道,著名的唐石门道也从这里开始。我们一(?)关河,南广流域的古僰道,僰道是县,治所在今天宜宾县西南的安唐代贞观年间移治今宜宾市僰道生活着一支被称为“僰人”的民族,僰人的活动在《史记·西南夷列传》里略有记载。僰人性格坚强。

在古老的商旅之路上漫游

我们爬山涉水,全程走完了南方丝绸之路水道:岷江道、五尺道、夜郎道至云南普朋驿。水路千里,惊奇险绝,风光绮丽。民情风俗,历史陈迹,令人赞叹不已,美不胜收。现在让我们回过头来,沿西南丝路陆路主道去探幽采风,漫游访古。

在古老的商旅之路上漫游

万里纵横唱大风中國,西有敦煌絲路,東有海上絲路,北有游牧絲路,南有南方絲路。東西南北,陸地海疆,都有過通向世界的絲绸之路。中華民族先輩們開拓的精神,博大的胸襟,今後代子孫們景仰萬分,追思不已。然而,我們偉大祖先的偉業豐功,在很長一段時間里被歷史的漫漫烟塵遮掩了。現在改革開放給了我們拔開歷史塵埃的良機,我們可以循着東西南北絲路去體驗祖先們在高崖危岸上的艱難險阻,去聆聽他們在荒漠小道上留下的串串駝鈴,去品味他們刻在敗壁頹垣上的殘文斷句。而這里我們將要向你介紹的,是既體現了這四條絲路共同特點而又風姿獨具的南方絲路。