老母叶茶及其历史探讨

自古以来,在川东鄂西的三峡一带,传承着一种制作方法简单的茶叶——老母叶茶。一、制作方法制作流程：采摘——清洗——水煮——晒干。1.采摘采摘时间：一般在进入伏天之后开始采摘,晴天采摘,雨天不采,上午采摘,下午不采。采摘标准：采摘当季嫩梢,茎已木质化的不采。将采摘回来的鲜叶在簸箕内或晒席上摊放备用,摊放地点在室内通风阴凉处,堆放厚度在10厘米以内。

“[敝瓦]”考

现存最早的文物鉴赏专著《格古要论》载有"古人吃茶汤,俱用(敝瓦)",但没有说明"(敝瓦)"究竟是什么器物,古书上很少提及此字,各种典籍也无明确说明。笔者通过考证初步认为,"(敝瓦)"就是民间常用的土碗,其历史十分悠久,至少在新石器时代早期就已经出现。从茶叶的开始利用,(敝瓦)就登上了饮茶史舞台,有着重要的历史地位。

巧借行政指导之力 打造诚信旅游环境

神农溪位于湖北巴东长江北岸，发源于“华中第一峰”神农架的南坡，地处长江三峡黄金旅游圈与张家界、九寨沟旅游圈的交叉结合部，是神农纤夫的发源地、国家AAAA级旅区、国家级风景名胜区，每年到神龙溪的游客达200多万人次。近年来，我们巴东县工商局以“诚信旅游”为主题，巧用行政指导方式，积极推进减信景区建设，取得明显成效。

早期巴人饮茶之器及历史初探

峡谷幽深的长江三峡,被誉为“人类文明的摇篮”,也是人类起源地探索的热点地区之一。据考古证实,早在两百多万年以前,我们的祖先就劳动并繁衍在三峡两岸的台地上,其独立的始源和独立的发展体系,形成了特征鲜明、底蕴深厚、历史久远的三峡远古文化,并孕育出了一个古老的少数民族——巴族。长期以来,繁荣强大的巴人集团与中原地区的殷商王朝处于部族对立状态,至公元前316年灭亡时,因历史记载极少而神秘莫测。早期巴人后裔在其后漫长的历史进程中,经过“蛮彝”“土夷”“土民”“土人”等演绎成了现今的土家族,随之也逐渐形成了世代相传而独具特色的多种土风土俗,其中,土家饮食文化风俗更是别具一格。