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题名紫外分光光度法检测桔皮中总黄酮含量的方法研究
被引量:16
- 1
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作者
吕凛
陶宁萍
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机构
上海海洋大学食品学院
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出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2009年第2期217-220,共4页
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文摘
建立了一种桔皮中总黄酮含量测定的简便而准确的方法。选用测定波长310nm,以芦丁(Rutin,95%)为对照品,采用紫外分光光度法进行桔皮总黄酮含量的检测,并与NaNO2-Al(N03)3-NaOH体系分光光度法,波长510nm下测定其吸光度的方法进行了比较。结果表明:芦丁在10~50mg/L的范围内具有良好的线性关系R2=0.9996,平均回收率为99.68%,RSD为1.20%(n=6)。该方法操作简便,结果准确,可用于桔皮中总黄酮含量的检测。
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关键词
桔皮
总黄酮
含量测定
紫外分光光度法
芦丁
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Keywords
citrus peels
total flavonoids
determination
rutin
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分类号
R284
[医药卫生—中药学]
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题名超临界二氧化碳萃取橘皮中黄酮类化合物的工艺研究
被引量:14
- 2
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作者
吕凛
陶宁萍
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机构
上海海洋大学食品学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第9期150-154,共5页
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文摘
本实验研究了CO2超临界流体萃取橘皮中黄酮类化合物的影响因素,在单因素试验的基础上,以总黄酮提取率为主要评价指标,进行了L9(34)正交优化。结果表明,对萃取率影响主次次序为:夹带剂用量>萃取压力>萃取温度>萃取时间。生产最优工艺条件为:萃取温度为55℃、萃取压力200BAR(1BAR=0.1MPa)、萃取时间为150min、夹带剂用量0.35ml/min。黄酮类化合物的提取率为2.723%。
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关键词
超临界二氧化碳萃取
橘皮
总黄酮
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Keywords
supercritical carbon dioxide extraction
citrus peels
total flavonoids
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分类号
O658
[理学—分析化学]
O623.54
[理学—有机化学]
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题名文蛤对四种单胞藻的表观消化状况及同化率
被引量:7
- 3
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作者
冉福
沈和定
吕凛
曹灏
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机构
上海水产大学农业部水产种质资源与养殖生态重点开放实验室
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出处
《上海水产大学学报》
CSCD
北大核心
2007年第6期602-607,共6页
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基金
上海市教委发展基金项目(科03-125)
上海市重点学科建设项目(Y1101)
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文摘
水温22℃下,显微观察了文蛤对塔玛亚历山大藻及海水小球藻,等鞭金藻和青岛大扁藻的表观消化状况,以灰化法测定了文蛤对四种单胞藻的同化率。结果表明,低浓度时文蛤对四种藻类的表观消化状况优于高浓度组;文蛤对海水小球藻、等鞭金藻和青岛大扁藻的同化率随着藻类浓度的升高而降低,其同化率变化范围分别为87.9%~67.4%、83.4%~58.7%和67.5%~37.9%。当塔玛亚历山大藻浓度低于5.0×10^3cell/mL时,文蛤不会产生假粪,该藻能够被文蛤摄食。藻浓度在1.0×10^3cell/mL到3.0×10^3cell/mL时,文蛤对该藻的同化率从81.8%降至52.3%,4.0×10^3cell/mL组的同化率升高至67.6%,藻浓度升高至5.0×10^3cell/mL时同化率又降至52.4%,塔玛亚历山大藻3.0×10^3cell/mL浓度组是一个分界点,同化率最低,大于这一浓度时,同化率又呈上升趋势。
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关键词
文蛤
塔玛亚历山大藻
表观消化状况
同化率
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Keywords
clam
Alexandrium tamarense
apparent digestion
absorption efficiency ( AE )
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分类号
S968.3
[农业科学—水产养殖]
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