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题名加热器片的使用与维护
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作者
吕友铸
朱俊岭
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机构
黑龙江省密山市完达山食品厂
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出处
《食品与机械》
CSCD
1992年第2期35-36,共2页
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文摘
目前我国奶粉干燥的主要形式是用蒸气通过加热器片对冷空气进行热交换,获得干燥的热空气,然后以热空气为介质,携带走雾化乳中的水分而达到干燥的目的。现大多数奶粉厂家的加热器是由多片加热器片组合串联成的,外保温层多采用整体式的框架结构。由于奶粉生产是连续性生产。
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关键词
加热器片
使用
维护
乳品
加工设备
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分类号
TS252.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名奶粉喷雾干燥塔空气加热器改装
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作者
吕友铸
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机构
黑龙江省完达山食品厂
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出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1992年第3期129-129,共1页
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文摘
由于空气和蒸汽的冲刷或空气加热器的质量问题(加热管束漏气),大多数奶粉厂的空气加热器要时常进行修理或更换加热片。更换一次,费工费时,并且造成一定经济损失,特别是水平放置的加热片,更费时,换一片加热片需要一天左右的时间。
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关键词
奶粉
喷雾干燥塔
空气加热器
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Keywords
Spray Drier
Heater
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分类号
TS252.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名奶牛初乳的深加工技术
被引量:4
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作者
孙绍康
吕友铸
马秀军
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机构
黑龙江省完达山食品厂
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出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1993年第6期258-259,共2页
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文摘
1.前言奶牛的初乳是母牛产犊后七天内分泌的乳液,色泽呈浅黄色,具有浓厚感、富粘性,其理化特点是脂肪、蛋白(尤其是白蛋白和球蛋白)含量高,因此耐热性能很差,加热至60℃以上即开始凝块。由于乳制品加工原料乳的技术条件要求,不得使用产犊后七日内的初乳来加工乳制品,一般情况下,初乳只能喂养小牛,剩下的就浪费掉了。“乳珍”
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关键词
牛奶
初乳
深加工
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Keywords
Colostrum
Fine Processing
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分类号
TS252.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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