中药挥发油提取问题探析

挥发油在许多中药里发挥重要的治疗作用,是不可缺少的有效成分。中药理论认为,挥发油具有芳香走串功能,可快速发挥疗效。现代药物研究表明,其生物利用度高,能快速吸收起效,与传统中药理论相一致。由于突出的药理作用和活泼的理化性质,中药挥发油给中药的研究、生产带来了许多难题。大多数中药所含挥发油量很低,且很容易被氧化、分解;在生产中往往提取率较低,很多药材基本提不到挥发油。现结合自身从事挥发油提取10年工作经验,对影响挥发油提取各个影响因素进行分析,希望能给从事本行业的同仁提供一点帮助。