研究中国式现代化广西篇章的学术力作——评《建设新时代中国特色社会主义壮美广西:理论内涵与实践路径》

党的二十大对以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴进行谋划和部署,广西贯彻落实党中央对中国式现代化的决策部署,坚定不移推进高质量发展,奋力谱写中国式现代化广西篇章。理论来源于实践,反过来又指导实践。青年学者陆鹏和吕勇撰写的《建设新时代中国特色社会主义壮美广西:理论内涵与实践路径》一书近期已由研究出版社出版发行。该书聚焦贯彻落实习近平总书记对广西重大方略要求,全面系统阐释其中蕴含的道理、学理、哲理,为进一步加快壮美广西建设献计献策。

浅谈国外巨灾保险制度及其对我国的启示

2008年年初南方大雨雪冰冻灾害和512大地震，半年之内我国发生两次举国悲恸的巨灾，造成了惨痛的人员伤亡和重大的财产损失，为我们敲晌了警钟。我国巨灾风险形势愈发严峻，迫切需要构建适应我国国情的巨灾保险制度体系。本文通过分析日本及欧洲等国的巨灾保险制度模式，并从承保主体和范围、巨灾风险控制和制度建设等方面进行比较，从而得出对我国发展巨灾保险的一些启示。

KCl部分替代NaCl协同强化高温对干腌羊火腿品质的影响

以内蒙古羊后腿为试验原料,采用KCl部分替代NaCl(75%NaCl+25%KCl)和100%NaCl分别对羊腿进行干腌后,结合低温风干、中温发酵以及强化高温成熟工艺(温度由36℃逐渐升至40℃,速率为2℃/d,相对湿度为90%±5%,成熟30 d)制备干腌羊火腿。通过测定加工过程羊火腿的水分含量、水分活度、盐分含量、亚硝酸盐含量以及颜色变化,研究盐替代协同强化高温工艺对干腌羊火腿理化性质的影响;再利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析加工过程干腌羊火腿挥发性风味物质的变化规律。结果表明:盐替代组与食盐组羊火腿加工过程中各理化指标变化趋势相似,其中KCl盐替代可显著降低最终产品总盐分和亚硝酸盐含量(P<0.05)。两组火腿亮度(L^(*)值)整体呈下降的趋势,a^(*)值先下降后上升,b^(*)值总体呈上升趋势,说明KCl部分盐替代在不影响干腌羊火腿色泽的情况下使钠含量降低了25%,且具有较好的感官可接受性;GC-MS结果表明,25%KCl盐替代协同强化高温能促进来自碳水化合物和氨基酸代谢、β-脂质氧化及酯化反应等挥发性化合物的形成,显著增加了产品中3-甲基丁酸、3-甲基丁醛、烷烃、烯烃及酯类物质的含量,同时降低了硫化物相对含量。总体而言,KCl部分替代NaCl能改善干腌羊火腿的风味品质。

城市桥梁桥头跳车的分析与防治

结合我市城市道路网建设,分析城市桥梁桥头跳车病害的成因机理,介绍几种常用的桥头跳车处理方案,提出一些有效的防治措施。

BIM+GIS助力工程项目可视化管控平台建设

传统工程建设项目存在规模大、工期紧、管理难度大等特点,提高管理精度是解决问题的主流方向。新基建是新技术和传统工程建筑行业的结合,新基建的发展将会成为建筑行业发展的“下一个增长点”。本文以工程项目可视化管控平台建设为例,介绍新基建的技术要素BIM及GIS技术并应用到实际工程项目中,加深管理深度,提升指挥部对项目整体的监管水平和调度能力。

探析视觉传达设计的发展趋势

视觉传达设计不仅是我们生活中非常重要的信息传播手段,也是美化我们生活的表现方式。在现代设计多元化发展的大趋势下,以往的设计表现方式正不断被更新和打破,固有的思维模式已无法适应快速发展的时代需求,各国的设计师们力求在飞速发展的时代洪流中找到适应时代的合理表现方式、教育方法和管理手段。因此视觉传达设计也形成了新的发展趋势,它对人类文明发展的作用越发突出,这也对我们设计师提出了新的要求,认清视觉传达设计的发展趋势是十分值得我们探讨的课题。