2021中国白酒市场新格局重构成为趋势

白酒价格带重新细分价格带细分是白酒行业发展至今(特别2020年以来)很明显的特征,是由白酒社交货币本质所决定,由高净值人群消费重心转移所引领,是白酒行业“十四五”增长模式转型升级的关键。分价格带来说,对中国白酒价格带要重新划分。

小标签酒，重构大众进口葡萄酒市场的新模式

对一个普通消费者而言，如何区分原瓶进口和原产进口，如何确保酒标上的原产地、酒庄等级是真的，如何判断认证机构是值得信任的……这些是进口葡萄酒顾客多年来积留下的问题。对一个中小型酒商而言，如何以专销品牌、产品、酒标保证利润，如何小批量多品种满足多元化需求，如何快速周转降低资金成本……低风险赚快钱，已经是进口葡萄酒酒商多年的期待。

发现凤香型白酒的六大价值

凤香白酒,历史源远流长,是中国白酒的瑰宝之一。1952年,凤香型白酒西凤酒与贵州茅台酒、山西汾酒、泸州老窖特曲被评为“中国四大名酒”。于1992年轻工部在西安召开的“确定白酒香型原则及凤型白酒香型论证会”,正式单列确定西凤酒“凤型”香型地位,从而使西凤酒成为中国凤香型白酒的开宗之祖和典型代表,开启了中国白酒新时代。

剑南春玩转价值营销创新

2017年12月8日,水晶剑南春一天连续两次发出提价通知,宣布提价涨至439元,并且随量折扣减少25元/瓶。2017年剑南春针对核心大单品已经有四次提价,加上年份化定价的动作,可以说剑南春每个季度都在涨价。面对这种疯狂的提价潮流应该如何解读剑南春的逆势上扬、顺势调价呢?我认为,以工商精英为核心的消费群体、高性价比的超值感、高品质基酒的稀缺性,这些已经给予并正在放大剑南春的核心竞争力。

警惕!酒业消费升级不等于价格升级

随着茅台、五粮液等一线品牌市场价格的上涨，特别是上一个月茅台一天一个价的火箭速度上蹿，白酒行业乃至整个酒业部已经是蠢蠢欲动；再加上消费升级论的渲染，很可能中秋节前又是一轮涨价潮。

把握酒类流通变革的“五化”

限制“三公”消费后的中国酒类流通行业，一路磕磕绊绊走到2016年，当前应该可以说是冰火两重天：一方面，传统酒商基本仍然处在冰雪寒冬，特别是OEM商、品牌运营商、大区域总经销商，除了茅台经销商看见了一些黎明曙光外，其他的应该说大多尚往漫漫长夜中失眠等待；

飞天茅台春节价格上涨有其必然性

最近找两位关系很密切的茅台一级商帮朋友买酒，他们都异口同声的将茅台最低价由825元／瓶涨到了850元／瓶。这是2013-2015年没有的事，同时也折射出茅台经销商对春节前一批商出货价调到850元／瓶充满信心。茅台是中国白酒业的龙头老大，飞天茅台的价格也是白酒行业的风向标；2008年飞天茅台价格超过普通五粮液，同年茅台股份的经营收入也超过了五粮液股份。

白酒企业应该积极拥抱资本

2015年上半年，时间不长却已经有迎驾、口子窖、金徽三家白酒企业过会，是白酒板块上市少有的密集期。为什么会这样呢？首先是IPO宽松政策给力；其次隐喻着国家对白酒产业政策在潜移默化中修正，正在从过去的限制性行业修正为自由竞争性行业；第三是资本市场的确需要高品牌溢价、高毛利贡献、高市场容量、无产品保质期、无国际竞争、抗周期性的白酒业给投资者更多的财富机会。

价值竞争时代区域白酒的竞争之道

尽管从上市公司报表看，一二线名酒已经明显得表现出了触底反弹的态势，但是一些三四线的品牌区域白酒企业高管，却反而感到竞争压力在加大，部分区域白酒企业甚至于忧心忡忡。还有一个现象，就是一二线名酒和省级龙头企业的销售数量和销售收入明显的正在向主流品牌主销产品集中，风行多年的专销产品、买断产品、OEM产品都在遭遇寒冬。

让云连锁落地至关重要

主题设定为《中国酒类流通的投资机会》的酒业并购圈老友沙龙，出乎意料的火爆，不仅1919、酒仙网、Along华龙酒直达、中酒网等纷纷爆出商业模式干货，而且得到了海通证券等券商、金牛阿尔法等投资人代表的关注；由此，可以进一步确认《新食品》提出的“云连锁（也就是e＋连锁）”，不仅仅是一个行业话题，更有可能是酒业大商超商的转型方向，是品牌专卖店、名烟名酒店、团购商等的升级路径，是酒行业厂商关系重构的催化剂，是e＋酒业的创新落地点，是酒业产融互动发展的结合点。

酒企品牌传播转璎应主抓三点

2013年开始中国白酒进入微利时代，品牌传播也应该顺势而为相应调整。建议酒企在品牌传播上，更要注重品牌产品化、传播销售化、媒介互联网化。总的说来，有三大方向值得关注： 首先是传播与营销的深度融合，即更强调整合行销传播。传播就是营销、营销就是传播，品牌本质上只是生意的一个工具，没有必要过分形而上、玄而空。举一个例子，“品质杜康”就完全将传播和营销结合起来了：利用杜康中国酒业第一家荣膺“生态原产地保护产品”的美誉打造战略大单品一一杜康生态1号，将“品质杜康”的传播落地到生态1号的营销上，同时将生态1号的营销作为“品质杜康”的传播载体。

“C＋酒”，从消费者视角开启白酒新时代

12月2日与酒仙网董事长郝鸿峰先生、宋河粮液总裁王秫杨女士一起参加新浪“2015年c＋峰会”的酒业分会。首先，主办方的年度主题很值得玩味，在c＋声嘶力哑的时代一个互联网门户领导者不高歌互联网，而是回归C端用户（对酒业就是消费者），这体现了新浪的用心良苦和知微见著；其次，回归消费者就是回归产业链终点，只有以终为始的思考和践行，才能突破中国白酒的瓶颈、迎合全新的消费机会、开启白酒的白银时代。

微利时代：中小酒企有两条路可走

2013年中国白酒进入深度调整期，茅台抢了五粮液的市场，五粮液抢了水井坊、舍得、国窖1573的市场；剑南春以高性价比一枝独秀，红花郎价格到位后去库存也正到位；被普遍看好的中档酒市场，亳无疑问将是泸州老窖、洋河海之蓝、老白汾、古井年份原浆与诸多省级龙头白酒品牌山东景芝、河北衡水、河南杜康、湖南湘窖等间的血拼。

重新定义高端酒的窗口已打开

一流企业定标准，二流企业塑品牌，三流企业做产品；谁能重新定义高端酒，谁就创造了高端白酒的未来。 于剑南春的价格和规模跟位太慢，近几年应该是五粮液了，也就是市场价格超过五粮液了才能称为高端酒。基于上面的两个理解，个人认为中国白酒的高端酒将被再定义。从前两次的产业深度调整看，每一次调整后都有老品牌没落、新品牌入围，这一次也不例外。高端酒的产品组成会有重大改变，其中一个显著趋势是高端全国化品牌的数量会减少、市场份额会降低。

中国白酒产业链发展趋势

产业链的本质是用于描述一个具有某种内在联系的企业群结构，它是一个相对宏观的概念，存在两维属性：结构属性和价值属性。产业链中大量存在着上下游关系和相关价值的交换，上游环节向下游环节输送产品或服务，下游环节向上游环节反馈信息。

探寻新时期区域文化名酒出路——必须重新构建区域白酒的价值

无论是从竞争格局，还是企业文化推广，抑或是经销商目前生存的空间等角度，都把未来中国酒类推动力聚焦在了数量众多的区域文化名酒身上。那么在新时期下，区域文化名酒该如何构建自己的品牌价值体系，他们的出路在哪里呢？

三大整合方向应对酒业转型

4月份，我先后参加了两个会——全国重点经销商座谈会和山东黄河龙集团2015年度经销商会，前者是北京市糖、河南亿星、湖北人人大等以全国性名酒为主的酒商大佬，后者是聚焦区域直控终端为主的单品牌酒商。我更加深刻地感受到中国酒商正面临着三大转型。

酒类流通企业不连锁无未来

2014年8月13日，1919正式在全国股份转让系统挂牌，成功登录国内新三板，成为国内资本市场第一家酒类销售行业的公众公司。2015年4月27日夜，青青棵酒发布公告称，已与在酒业率先提出O2O模式的中酒时代酒业（北京）有限公司（以下简称“中酒网”）签订股权投资框架协议，投资1．44亿元获得中酒网90．55％的股权。

百威并购米勒将对中国啤酒市场产生长远影响

10月13日，全球啤酒市场老大百威英博对最大竞争对手米勒（SABMille）的天价并购基本敲定。因为米勒持有雪花啤酒49％的股份，这次并购案备受中国酒业关注。

微利时代，小要被互联网概念忽悠了

智能手机、4G技术将开启和助推进入移动互联网时代，对白酒业的经营、营销、传播等势必产生越来越大的影响。但是，就像短时间内不能实现网上理发一样，中国白酒业的“e＋”过程，要循序渐进，要让移动互联网工具化，为我所用，而不是听风是雨，自己被网住了还帮别人数钱。