几株饲用益生菌对体外模拟胃肠道环境的抗逆性评估

目的研究几株益生菌胃肠道环境下的抗逆能力。方法体外模拟正常猪的胃肠道环境,配制人工肠液和人工胃液,将实验室几株饲用益生菌在人工胃液和人工肠液中分别作用4、6 h,每2 h测一次活菌量。结果实验菌株对模拟胃液的耐受性都较强;除乳酸菌A外,其他菌株对模拟肠液的耐受性也较强。结论除乳酸菌A外的几株实验菌种作为饲用益生菌在抵御猪胃肠道的不良环境方面有很大优势。

4株乳酸菌对14种抗生素的敏感性试验

实验模拟饲料中益生菌与抗生素接触环境,对益生菌的存活比率进行量化表示,对用于饲料添加剂的4株乳酸菌进行抗生素敏感性试验。结果表明除极个别乳酸菌和抗生素的组合外,乳酸菌均在此种实验方法下对抗生素有很好的耐受性,实验结果对微生物饲料添加剂的研制及其在畜禽生产中的应用具有指导意义。