刺糖低聚糖的提取分离与结构鉴定

目的从刺糖中分离纯化获得刺糖低聚糖单体,并对其进行结构鉴定。方法采用多种色谱方法对刺糖提取物进行分离、纯化,运用高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱(HPLC/ESI-MS)、红外光谱(IR)及核磁共振波谱(NMR)等技术,对所得刺糖低聚糖单体进行结构鉴定。结果经分离纯化得到1个刺糖低聚糖单体,相对分子质量为504,结构为α-D-葡萄糖-(1→6)-β-D-葡萄糖-(1→6)-D-葡萄糖,经查证定性为低聚异麦芽糖。结论本研究首次从刺糖中分离纯化出低聚异麦芽糖。

白酒酿造过程中塑化剂风险控制措施研究

白酒酿造是多种微生物利用粮食等原料进行发酵的过程,此过程不会产生塑化剂,但白酒生产环节如原辅料的输送、输酒管道、储存容器、与酒直接接触包装罐装制品、成品包装用塑料袋或塑料瓶(桶)等,均存在塑化剂迁移的潜在风险。为追溯白酒生产过程中塑化剂的来源,并规避这些风险,从白酒原辅料、白酒生产、储存、包装等全产业链进行调查研究,对存在塑化剂迁移的风险点,进行模拟实验,采用GC-MS方法,对模拟实验样品进行检测并深入分析,找出影响白酒中塑化剂含量的主要因素,对其中的风险点进行风险等级划分并给出具体控制措施(在调酒池刚做好防腐涂层时先用食用酒精浸泡数次,经检测合格后再使用;建议使用不锈钢管替换次灌装线的塑料软管),实验有效地控制和降低了白酒中塑化剂含量,从而保证了白酒的产品品质。本研究结果对白酒企业在酿造产业链预防和控制塑化剂污染的风险具有重要的的指导意义,可促进白酒产业的良性可持续发展。

浓香型白酒酿造区域空气微生物群落结构研究

为探究浓香型白酒厂不同区域空气微生物的群落结构特征,利用Illumina Miseq高通量测序技术对趵突泉浓香型酒厂厂区内、酿酒车间外、酿酒车间内空气微生物的群落结构及分布情况进行研究。结果表明,厂区内空气样品微生物菌群最丰富,多样性最高,酿酒车间内多样性较低,表明在长期酿造过程中,经过不断地筛选,淘汰不适应酿酒环境的微生物,适宜的微生物富集形成了与环境相适应且相对稳定的微生物区系。从所有空气样品中共检测出748个细菌操作分类单元(OTUs),340个真菌操作分类单元;共注释到20个细菌门、289个细菌属和7个真菌门、149个真菌属。酒厂不同区域空气样品细菌菌群差异较大,真菌菌群相似度较高,与厂区内空气样品微生物相比,酿酒车间内、外微生物群落更接近。此外,在酿酒车间内还发现了机械化浓香型白酒酿造特有的副球菌属(Paracococcus)等微生物菌群。

3种去势疫苗的构建及稳定性研究

【目的】试验旨在构建不同种类的新型免疫去势DNA疫苗,分别为KISS1、神经激肽B(NKB)单表达基因疫苗和促性腺激素释放激素(GnRH)、KISS1和NKB 3个基因共表达的三表达基因疫苗,注射到动物体内后能激发免疫反应,产生相应的抗体,从而达到通过调控生殖轴来降低雄激素的目的。【方法】选取下丘脑-垂体-性腺轴(hypothalamic pituitary gonadal axis)上的GnRH及其上游调控基因KISS1和NKB作为靶标,并引入平衡致死系统代替抗生素筛选构建重组质粒,其中三表达重组质粒借助2A肽的自剪切功能使目的基因共表达。将重组质粒转染293T细胞后提取细胞RNA,验证其能否在机体内正常表达,随后将构建成功的质粒电转到减毒猪霍乱沙门菌(Salmonella Choleraesuis)C500感受态细胞中,获得重组活菌疫苗,构建的工程菌在体外连续传代50次,选取第0、2、5、10、20、30、40、50代的菌株进行稳定性研究。【结果】重组质粒pVAX-2A/KISS1-asd、pVAX-2A/S-NKB-asd和pVAX-S/GnRH-2A/S-NKB-2A/KISS1-asd酶切分别获得大小为498、1 146和2 622 bp的条带,与目的基因一致;测序结果与目的序列比对后显示大小、方向一致,目的基因的插入方向和序列完全正确。将上述重组质粒转染293T细胞后进行RT-PCR,获得大小分别为498、1 146、1 349 bp的目的条带,表明目的基因在真核细胞内能正常转录。上述重组质粒电转到减毒猪霍乱沙门菌C500感受态细胞后,提取质粒酶切后获得大小分别为498、1 146和2 622 bp的条带,测序结果与目的序列比对后显示大小、方向一致,表明重组质粒成功导入减毒猪霍乱沙门菌C500中。每2 h检测的工程菌和减毒猪霍乱沙门菌C500对照菌D600 nm值接近,差异不显著;生长曲线检测结果显示,工程菌在体外连续传代50次的过程中,工程菌和减毒猪霍乱沙门菌对照菌C500对数生长期均在0~10 h, 10~14 h为生长平缓期,约16 h以后进入平台期,工程菌生长特性与减毒猪霍乱沙门菌C500的生长特性一致,未因携带质粒而改变。同时,各代菌液沙门菌种属标志基因invA和毒力基因crp的扩增条带大小均分别为580和599 bp,表明工程菌多次传代后仍具有沙门菌的特性,其减毒特性也无变化。各代质粒酶切片段大小均分别为498、1 146和2 622 bp,表明多次传代并不影响质粒的稳定性,且重组质粒能在沙门菌C500中维持正常拷贝功能。【结论】本研究构建的重组质粒和工程菌疫苗均具有良好的稳定性,且在导入机体后能正常表达,可用于动物免疫去势的研究。

基于主成分分析法构建浓香型白酒香气分类模型

浓香型白酒分为三大流派,目前通过感官品评无法准确的对不同流派浓香型白酒进行分类,且受评价者的主观影响,导致评价结果难以量化。为探索不同流派浓香型白酒可量化的分类方法,本研究采用顶空固相微萃取结合气质联用技术对3种流派的7种优质浓香型白酒样品进行香气检测,利用主成分分析法对选定的优质浓香型白酒香气成分进行综合分析。结果表明,从7种白酒样品中共检测出145种挥发性风味成分,主要以酯类、芳香类、醇类、醛酮类化合物为主。通过主成分分析,鉴定出对优质浓香型白酒贡献度高的特征性风味组分有19种,包括己酸乙酯、正丁醇、丁酸乙酯、丁酸苯乙酯、乙缩醛等。通过构建的香气分类模型,可将七种浓香型白酒分成四簇,浓香多粮型白酒J1、J5归为一类,浓香单粮型白酒J2、J4归为一类,纯浓派鲁酒J6、J7归为一类,纯浓派苏酒J3单独归为一类,与对应白酒感官品评与聚类分析结果相一致。通过浓香型白酒香气分类模型的构建,对相关浓香型白酒香气的差异性形成理性分析及参考,同时为浓香型白酒的分类提供数据支持。

基于傅立叶变换中红外光谱技术的浓香型基酒快速检测

为在线监测浓香型白酒酿造过程中不同馏分的质量情况,以摘酒工艺过程中的基酒为研究对象,利用傅立叶变换中红外光谱结合偏最小二乘法建立了基酒中乙醇、乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸、己酸、丁酸8种化合物的快速检测模型。酒精度、乙酸乙酯、乳酸乙酯预测模型的决定系数R2为0.99,己酸乙酯分析模型的R2为0.95,丁酸乙酯、乙酸、己酸检测模型的R2约为0.90,丁酸模型的R2为0.79。8种化合物的红外光谱预测结果与化学值均有良好的线性相关性,并且化合物含量范围越宽,含量分布越均匀,模型的拟合度越好。不同季节温差大会引起基酒红外吸收光谱波动,导致模型检测准确性降低,通过温度补偿全局校正的方法建立的检测模型解决了这一问题,为实现在线自动化摘酒提供了一种可行性方案。

紫外法、气相法、二氧化碳法检测大曲发酵力的方法对比

大曲发酵力是大曲将粮食转化成乙醇的关键,大曲发酵力的大小对于评价一种大曲的好坏具有重要意义。现在普遍用的是二氧化碳失重法测定大曲发酵力,虽操作简单,但误差较大,且气体来源于多种微生物的有氧呼吸作用和发酵过程,而乙醇发酵是酵母菌无氧呼吸作用。根据发酵原理,通过检测大曲发酵液中的乙醇含量来直接检测大曲发酵力。发酵液中乙醇含量比较低,直接检测比较困难,选择紫外法和气相法检测发酵液中的乙醇含量,用乙醇含量直接表示大曲发酵力。紫外法和气相法这两种方法经过与二氧化碳法比较,发现紫外法和气相法检测大曲发酵力数据更准确,方法更科学。

利用白酒酿造的固废料制作生物有机肥及其应用的方法

白酒酿造生产过程中产生大量的丢糟、废弃窖泥等固废料,这些固废料含有大量的蛋白质、淀粉、脂肪以及各种微生物,妥善处理这些固废料可以为公司带来不错的经济效益和社会效益。利用山东济南趵突泉酿酒有限责任公司的白酒酿造固废料制作生物有机肥,经过不断的实验方案探究和生物有机肥的施用实验,最终总结出符合标准NY/T525-2021并且制作成本最低的生物有机肥制作方案,然后根据自身条件如何利用制作的生物有机肥给企业带来不错的经济效益和社会效益。

电阻抗技术在银杏树干健康评估中的应用研究

为评估银杏行道树树干健康程度,降低树干断折倒伏风险,本研究采用PiCUS Tree Tronic树木电阻抗断层成像仪分别对健康、干旱、腐烂银杏树干进行检测,并与树干的目测结果进行比较.树干的断层扫描结果显示,健康树干的电阻率为中间高四周低,中部电阻率达1000Ω·m,四周电阻率约300Ω·m;干旱的银杏树干整体呈现高电阻率,平均电阻率达1000Ω·m以上;腐烂树干的电阻率差异与腐烂区域相关,腐烂面积占比普遍高于目测结果,说明电阻抗技术能够更准确地探测树干内部的健康状况,该结果可为银杏树干健康评估提供指导.

采用组合增强的YOLOX-ViT协同识别温室内番茄花果

番茄花果的协同识别是温室生产管理调控的重要决策依据,针对温室番茄栽培密度大,植株遮挡、重叠等因素导致的现有识别算法精度不足问题,该研究提出一种基于级联深度学习的番茄花果协同识别方法,引入图像组合增强与前端ViT分类网络,以提高模型对于小目标与密集图像检测性能。同时,通过先分类识别、再进行目标检测的级联网络,解决了传统检测模型因为图像压缩而导致的小目标模糊、有效信息丢失问题。最后,引入了包括大果和串果在内的不同类型番茄品种数据集,验证了该方法的可行性与有效性。经测试,研究提出的目标检测模型的平均识别率均值(mean average precision,m AP)为92.30%,检测速度为28.46帧/s,其中对小花、成熟番茄和未成熟番茄识别平均准确率分别为87.92%、92.35%和96.62%。通过消融试验表明,与YOLOX、组合增强YOLOX相比,改进后的模型m AP提高了2.38~6.11个百分点,相比于现有YOLOV3、YOLOV4、YOLOV5主流检测模型,m AP提高了16.56~23.30个百分点。可视化结果表明,改进模型实现了对小目标的零漏检和对密集对象的无误检,从而达到了高精度的协同检测目标。研究成果为温室种植环境下的番茄生长识别提供参考。

医学教育要注重与人文教育的融合

文章提出了医学教育要与人文教育相融合的教育理念。指出在当前高等教育改革发展的新阶段,要深入研究并大力推进这一教育理念。在人才培养方面,抓住我国人文教育与医学教育融合的发展机遇,更新教学观、质量观和人才观,与时俱进,注重人文教育与医学教育的融合,提出了推进人文教育与医学教育融合的途径和方法。

基于安全活跃束的移动互联网身份认证研究

针对移动互联网网络安全的身份认证的不足,文中提出了一种基于安全活跃束的双向身份认证方法。依靠安全活跃束技术来进行身份认证信息的传递,利用其自我销毁机制来保证有关身份信息的安全;同时使用零知识证明技术来实现多方交互认证的需求。身份认证信息的加密采用了全同态加密技术,使得用户需要认证的身份信息在未解密的状态下即可被操作,从而提高认证过程的安全性。测试结果表明,文中所提出的方案可以实现新用户的注册,在身份认证的过程中简便、快捷,初步身份验证过程用时平均为0.0505 s;在安全活跃束建立到激活的整个过程中,平均用时为0.059 s。

重建现代和谐医患关系的伦理学思考

重建现代和谐医患关系是一个重要的理论和实践问题。本文从我国医患关系现状出发,简要分析了其成因,进而着重对医患关系中的相关问题进行了伦理学思考和探讨,并在此基础上提出了重建现代和谐医患关系的若干对策。

当前医患关系现状及成因解析

医患关系是社会关系的组成部分,构建和谐的医患关系有利于医疗活动的顺利开展和社会稳定。文章从目前我国医患关系的现状入手,并从主客观两方面对其成因进行了着重分析。

略论创造学

知识经济时代面临的竞争 ,归根结底是创造力的竞争 ,是创造性人才的竞争。本文对创造学的创造过程、创造能力。

文化体制改革中我国报业集团内部控制的建立与完善

内部控制的建立与完善,对于改善我国报业集团的内部控制现状,保证会计信息的质量,完善公司治理和信息披露制度,保护投资者的合法权益和资本市场的有效运行等,有着非常重要的意义。从报业集团内部控制的概念入手,分析了影响报业集团内部控制实施效果的因素,总结了我国报业集团内部控制建设的原则和方法。

我国报业集团内部控制存在的问题及对策

报业集团内部控制，是指为了保证报业集团业务活动的有效进行，保护资产的安全和完整，防止、发现、纠正错误与舞弊，保证会计资料的真实、合法、完整而制定和实施的政策与程序。内部控制贯穿于报业集团经营活动的全部过程，包括控制环境、风险评估、控制活动、信息与沟通、监督等五要素，并受报业集团董事会、管理阶层及其他人员的影响。内部控制制度的建立与完善，对于改善我国报业集团的内部控制现状，

川北医学院的办学定位依据及解析

本文从学院办学指导思想和办学定位出发,阐述了办学定位的依据:科学发展观的必然要求,地方经济社会发展对人才需要的准确把握,对自身现状的深刻认识。并从理论与实际情况两个层面入手详细解析了定位的依据。

物联网下的校园监控技术及运用研究

随着物联网时代的到来,射频识别技术、无线传感技术、网络摄像机技术等先进的物联网技术已经被应用于各行各业之中,引领着时代变革与创新。在校园安全管理领域,要运用物联网技术构建起网络化、数字化、智能化的校园监控系统,实现对校园内外部环境的实时监控。本文从介绍物联网的关键技术入手,论述了基于物联网的校园监控技术运用与校园监控系统的构建。

和谐视野中西部高校的人才发展战略

本文分析了目前高校人才现状,提出高校发展的根本在人才,阐述了人才对高校发展的重要性,提出了高校需要引进好、用好人才的具体措施和需要避免的误区,最后强调用科学的发展观推进高校的发展,需要完成人才经营,充分发挥人才的倍增效应,达到校以才立,政以才治,业以才兴。