“五红”面点产品的开发研究

“五红”食材具有丰富的营养价值,广泛应用于各种食品中,在我国传统饮食文化中占据了重要地位。本文进行“五红”面点产品的开发研究,将红豆、红衣花生、红枣、红糖和枸杞等多种食材结合起来,创造出丰富多样的面点品种,不仅给消费者带来丰富的口感和味道体验,还能够满足消费者对于多样化、营养化、健康化食品的需求,具有一定的实践应用价值。

中心静脉管穿刺置管负压吸引治疗气胸临床对照观察

目的：考察中心静脉穿刺管留置胸腔，外接负压引流治疗气胸的临床应用效果。方法因气胸在我科住院的87例患者随机分为2组：实验组，即中心静脉管穿刺置管负压吸引组，38例；对照组，即传统胸腔粗管闭式引流组，49例。采用肺复张时间和治疗期间疼痛指数作为评价指标。结果实验组肺复张时间和治疗期间疼痛指数均明显优于对照组（P＜0．01）。结论中心静脉管穿刺置管外接负压吸引与传统胸腔粗管闭式引流比较具有明显的优越性，可作为治疗气胸的首选治疗手段。

持续低负压吸引结合引流细管在胸腔镜术后快速恢复中的应用

目的观察持续低负压吸引结合引流细管对胸腔镜术后病人快速康复的效果。方法2019年1月~2020年12月胸外科微创手术病人87例,参照随机对照表分为两组,实验组47例,对照组40例。实验组使用持续低负压吸引结合引流细管,对照组常规中等粗胸管,普通水封瓶引流,比较两组病人术后拔管时间、术后胸腔引流量、术后24小时断面胸管内胸液乳酸脱氢酶含量。结果实验组拔管时间明显缩短,两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。两组术后胸腔引流量、术后24小时断面胸管内胸液乳酸脱氢酶含量比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论持续低负压吸引结合引流细管能明显缩短拔管时间,没有对胸腔造成额外损伤,有利于胸腔镜术后快速恢复。

限制补液在胸外伤继发急性肺损伤或急性呼吸窘迫综合征治疗中的应用

目的：总结限制补液在胸外伤合并急性肺损伤（ ALI）或急性呼吸窘迫综合征（ARDS）治疗中的应用效果。方法单纯胸外伤合并 ALI 或 ARDS 患者132例，采用限制补液技术，适当减少补液，加控制性降压技术，收缩压控制在95-110 mmHg 之间，早期以维持一个满足基本灌注的偏低血压作为目标血压，减少输液量和速度。通过单纯胸部外伤（排除其他部位重症损伤的干扰）的救治，总结呼吸窘迫防治特点。结果 ALI/ ARDS 气管插管率为17.4%（23/132），气管切开的发生率为3.8%（5/132），死亡率为2.3%（3/132）。结论 ALI 时不恰当的补液过多引发肺水肿是单纯胸外伤并发 ARDS 主因，而不是反常呼吸所致。适当控制输液，辅以控制性降压技术能大大降低重症胸外伤死亡率。

河蟹回捕率低的原因及对策

一、原因 目前河蟹养殖回捕率低是较普遍的现象，直接影响了养殖经济效益。笔者根据调查．将河蟹回捕率低原因总结如下：

汤菜及其制作

汤菜,顾名思意,是指带汤的菜肴。是指通过氽、烩、炖、煨、清蒸等烹调方法制作的菜肴,以及火锅和酒锅等。其中有汤多菜少者如氽菜;有汤少菜多者,如炖菜;有半汤半菜者,如烩菜、煨菜。 在我国菜肴当中,汤菜也和其它菜肴一样,花色品种繁多,口味丰富多样,亦可称世界一最。在全国各大菜系的代表菜当中,都有很多属于汤菜。如鲁菜的“清汤燕菜”、“奶汤鸡脯”、“山东酥肉”等;粤菜的“

试论中式功能性面点的创新与开发思路

文章先分析了中式功能性面点的创新开发思路,随后介绍了中式功能性面点的创新开发策略,包括注重开发各种新型营养面点品种、应用特色风味原材料、优化面点馅料口味、创新中式面点外观,希望能给本专业相关人士提供有效参考。

年龄≥75岁高龄老年人肋骨骨折治疗中呼吸衰竭的防治

目的探讨≥75岁高龄老年人肋骨骨折特点及治疗规律。方法回顾性分析年龄≥75岁高龄老年人肋骨骨折患者80例的临床资料。结果所有患者无一例死亡,住院时间4~51 d,平均住院时间15 d。80例患者住院期间,46例并发一过性意识障碍,占58%。结论限制性补液技术特别是限制含钠液体输入,可降低死亡率,保障高龄老年人平稳恢复,治疗效果良好。临床应重视高龄老年人并发意识障碍的观察处理,并警惕合并脑外伤患者潜在的呼吸抑制,一旦出现,尽快气管插管辅助呼吸。

扁方桶封桶机

介绍了新开发的扁方桶封桶机的主要性能指标、传动系统以及卷封原理，对于航空工业的民品开发有参考价值。

郁雪坤生态养殖虾蟹获高产

常熟市沙家浜镇唐东村水产养殖户郁雪坤，是我市2009年渔业科技示范户，该养殖户地处常熟市沙家浜现代高效渔业示范区、常熟市池塘循环水养殖示范区内，养殖面积为14亩，分成3只池塘，分别是4．5亩、5亩、4．5亩，2009年该养殖户获得亩净利润9840元的好收成。现将其高效生态养殖技术总结如下：

新时代中专生物实验教学探讨

生物学是一门实验学科，实验是生物学的基本研究方法。而大多数学校缺乏必要的实验器材和实验材料．原本可以很生动的生物课显得枯燥、无趣。还有些学校没有实验经费投人。生物教学无实验室、无实验器材、无实验材料，严重影响着生物实验教学。中专生物实验教学存在的主要问题是，部分探究课题过难和探究实验教学需要的时间较长。这里说的探究课题过难，是因为学生缺乏与研究课题相关的基础知识，即学生的前认知。中专普通生物实验室也缺少探究课题所需要的材料和设备。

中职生物学课外活动初探

生物学课外活动富于实践性和创造性，有利于培养和发展学生的智力和能力，巩固、扩展课堂教学内容。课堂教学是生物课教学的基本形式。但在一定程度上还受时间和空间的限制，需要教师组织安排课外活动，使课堂内外相结合．从而提高教学质量。

光伏电板下扣蟹池塘养殖试验

光伏技术是利用光电池把太阳能转化为电能,是一种可再生的绿色能源。2012年常熟市水产技术推广站承担了江苏省水产三新工程《光伏电站下的河蟹池塘养殖模式试验》,本项目结合已构建的光伏电站,充分利用光伏电板下的池塘空间,进行扣蟹养殖试验,实现池塘利用最大化。试验于2013年开始,现将有关试验结果总结如下：

术前超声定位在肋骨骨折微创手术中的应用价值

目的探讨术前超声定位在肋骨骨折内固定微创手术中的应用价值。方法回顾分析2009年7月至2015年5月收治的43例多发肋骨骨折内固定手术患者的临床资料。根据不同手术切口方式分为超声定位微创切口(研究组)21例,X线、CT体表定位传统剖胸切口(对照组)22例。比较两组术前体表定位准确率、皮肤切口长度、手术当日及术后第1日胸腔引流量、术后胸腔引流管留置时间、呼吸机支持率、肺不张发生率的差异。结果与对照组相比,研究组术前体表定位准确率高(100.00%vs 84.11%,P<0.01),皮肤切口长度小[(2.70±1.35)cm vs(5.17±2.52)cm,P<0.01],术后当日胸腔引流量少[(22.95±21.51)ml/h vs(38.74±24.98)ml/h,P<0.05],胸腔引流管留置时间短[(4.90±2.49)d vs(7.00±3.64)d,P<0.05],肺不张发生率低(14.29%vs 45.45%,P<0.05);而术后第1天胸腔积液引流量和呼吸机支持率比较两组差异均无统计学意义(P均>0.05)。结论术前超声定位微创切口肋骨骨折内固定手术具有定位精确、创伤小、术后当日胸腔引流量少、术后胸管拔除早、术后肺不张发生率低的优点,在胸腔镜的配合下不漏检胸内损伤。

胸部护板在老年患者肋骨折治疗中的应用价值

目的探讨胸部护板在老年肋骨折患者治疗中的应用价值。方法回顾分析东南大学医学院附属南京同仁医院2012年7月—2015年4月收治的65岁及以上的闭合性肋骨折为主要诊断的患者52例,根据随机及自愿原则,分为胸部护板固定组28例(观察组)和胸带固定组24例(对照组),分别观察胸痛减轻程度(目测类比评分,以下简称VAS)、迟发性血胸发生率、外伤后肺不张发生率等指标。结果采取外固定措施前,平静呼吸时,观察组与对照组患者VAS评分分别为(7.17±1.09)分、(7.42±1.10)分,咳嗽状态下分别为(9.04±0.69)分、(9.21±1.02)分,差异均无统计学意义(P=0.438、0.487)。外固定治疗后1h时,平静呼吸状态下观察组和对照组VAS值分别为(6.43±1.14)分、(6.96±1.23)分,差异无统计学意义(P=0.113),但24h、48h观察点观察组VAS值[(5.68±1.22)分、(5.32±1.06)分]均低于对照组[(6.50±1.44)分、(6.13±1.36)分](P=0.031、0.020);咳嗽状态下,在1h、24h、48h观察点观察组VAS值[(7.54±0.99)分、(6.68±1.25)分、(5.86±1.08)分]较对照组[(8.88±1.26)分、(8.38±1.64)分、(7.58±1.67)分]降低更为明显(P=0.002、0.000、0.007)。二组迟发型血胸发生率分别为25.0%(7/28)、16.67%(4/24),差异无统计学意义(P=0.538);肺不张发生率分别为10.71%(3/28)、33.33%(8/24),差异有统计学意义(P=0.046)。结论胸部护板在老年性闭合性肋骨折患者中的应用,能明显减轻患者胸痛,提升患者治疗依存性,减少伤后肺不张发生率,但不能减少迟发性血胸发生率。