苹果果实酶促褐变底物及多酚氧化酶活性的研究

以5个苹果品种为试材,研究了果实的褐变度,绿原酸、儿茶素和表儿茶素含量及多酚氧化酶(PPO)对不同底物的活性。结果表明,‘富士’果实褐变度最高,其次为‘新红星’,‘金冠’最低。3种酚类物质总量新红星和富士最高,金冠最低。儿茶素仅在‘乔纳金’和金冠果实中检测到少量。富士果实绿原酸含量显著高于表儿茶素,新红星和‘王林’表儿茶素含量显著高于绿原酸。以绿原酸为底物,PPO活性新红星最高,其次是富士和金冠,王林最低。以表儿茶素为底物,富士、乔纳金和王林PPO活性显著高于金冠和新红星。以儿茶素为底物,王林PPO活性最高,其次是富士,新红星最低。

早产产妇的心理护理

目的：分析早产产妇的临床心理护理方法,以便改善早产产妇健康状态.方法：通过娴熟以及细致的护理,使早产更为信任护理人员,从而减少负面情绪;为早产产妇提供有效的信息支持;保证治疗环境处于安全状态以及舒适状态,从而使早产产妇的忧虑心理得以解除.结果：83 例早产产妇的心理状况均得到了程度不同的改善,焦虑评分显著降低;住院时间3～8d,平均5.2 d.结论：对于早产产妇而言,心理护理显得尤为重要,要引起重视,从而改善产妇预后.