中英茶文化比较及中国茶文化传播

谈论到茶文化,大家首先想到的就是中国,茶在中国起源,传播于世界。作为一种上千年的习惯被人类赋予了更多精神层面的意义,让“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”变成了一种文化。而茶就变成了其中的载体,在中英文化交流的舞台上扮演着重要的角色。无论是在喝茶方式还是在饮茶礼仪方面中英两国的茶文化都有着自己独特的地方,只有在对比中才能更充分的了解两国的茶文化,才能更深层次的理解中国茶文化传播的意义。

学生主体的混合式教学改革实践——以《中外茶艺》课程为例

近年来,许多学校都在进行教学和岗位技能相结合的各种改革工作,其目的是培养出更多具有职业能力的复合型人才。当前学校中外茶艺课程教学具有很强实践性,为培养学生岗位技能,实践创新能力,需要学校坚持以学生为主体的原则,开展中外茶艺课程的混合式教学改革工作,在满足学生学习需求的基础上,增强学生混合式学习能力。基于此,本文主要分析以学生为主体的中外茶艺课程混合式教学改革实践必要条件、价值、问题,然后提出针对学生学习能力培养的中外茶艺课程混合式教学改革策略。