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东北地区大豆品种资源脂肪酸组成的分析研究 被引量:26
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作者 吕景良 邵荣春 +2 位作者 吴百灵 梁岐 吴桂荣 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第4期349-356,共8页
测定2341份我国东北地区大豆品种资源5种脂肪酸含量。以亚油酸含量最高,45—62%。平均含量依次为亚油酸>油酸>棕榈酸>亚麻酸>硬脂酸。分析比较结果,各脂肪酸含量,不同种皮色、脐色、结荚习性、叶形和花色品种间存在显著差... 测定2341份我国东北地区大豆品种资源5种脂肪酸含量。以亚油酸含量最高,45—62%。平均含量依次为亚油酸>油酸>棕榈酸>亚麻酸>硬脂酸。分析比较结果,各脂肪酸含量,不同种皮色、脐色、结荚习性、叶形和花色品种间存在显著差异。棕榈酸、油酸、亚油酸和亚麻酸含量,不同栽培类型、不同粒形品种间有显著差异。硬脂酸、油酸和亚麻酸含量,不同荚熟色品种间差异显著。棕榈酸含量,不同茸毛色品种间差异显著。油酸含量高、亚麻酸含量低的品种类型有:栽培大豆,育成品种,黄种皮,淡褐、褐或黑色脐,园形粒,无限结荚习性,卵园形叶,褐色荚,白花的品种材料。亚油酸含量高的品种类型是:半栽培大豆,地方品种,黑或绿色种皮,黄脐,扁椭形粒,亚有限结荚习性,椭圆或披针形叶,紫花的品种材料。各脂肪酸含量,不同地区品种间差异显著,并有较明显的地区性分布趋势。硬脂酸和油酸含量与脂肪含量分布趋势一致,中部地区品种高,南部北部地区品种低;西部地区品种高,东部地区品种低。棕榈酸、亚油酸和亚麻酸含量与脂肪含量分布趋势相反,中部地区品种低,南部北部品种高;西部地区品种低,东部地区品种高。 展开更多
关键词 大豆 品种资源 脂肪酸 东北地区
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大豆高产高效配套技术的研究 Ⅰ.种植方式与适宜密度 被引量:17
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作者 吕景良 岳德荣 +3 位作者 董英山 刘凯 李立波 高淑琴 《吉林农业科学》 CSCD 1999年第2期3-7,共5页
用3个株高类型不同的品种,采取大区对比法,研究大豆的种植方式和适宜密度。结果表明,窄行栽培比常规垄作显著增产,平均增产87%~178%,最高增产225%。平作窄行产量略高于大垄窄行,差异不明显;研究大豆高产高效... 用3个株高类型不同的品种,采取大区对比法,研究大豆的种植方式和适宜密度。结果表明,窄行栽培比常规垄作显著增产,平均增产87%~178%,最高增产225%。平作窄行产量略高于大垄窄行,差异不明显;研究大豆高产高效配套技术宜选用大垄窄行种植方式;在抗倒耐密的前提下,选择植株相对较高的品种,矮秆品种不宜低于50cm。密植幅度高秆品种为22万~26万株/hm2,中秆品种26万~30万株/hm2,矮秆品种30万~35万株/hm2。 展开更多
关键词 大豆 种植方式 密植幅度 栽培
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大豆高产高效配套技术的研究 Ⅱ-大垄窄行栽培品种鉴评 被引量:6
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作者 吕景良 岳德荣 +3 位作者 董英山 刘凯 李立波 高淑芹 《吉林农业科学》 CSCD 1999年第6期8-11,共4页
在大垄窄行栽培条件下,采用大区对比法,鉴定评价51 份株高类型不同的大豆品种。筛选出具有4 500 kg/hm2 及其以上生产潜力的品种10 份。讨论了窄行密植栽培与选用品种问题,认为研究应用大豆窄行密植栽培技术,应吸收其建造植株均匀分布... 在大垄窄行栽培条件下,采用大区对比法,鉴定评价51 份株高类型不同的大豆品种。筛选出具有4 500 kg/hm2 及其以上生产潜力的品种10 份。讨论了窄行密植栽培与选用品种问题,认为研究应用大豆窄行密植栽培技术,应吸收其建造植株均匀分布群体结构的技术核心,走采用耐密抗倒高秆品种( 适宜密度)的路子;并提出了选育耐密抗倒高秆品种的具体育种目标。 展开更多
关键词 大豆 大垄窄行 耐密 抗倒 栽培技术 配套
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吉林省大豆品种资源研究——Ⅴ.脂肪含量及其脂肪酸组成 被引量:2
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作者 吕景良 吴百灵 +2 位作者 梁岐 衣翠文 吴桂荣 《吉林农业科学》 CSCD 北大核心 1989年第1期75-79,共5页
测定814份吉林省大豆品种资源脂肪及脂肪酸含量。脂肪平均含量19.38%,脂肪酸组成以亚油酸为主要成份,平均含量54.87%,油酸和亚麻酸平均含量分别为21.36%、8.96%。不同类型品种比较结果,脂肪含量:栽培类型>半栽培类型,早熟类型品... 测定814份吉林省大豆品种资源脂肪及脂肪酸含量。脂肪平均含量19.38%,脂肪酸组成以亚油酸为主要成份,平均含量54.87%,油酸和亚麻酸平均含量分别为21.36%、8.96%。不同类型品种比较结果,脂肪含量:栽培类型>半栽培类型,早熟类型品种>晚熟类型品种,棕榈酸和油酸含量类型间差异与脂肪含量趋势相同;硬脂酸、亚油酸和亚麻酸含量类型间差异与脂肪含量趋势相反,即半栽培类型>栽培类型,晚熟类型品种>早熟类型品种。育成品种与地方品种比较,脂肪含量,育成品种>地方品种;棕榈酸含量与脂肪含量差异相同;亚麻酸含量则相反;硬脂酸、池酸和亚油酸,育成品种和地方品种间差异不显著。鉴定筛选出脂肪含量22%以上的品种10份,亚麻酸含量6%左右的品种10份,亚油酸含量60%以上的品种9份。列出保存编号和品种为称及来源与产地,供育种选用。 展开更多
关键词 大豆 品种资源 吉林 脂肪 肪脂酸
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吉林省大豆品种资源研究——Ⅶ.品种抗病虫特性 被引量:2
5
作者 吕景良 吴百灵 +2 位作者 岳德荣 孙永吉 吴桂荣 《吉林农业科学》 CSCD 北大核心 1991年第1期4-8,共5页
鉴定筛选大豆病虫抗源是大豆抗病虫育种的基础。1980—1986年,鉴定了814份吉林省大豆品种资源对我省大豆主要病虫—大豆花叶病毒病、孢囊线虫1号和3号生理小种、霜霉病、灰斑病、大豆食心虫及大豆蚜虫的抗性。其中地方品种685份(包括78... 鉴定筛选大豆病虫抗源是大豆抗病虫育种的基础。1980—1986年,鉴定了814份吉林省大豆品种资源对我省大豆主要病虫—大豆花叶病毒病、孢囊线虫1号和3号生理小种、霜霉病、灰斑病、大豆食心虫及大豆蚜虫的抗性。其中地方品种685份(包括78份半栽培的秣食豆),育成推广品种90份,品系39份。对孢囊线虫1号和3号生理小种。 展开更多
关键词 大豆 品种资源 抗病虫特性
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吉林省大豆品种资源研究——Ⅲ.株型分类与株型育种 被引量:3
6
作者 吕景良 吴百灵 尹爱萍 《东北农业科学》 1987年第3期22-27,共6页
本文修订了日本渡边岩的大豆株型分类方法,根据株高、分枝多少、分枝长度和分枝张开程度,把吉林省大豆品种资源的株型分为高杆主茎张开型、高杆主茎收敛型、高杆分枝张开型、高杆分枝收敛型、中杆主茎张开型、中杆主茎收敛型、中杆分枝... 本文修订了日本渡边岩的大豆株型分类方法,根据株高、分枝多少、分枝长度和分枝张开程度,把吉林省大豆品种资源的株型分为高杆主茎张开型、高杆主茎收敛型、高杆分枝张开型、高杆分枝收敛型、中杆主茎张开型、中杆主茎收敛型、中杆分枝张开型、中杆分枝收敛型、矮杆主茎张开型、矮杆主茎收敛型、矮杆分枝张开型、矮杆分枝收敛型12类。讨论了有关大豆株型以及株型育种问题,认为所谓株型应是对生长习性为直立或半直立类型的栽培品种而言,只包括茎部性状的狭义株型,对大豆产量育种更有实用意义。分析了吉林省品种的株型特点,结果表明,除株高外,其他株型性状的地理分布没有十分明显的规律性。认为株型的相对稳定性,决定于品种的基因型,株型的变化主要决定于栽培条件。现阶段吉林省大豆株型育种目标:高产水平育种,应以中杆主茎收敛型为主;中低产水平育种,应以中高杆分枝收敛型为主。目前应侧重中高杆分枝收敛型高产品种的选育。 展开更多
关键词 品种资源研究 矮杆 张开型 半直立 高产品种 分枝型 高产水平 品种类型 高杆 分枝数
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吉林省大豆品种资源研究 Ⅵ.蛋白质含量及其氨基酸组成 被引量:1
7
作者 吕景良 吴百灵 +3 位作者 张明 胡传璞 衣翠文 吴桂荣 《吉林农业科学》 CSCD 北大核心 1990年第1期6-9,共4页
测定814份吉林省大豆品种资源蛋白质及18种氨基酸含量。我省大豆种质蛋白质含量较低,平均41.83%。地方品种地区分布趋势,东部地区高,西部地区低。氨基酸含量以谷氨酸最高,其次为天门冬氨酸,平均含量分别为18.66%、11.33%。限制性氨基酸... 测定814份吉林省大豆品种资源蛋白质及18种氨基酸含量。我省大豆种质蛋白质含量较低,平均41.83%。地方品种地区分布趋势,东部地区高,西部地区低。氨基酸含量以谷氨酸最高,其次为天门冬氨酸,平均含量分别为18.66%、11.33%。限制性氨基酸蛋氨酸和胱氨酸含量相对高于黑龙江省和辽宁省品种,平均含量分别为1.32%、1.51%。不同熟期类型品种蛋白质及含硫氨基酸分析比较结果,蛋白质含量:晚熟类型品种>早熟类型品种;含硫氨基酸则相反,早熟类型品种>晚熟类型品种。不同栽培类型品种蛋白质及含硫氨基酸含量分析比较结果,蛋白质含量;半栽培大豆>栽培大豆,地方品种>育成品种;含硫氨基酸含量:半栽培大豆>栽培大豆,育成品种>地方品种。半栽培大豆蛋白质含量高,含硫氨基酸含量亦较高,在种质资源利用上,值得重视。鉴定筛选出蛋白质含量47%以上的种质17份,蛋氨酸含量高于1.6%的种质7份,胱氨酸含量高1.75%的种质10份,列出保存编号,品种名称,来源与产地,供育种选用。 展开更多
关键词 大豆 品种资源 蛋白 氨基酸
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吉林省大豆品种资源研究——Ⅰ.生育期及其构成与产量的关系 被引量:1
8
作者 吕景良 吴百灵 尹爱萍 《东北农业科学》 1987年第1期7-11,共5页
本文分析了吉林省大豆栽培品种生育期类型及其生育期构成与产量的关系。结果表明,大豆产量是随生育期延长而增加的。认为大豆高产的生育期类型是与当地生态条件相适应的类型,在一定生态区内,采用明显早于当地生育期类型品种,靠早熟密植... 本文分析了吉林省大豆栽培品种生育期类型及其生育期构成与产量的关系。结果表明,大豆产量是随生育期延长而增加的。认为大豆高产的生育期类型是与当地生态条件相适应的类型,在一定生态区内,采用明显早于当地生育期类型品种,靠早熟密植提高单产的策略是不可取的,应采取选育推广与当地生育期相适应的高产品种策略。同一生育期类型品种,产量与出苗至开花始期的天数无关,与开花始期至鼓粒始期的天数呈负相关,与鼓粒始期至成熟期的天数呈正相关。开花始期至鼓粒始期较短、鼓粒始期至成熟期较长的性状,在产量育种中,可作为选择的间接依据之一。 展开更多
关键词 大豆栽培 鼓粒 产量关系 始期 类型品种 品种生育期 品种资源研究 高产品种 花荚期 育成品种
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吉林省大豆品种资源研究——Ⅰ.生态类型与生态育种 被引量:1
9
作者 吕景良 吴百灵 尹爱萍 《东北农业科学》 1986年第2期61-65,共5页
吉林省大豆栽培历史悠久,品种资源十分丰富。50年代,我院先后两次开展地方品种搜集,1979年又进行了补充搜集。全省共征集大豆栽培品种资源近千份,整理后保留774份,其中地方品种632份,育成品种83份,优良品系39份,解放前遗留品种20份。50... 吉林省大豆栽培历史悠久,品种资源十分丰富。50年代,我院先后两次开展地方品种搜集,1979年又进行了补充搜集。全省共征集大豆栽培品种资源近千份,整理后保留774份,其中地方品种632份,育成品种83份,优良品系39份,解放前遗留品种20份。50年代至70年代,结合品种整理,对三分之二左右的品种进行了初步研究。为适应大豆育种新形势的需要,1980—1985年,组织本所资源、植病、昆虫、生理、品质分析等专业,与院内外有关单位协作,对吉林省大豆栽培品种资源、农艺性状、病虫抗性、生理特性。 展开更多
关键词 大豆栽培 生态育种 生态类型 育成品种 品种资源研究 优良品系 农艺性状 品种类型 品质分析 品种生育期
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遗传距离在大豆品种资源研究上的应用 被引量:1
10
作者 吕景良 杨光宇 +2 位作者 吴百灵 陈光 宋艳丽 《东北农业科学》 1984年第3期48-56,共9页
本研究选用12个数量性状,对35份大豆品种进行了遗传距离测定及其聚类分析。结果指出,主成份分析是评价品种综合性状优劣、鉴定优良种质的有效方法;遗传距离反映了品种间的亲缘关系,是度量品种的遗传差异,选配杂交亲本的重要参数。遗传... 本研究选用12个数量性状,对35份大豆品种进行了遗传距离测定及其聚类分析。结果指出,主成份分析是评价品种综合性状优劣、鉴定优良种质的有效方法;遗传距离反映了品种间的亲缘关系,是度量品种的遗传差异,选配杂交亲本的重要参数。遗传距离及其聚类分析方法,对大豆品种资源研究具有重要的实用价值。 展开更多
关键词 遗传距离 优良种质 品种资源研究 单株粒数 单株荚数 评价品种 聚类分析 节荚 数量性状 倒伏指数
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吉林省大豆品种资源研究 Ⅳ 产量性状的分析研究
11
作者 吕景良 吴百灵 吴桂荣 《东北农业科学》 1988年第2期23-25,35,共4页
607份地方品种8个产量性状与单株产量相关、通径分析结果,对产量直接效应较大的性状依次为株粒数>百粒重>株重>收获指数。株粒数、株重和收获指数与产最均呈极显著正相关(r=0.5706**、0.5080**、0.2074**),而百粒重与产量相关... 607份地方品种8个产量性状与单株产量相关、通径分析结果,对产量直接效应较大的性状依次为株粒数>百粒重>株重>收获指数。株粒数、株重和收获指数与产最均呈极显著正相关(r=0.5706**、0.5080**、0.2074**),而百粒重与产量相关不显著。株高、主茎节数、分枝数和株荚数对产量的直接效应很小,均通过株粒数和株重对产量起重要的间接作用。育成品种和地方品种分析比较结果,育成品种单株产量提高28.5%,株高、主茎节数、株荚数和百粒重间均无显著差异,分枝数比地方品种少,但株粒数、株重和收获指数分别比地方品种增加12.1%、8.7%、18.9%。分析结果表明,株粒数、株重和收获指数是影响产量的主要性状。讨论结果认为,对个体选择,应以株粒数、株重和收获指数为主要参考指标,不宜过份追求大粒;同时,在抗倒伏的前提下,应注重适当增加株高和分枝数。 展开更多
关键词 收获指数 主茎节数 育成品种 分枝数 粒数 产量性状 单株产量 品种资源研究 生态类型 通径分析
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中国野生大豆(G.soja)脂肪及其脂肪酸组成的研究 被引量:10
12
作者 徐豹 庄炳昌 +5 位作者 路琴华 王玉民 胡传璞 梁歧 郑惠玉 吕景良 《吉林农业科学》 CSCD 北大核心 1993年第2期1-6,共6页
对中国1598份野生大豆和1595份栽培大豆的脂肪含量进行了比较分析,发现野生大豆的脂肪含量为9.94%,明显低于栽培大豆的(19.05%)。对来自中国不同纬度的174份不同进化类型大豆进行了脂肪酸组成分析,发现随着大豆进化程度的提高,亚麻酸... 对中国1598份野生大豆和1595份栽培大豆的脂肪含量进行了比较分析,发现野生大豆的脂肪含量为9.94%,明显低于栽培大豆的(19.05%)。对来自中国不同纬度的174份不同进化类型大豆进行了脂肪酸组成分析,发现随着大豆进化程度的提高,亚麻酸、棕榈酸含量逐渐降低,油酸含量逐渐增加。探索了日照长度,昼夜温度对大豆脂肪酸形成与积累的影响。发现了一批特异基因型。 展开更多
关键词 野生大豆 脂肪 脂肪酸
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黑豆酱油生产工艺及营养成分的研究 被引量:4
13
作者 金卫东 吕景良 +4 位作者 董英山 刘凯 李立波 江相智 高淑芹 《中国酿造》 CAS 北大核心 1998年第6期21-23,40,共4页
文中对黑豆酱油的生产工艺进行了研究,以黑豆酱油的营养成分进行了测定分析,并与普通市售名牌酱油的营养成分进行了对比。
关键词 黑豆酱油 生产工艺 营养成分 酱油
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中国大豆遗传资源研究进展 被引量:4
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作者 杨春明 吕景良 +1 位作者 杨光宇 杨振宇 《吉林农业科学》 CSCD 2003年第4期17-22,共6页
主要阐述了当前我国对大豆遗传资源的收集、保存、评价、利用以及利用分子标记、大豆遗传图谱和组织培养等手段对大豆遗传资源的研究和利用的进展情况,为进一步深入研究大豆遗传资源提供参考信息。
关键词 大豆遗传资源 收集 保存 评价 利用 分子标记 大豆遗传图谱 组织培养
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不同进化类型大豆种子超氧物歧化酶的比较 被引量:4
15
作者 徐豹 庄炳昌 +1 位作者 路琴华 吕景良 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 1989年第7期517-522,共6页
本文对不同进化类型大豆种子超氧物歧化酶(SOD)进行了比较分析。结果表明:(1)供试三种进化类型大豆种子的 SOD 同工酶酶谱一致,均为7条,其中一条为 Ma-SOD,其余6条为 Cu-Zn-SOD。(2)SOD 活性表现为:野生类型明显高于中间类型,中间类型... 本文对不同进化类型大豆种子超氧物歧化酶(SOD)进行了比较分析。结果表明:(1)供试三种进化类型大豆种子的 SOD 同工酶酶谱一致,均为7条,其中一条为 Ma-SOD,其余6条为 Cu-Zn-SOD。(2)SOD 活性表现为:野生类型明显高于中间类型,中间类型明显高于栽培类型。(3)随着大豆籽粒百粒重的增大,种胚的 SOD 活性降低。(4)种皮颜色由黑到黄,种皮的 SOD 活性降低。讨论了大豆种子 SOD 活性与 Sofa 亚属内大豆进化的关系。 展开更多
关键词 大豆 野生大豆 超氧物歧化酶
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大豆抗大豆食心虫研究——Ⅲ.大豆高抗食心虫材料的筛选 被引量:4
16
作者 岳德荣 郭守桂 +1 位作者 吕景良 (?)玉莲 《东北农业科学》 1986年第2期57-60,共4页
1979年以来我们开展了大豆抗大豆食心虫(Leguminivora glycinivorella(Mats.)]的鉴定工作。到1985年完成了对2,067份材料的鉴定。在多年田间鉴定和网室人工接虫鉴定的基础上,1984年选出了6份高抗虫材料,1985年又筛选出8份,并观察了这14... 1979年以来我们开展了大豆抗大豆食心虫(Leguminivora glycinivorella(Mats.)]的鉴定工作。到1985年完成了对2,067份材料的鉴定。在多年田间鉴定和网室人工接虫鉴定的基础上,1984年选出了6份高抗虫材料,1985年又筛选出8份,并观察了这14份高抗虫材料对大豆花叶病毒病(SMV)和大豆蚜(Aphis glycines)的抗性,部分材料进行了异地鉴定。现将结果报道如下: 展开更多
关键词 大豆食心虫 大豆花叶病毒病 大豆蚜 异地鉴定 抗性遗传 农家品种 APHIS 田间鉴定 主要推广品种 新城局
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东北地区栽培大豆品种资源分类探讨 被引量:2
17
作者 董英山 吕景良 江相智 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 1998年第4期311-317,共7页
资源研究的目的是利用,资源分类也应围绕这一中心。据此,本研究根据栽培大豆品种资源的栽培区、栽培型、单株粒重、百粒重、生育期、抗病性(花叶病毒、霜霉病、灰斑病、孢囊线虫1号、3号)、抗虫性(食心虫)、株高、油分、蛋白质... 资源研究的目的是利用,资源分类也应围绕这一中心。据此,本研究根据栽培大豆品种资源的栽培区、栽培型、单株粒重、百粒重、生育期、抗病性(花叶病毒、霜霉病、灰斑病、孢囊线虫1号、3号)、抗虫性(食心虫)、株高、油分、蛋白质、叶形、花色及茸毛色,把东北三省(黑龙江、吉林、辽宁)1778份栽培大豆品种资源划分为1个区、1个型、5类、25群、99亚群、1663个类型。提出了栽培大豆品种资源分类的基本模式及今后的发展方向。 展开更多
关键词 栽培大豆 品种资源 分类 东北地区
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中国栽培大豆(G.max)遗传多样性中心探讨 被引量:2
18
作者 董英山 吕景良 江相智 《作物杂志》 CAS CSCD 1998年第1期18-19,共2页
中国栽培大豆(G.max)遗传多样性中心探讨董英山,吕景良,江相智(吉林省农业科学院公主岭136100)中国是大豆的发源地,有5000年的栽培历史。在长期的种植过程中,由于自然选择和人工选择的结果,形成了丰富的大豆类... 中国栽培大豆(G.max)遗传多样性中心探讨董英山,吕景良,江相智(吉林省农业科学院公主岭136100)中国是大豆的发源地,有5000年的栽培历史。在长期的种植过程中,由于自然选择和人工选择的结果,形成了丰富的大豆类型,即遗传资源多样性。正是这种遗传... 展开更多
关键词 大豆 品种资源 遗传多样性
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大豆品种资源汉字数据管理系统
19
作者 吴桂荣 吕景良 《东北农业科学》 1988年第1期92-95,共4页
一、问题的提出我国是大豆的故乡,拥有极其丰富的品种资源,对品种资源的研究是一项很艰巨、很必要的工作。目前为止,我们已征集保存了国内外大豆品种资源7547份,并对每个品种的几十个性状进行了观察和测定,获得了大量的数据资料。对品... 一、问题的提出我国是大豆的故乡,拥有极其丰富的品种资源,对品种资源的研究是一项很艰巨、很必要的工作。目前为止,我们已征集保存了国内外大豆品种资源7547份,并对每个品种的几十个性状进行了观察和测定,获得了大量的数据资料。对品种资源的管理是资源研究工作的重要内容,传统的秋理方法是采用手工卡片检索。管理人员要花费大量的时间分类建卡,编制目录。由于数据量庞大,查找速度慢,准确性差,常常遗漏重要的种质资源。 展开更多
关键词 品种资源 数据管理系统 品种类型 查找速度 主茎节数 单株粒数 品种名称 单株荚数 资源研究 分枝数
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黑大豆中过氧化物酶和超氧物歧化酶活性的初步研究 被引量:13
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作者 刘学军 苗以农 +4 位作者 许守民 朱长甫 张君 程春玲 吕景良 《东北师大学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1996年第4期65-68,共4页
分析了黑大豆(包括药用黑豆)的干种子及萌发种子各器官的过氧化物酶(POD)和超氧物歧化酶(SOD)的活性,并与黄大豆进行了比较.结果表明:黑大豆干种子及萌发种子的种皮中POD和SOD活性均显著高于黄大豆;而子叶为绿色... 分析了黑大豆(包括药用黑豆)的干种子及萌发种子各器官的过氧化物酶(POD)和超氧物歧化酶(SOD)的活性,并与黄大豆进行了比较.结果表明:黑大豆干种子及萌发种子的种皮中POD和SOD活性均显著高于黄大豆;而子叶为绿色的药用黑豆又显著高于一般黑大豆;萌发三天的子叶中POD活性在黑大豆与黄大豆之间相差不大,而SOD活性则是黑大豆略高于黄大豆.萌发三天的黑大豆芽的POD和SOD活性低于黄大豆,与种皮和子叶中的结果相关. 展开更多
关键词 黑大豆 过氧化物酶 超氧物歧化酶 活性
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