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以编研协同模式提升科技期刊的学术影响力——以《河北工业大学学报》为例 |
刘岩
吕欣然
杨屹
田丰
孔海东
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《河北能源职业技术学院学报》
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2024 |
0 |
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2
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酱腌菜中酵母菌对高产AI-2信号分子乳酸菌发酵特性的影响 |
吕欣然
佟鑫瑶
顾娜泥
励建荣
白凤翎
檀茜倩
崔方超
俞张富
沈荣虎
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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传统腌渍蔬菜中高产AI-2信号分子乳酸菌的筛选及其益生特性 |
吕欣然
刘雪晴
顾振辰
吕孟敏
励建荣
檀茜倩
崔方超
白凤翎
俞张富
沈荣虎
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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4
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人工接种单一/复合乳酸菌对发酵鲅鱼鱼糜凝胶特性的影响 |
吕欣然
王彦博
王小咪
白凤翎
励建荣
郑万源
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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5
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超声对发酵食品微生物和品质的影响 |
檀茜倩
崔方超
吕欣然
李学鹏
励建荣
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
1
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6
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分子生物学技术在食源性致病菌快速检测中的研究进展 |
张德福
高乐
张明
杜知心
吕欣然
柏雪
张国清
李学鹏
励建荣
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
1
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7
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水产品中致病与腐败菌的群体感应抑制剂研究进展 |
檀茜倩
裴建博
崔方超
李秋莹
吕欣然
孙彤
励建荣
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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8
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萝卜干加工贮藏与高值化利用关键技术研究进展 |
崔方超
胡雨倩
王当丰
檀茜倩
吕欣然
俞张富
沈荣虎
励建荣
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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9
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副溶血性弧菌不耐热溶血素的生物信息学分析与分子动力学模拟 |
张德福
于振兴
张明
吕欣然
张永勤
张国清
励建荣
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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10
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东北传统酱腌菜中耐盐乳酸菌的筛选、鉴定及其发酵特性研究 |
顾娜泥
武文玉
刘水琳
白凤翎
吕欣然
励建荣
檀茜倩
崔方超
俞张富
沈荣虎
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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11
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黄嘌呤氧化酶抑制剂微胶囊的制备 |
崔方超
李兰玲
韩瑜娟
王当丰
檀茜倩
吕欣然
励建荣
李婷婷
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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12
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发酵海产品中产蛋白酶菌株多样性及其酶学特性 |
檀茜倩
王丹
王晓晴
崔方超
吕欣然
李学鹏
李英美
励建荣
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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13
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植物提取物抑菌机制及其在水产品保鲜中的应用研究进展 |
张明
于振兴
檀茜倩
吕欣然
张国清
张永勤
董浩
张德福
励建荣
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《中国渔业质量与标准》
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2024 |
0 |
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14
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蝎蜂毒肽对大鼠纤溶系统作用初探 |
吕欣然
白林
朱广瑾
张莹
段岩平
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《基础医学与临床》
CSCD
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1994 |
18
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15
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传统锦州虾酱中产蛋白酶嗜盐菌的分离与鉴定 |
吕欣然
李莹
马欢欢
缪璐欢
杜静芳
白凤翎
季广仁
励建荣
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
6
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16
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辽西传统发酵食品中抗单增李斯特菌乳酸菌的筛选与鉴定 |
吕欣然
李莹
马欢欢
缪璐欢
杜静芳
白凤翎
李春
励建荣
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
5
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17
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乳酸菌生物保鲜在水产品中的应用研究进展 |
吕欣然
白凤翎
励建荣
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
6
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18
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乳酸菌作为海产品生物保鲜剂的研究与应用 |
吕欣然
白凤翎
励建荣
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
4
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19
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蝎毒对心脑血管药理作用的研究 |
吕欣然
高尔
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《潍坊医学院学报》
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1990 |
1
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20
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应用顶空-固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术分析传统锦州虾酱中挥发性物质 |
李莹
吕欣然
马欢欢
缪璐欢
杜静芳
白凤翎
徐永霞
季广仁
励建荣
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
19
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