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微量元素与维生素B_x关系的光化学研究 被引量：4
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作者 孙晓娟 张智宏 +3 位作者 庄国培 谢军民 郑爱国 吕泳辉 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 1998年第5期209-210,共2页
报道了微量元素铜、铁、锌对维生素B_1、B_6和B_(12)紫外光谱的影响,并对其机理进行了初步探讨,所得结论对于微量元素和维生素的关系及其在人体中的生化、生理功能和生物有效性提供了一定的例证.
关键词 微量元素 铜 铁 锌 维生素B 光化学
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