玉米秸秆酶解糖化液乙醇发酵的工艺优化

利用从4组混合乙醇酵母中筛选出的优势混合酵母,对玉米秸秆酶解糖化液的乙醇发酵工艺过程进行了优化试验。试验结果表明,管囊酵母和酿酒酵母组成的混合酵母具有较高的乙醇发酵能力,经60 h发酵,乙醇浓度最高可达12.55 g/L,乙醇产率为最大理论值的68.63%。根据对糖化液乙醇发酵的二次回归正交组合优化试验,当发酵温度为28.0℃,初始pH为5.2,接种量为8.1%时,实际乙醇浓度最高可达13.03g/L,乙醇产率为0.36 g/g,为最大理论值的70.59%,与所得乙醇发酵回归方程预测值基本相符。

膨化玉米秸秆酶解糖化条件优化的研究

采用二次回归正交组合试验设计,以温度、pH值、底物浓度、加酶量和酶解糖化时间5个因素为变量,研究各因素在不同试验水平下对膨化玉米秸秆酶解糖化效率的影响,并对试验条件进行优化组合。结果表明,温度为50℃,pH值为4.8,底物浓度为95g/L,加酶量为40U/g底物,酶解糖化时间为60h,膨化玉米秸秆酶解效果最佳,该条件下还原糖含量达到28.61%。

利用紫外诱变绿色木霉对玉米秸秆进行酶解糖化的研究

以绿色木霉菌株为出发菌株,通过紫外诱变,筛选出纤维素酶产量高且具有遗传稳定性的菌株Z;在经稀硫酸预处理后的玉米秸秆中加入菌株Z进行酶解糖化试验。结果表明:在紫外线强度15W,照射距离30cm,照射时间60s的条件下,绿色木霉的致死率为94.1%,在此条件下选取菌株Z,具有良好的遗传稳定性,酶活为37U.mL-1,比诱变前酶活提高12%。利用该菌株,在酶解糖化时间60h、加酶量45U.g-1底物、底物浓度105g.L-1、温度37℃、初始pH值4.8时,还原糖得率为30.02%,说明绿色木霉经过诱变产纤维素酶具有较强的活性。

绿色木霉对膨化玉米秸秆糖化效果的研究

以膨化玉米秸秆为原料,利用绿色木霉对膨化玉米秸秆进行糖化处理,研究吐温-80添加量、发酵温度、底物浓度、加酶量、MgSO4添加量对糖化过程的影响。运用二次回归正交组合试验设计,确定出最佳的糖化条件。结果表明,吐温-80添加量为1%(体积分数),温度为36℃,底物浓度为80 g/L,加酶量为每克底物40U,MgSO4添加量为0.4%时,膨化玉米秸秆的糖化效果最佳,糖化率为23.9%。

酵母细胞壁多糖在解决饲料霉菌毒素中的应用

霉蒲是真菌的一部分，霉菌毒素是霉菌产生的一种具有，“泛化学结构的有毒次级代谢产物，对人和动物具有广泛的毒性。目前已知能产生霉菌毒素的霉菌有150余种。据估计，每年世界上大约有25％的谷物遭受各种霉蔺污染。我国大部分地区，特别是长江以南地区，夏季高温潮湿，饲料霉变现象非常普遍，饲料在加工、贮运过程中极易受霉菌污染，甚至饲料作物在田间、

免疫多糖对断奶仔猪肠道微生物的影响

近年来，由于畜禽饲料大量应用抗生素，造成其在畜产品中的残留及细菌产生耐药性，使得人们意识到寻求抗生素替代品的重要性。

一种酵母硒应用于猪的试验效果

试验所选用的酵母硒（商品名：酵天乐酵母硒）是特殊酿酒酵母为菌种,采用现代生物技术经发酵、分离、浓缩、喷雾干燥等工艺生产的含有丰富有机硒的灭活酵母产品。该产品主要含有蛋氨酸硒和半胱氨酸硒,是一种天然的有机营养物,相比于无机硒具有更高的生物学效价,使用更安全。在养猪生产中使用可以带来如下好处：减少肉质的氧化程度,增加肉质的硒含量,提高肉的色泽度，改善饲料转化率，增加血浆硒浓度，改善精液品质等。

酵母硒对肉仔鸡抗氧化性能的研究

试验通过在日粮中添加不同水平的酵母硒（商品名：酵天乐），研究其对肉仔鸡抗氧化性能的影响。本试验全部选用1日龄的肉仔公雏鸡，随机分为5个处理组，每个处理组6个重复，每个重复18只鸡，试验期为42d。5个处理组分别在日粮（贫硒）中添加0mg／kg、0．1mg／kg、0．2mg／kg、0．3mg／kg、0．4mg／kg酵母硒（以硒计）。结果表明，综合考虑血清、胸肌、肝脏的血清谷胱甘肽（GSH）、总抗氧化能力（T--AOC）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、丙二醛（MDA）等各项抗氧化指标，肉仔鸡的抗氧化能力随着日粮中酵母硒添加水平的增高而增强，当添加量达到0．2mg／kg时，综合抗氧化性能显著提高。添加量为0．2～0．4mg／kg时，综合抗氧化性能较好。肉仔鸡日粮中酵母硒的推荐添加量为0．2～0．4mg／kg。