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来华留学教育高质量发展策略研究——以纺织类专业人才培养为例
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作者 吕烨 尚阳阳 《山东纺织经济》 2024年第5期42-45,共4页
随着全球化进程的加速和中国经济的快速发展,越来越多的留学生选择来华留学,来华留学教育目前已经成为中国高等教育的重要组成部分,对于促进国际交流与合作、培养国际化人才具有重要意义。文章从提高来华留学教育高质量发展的角度出发,... 随着全球化进程的加速和中国经济的快速发展,越来越多的留学生选择来华留学,来华留学教育目前已经成为中国高等教育的重要组成部分,对于促进国际交流与合作、培养国际化人才具有重要意义。文章从提高来华留学教育高质量发展的角度出发,以纺织类专业人才培养为例,从以下几个方面提出了参考建议:重视教学工作,推动内涵发展;强化管理服务,促进文化交流;完善保障措施,提升育人成效。以期对来华留学教育的发展提供一些参考。 展开更多
关键词 来华留学教育 高质量发展 人才培养
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基于全生命周期理念的高校国有资产管理探讨
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作者 王莉娜 吕烨 《现代营销(上)》 2024年第9期132-134,共3页
随着高等教育事业的蓬勃发展,高校国有资产规模日益庞大,管理难度也随之增加。但传统的管理方式效率低下,无法满足现代高校发展的需求,需要不断创新改革高校国有资产管理方式。本文分析了高校国有资产管理存在的问题,基于全生命周期理... 随着高等教育事业的蓬勃发展,高校国有资产规模日益庞大,管理难度也随之增加。但传统的管理方式效率低下,无法满足现代高校发展的需求,需要不断创新改革高校国有资产管理方式。本文分析了高校国有资产管理存在的问题,基于全生命周期理念提出了解决措施,旨在实现高校资产价值最大化,提高管理者的思想认识,明确管理责任,解决账实不符的难题,形成现代化管理方式,推动资产管理制度体系的不断完善,推动高校国有资产管理向更加科学、高效的方向发展,最终推动高校的发展。 展开更多
关键词 全生命周期理念 高校国有资产 管理措施
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5-HTTLPR基因多态性与惊恐障碍发病风险关系的Meta分析 被引量:1
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作者 高兵 徐虹 +5 位作者 张文辉 吕烨 霍亮亮 徐姗姗 舒丽萍 闫盼 《浙江医学》 CAS 2023年第20期2182-2187,共6页
目的系统评价5-羟色胺转运体启动子区(5-HTTLPR)基因多态性与惊恐障碍(PD)发病风险的关系。方法利用PubMed、Embase、中国知网、维普网和万方数据知识服务平台等数据库检索5-HTTLPR基因多态性与PD发病风险关系的相关文献,根据异质性检... 目的系统评价5-羟色胺转运体启动子区(5-HTTLPR)基因多态性与惊恐障碍(PD)发病风险的关系。方法利用PubMed、Embase、中国知网、维普网和万方数据知识服务平台等数据库检索5-HTTLPR基因多态性与PD发病风险关系的相关文献,根据异质性检验结果,采用固定效应模型分析总体人群及以种族划分为亚组人群5种基因遗传模型下5-HTTLPR基因多态性与PD发病风险的关系。结果共纳入合格文献11篇,包括PD组1431例,对照组2148例。在总体人群及以种族划分为亚组人群中,5种基因遗传模型下5-HTTLPR基因多态性与PD发病风险均无关(均P>0.05)。结论5-HTTLPR基因多态性可能与PD发病风险无关。 展开更多
关键词 惊恐障碍 5-羟色胺转运体启动子区 基因多态性 META分析
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瑞马唑仑对比丙泊酚用于宫腔镜手术安全性及有效性的Meta分析
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作者 杨欢 石晓玲 +1 位作者 吕烨 李金萍 《中国处方药》 2024年第2期37-41,共5页
目的系统评价瑞马唑仑(R组)对比丙泊酚(P组)用于宫腔镜手术麻醉的有效性和安全性。方法检索万方数据库、维普数据库、PubMed、CNKI、Cochrane Library、CBM和Embase,搜集瑞马唑仑用于宫腔镜手术的随机对照实验(RCT)。搜索时间为建库至2... 目的系统评价瑞马唑仑(R组)对比丙泊酚(P组)用于宫腔镜手术麻醉的有效性和安全性。方法检索万方数据库、维普数据库、PubMed、CNKI、Cochrane Library、CBM和Embase,搜集瑞马唑仑用于宫腔镜手术的随机对照实验(RCT)。搜索时间为建库至2023年6月,应用Review Manager 5.4软件进行Meta分析。结果纳入合格文献10篇,R组445例,P组446例。Meta分析结果显示,瑞马唑仑用于宫腔镜手术与丙泊酚相比有更稳定的平均动脉压(MD=6.31,95%CI:0.58~12.05,P<0.05)和心率(MD=3.71,95%CI:1.23~6.18,P<0.05),更低的呼吸抑制发生率(RR=0.27,95%CI:0.15~0.49,P<0.05)、低血压发生率(RR=0.25,95%CI:0.14~0.43,P<0.05)和注射痛发生率(RR=0.04,95%CI:0.02~0.09,P<0.05),苏醒时间差异无统计学意义(MD=-0.25,95%CI:-3.25~2.75,P=0.87)。结论根据当前证据显示,瑞马唑仑用于宫腔镜手术麻醉的安全性优于丙泊酚,且不良反应发生率更低。 展开更多
关键词 瑞马唑仑 丙泊酚 宫腔镜手术 META分析
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浙江省11个地级市医院病床使用效率分析 被引量:1
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作者 吕娜 徐珊珊 +2 位作者 吕烨 李朝康 徐虹 《中国医院统计》 2023年第3期208-210,215,共4页
目的分析评价浙江省11个地市的医病病床使用效率。方法收集浙江省2020年11个地市的医院病床周转次数、病床工作日、病床使用率和出院者平均住院日4项指标,运用TOPSIS法进行综合评价。结果2020年浙江省医院平均病床周转次数为28.6次,病... 目的分析评价浙江省11个地市的医病病床使用效率。方法收集浙江省2020年11个地市的医院病床周转次数、病床工作日、病床使用率和出院者平均住院日4项指标,运用TOPSIS法进行综合评价。结果2020年浙江省医院平均病床周转次数为28.6次,病床工作日为281.3 d,病床使用率为76.9%,出院者平均住院日为9.7 d。病床使用效率排在前3位的地市分别是台州市、金华市、湖州市,综合评分分别是0.871、0.835、0.803;排在后3位的地市分别是舟山市、丽水市、温州市,综合评分分别是0.000、0.295、0.387。结论可通过充分发挥政府在医院病床资源配置中的统筹协调作用,优化医院内部床位动态调配机制,加强医院与基层医疗机构的联动,提升医疗技术和管理水平,来实现床位资源的合理配置,切实提高病床利用效率。 展开更多
关键词 浙江省 医院病床 效率 TOPSIS法
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高质量就业视域下高职院校创新创业教育:价值、困境与突破 被引量:3
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作者 尚阳阳 吕烨 《齐齐哈尔师范高等专科学校学报》 2023年第2期1-3,共3页
创新创业教育作为学生就业能力培养的一个有机组成部分,是建设创新型国家的必然要求,也是提高人才供给适应性的应然之为,更是院校治理现代化的当然选择。高质量就业背景下,要解决创新创业教育在内涵认识、师资建设、平台完善、育人效果... 创新创业教育作为学生就业能力培养的一个有机组成部分,是建设创新型国家的必然要求,也是提高人才供给适应性的应然之为,更是院校治理现代化的当然选择。高质量就业背景下,要解决创新创业教育在内涵认识、师资建设、平台完善、育人效果等方面的问题,更好发挥创新创业教育的引领作用,需要科学认识双创教育的本质,构建有力有效的双创师资团队,搭建功能完备、资源整合的育人平台,推进科学的双创治理过程,从而实现高质量就业的目标。 展开更多
关键词 高质量就业 创新创业 路径
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审计视角下高校招标采购工作存在的问题与建议探析 被引量:3
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作者 王莉娜 吕烨 《中国乡镇企业会计》 2023年第3期164-166,共3页
高校在规模化发展的进程中,规范落实招标采购工作在提高资金的利用率和降低采购成本等方面有着突出的作用。但招标采购工作仍处于摸索性前进阶段,还存在一些问题,仍然有较大的完善空间。需要立足工作现状,本着具体问题具体分析的原则,... 高校在规模化发展的进程中,规范落实招标采购工作在提高资金的利用率和降低采购成本等方面有着突出的作用。但招标采购工作仍处于摸索性前进阶段,还存在一些问题,仍然有较大的完善空间。需要立足工作现状,本着具体问题具体分析的原则,采取多措并举的方式优化工作体系。为此,文章对审计视角下高校招标采购工作存在的问题与建议进行了论述,希望对招标采购工作的转型升级起到积极参照作用。 展开更多
关键词 审计视角 高校 招标采购
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高等院校创新创业教育与劳动教育融合的路径研究 被引量:1
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作者 尚阳阳 吕烨 《云南开放大学学报》 2023年第4期67-72,共6页
创新创业教育和劳动教育在新时代人才培养过程中发挥着重要作用,推进创新创业教育与劳动教育融合是培养新型人才的方向性要求。创新创业教育与劳动教育有着共同的价值逻辑和融合起点,两者在育人目标、育人过程、育人结果等方面存在着高... 创新创业教育和劳动教育在新时代人才培养过程中发挥着重要作用,推进创新创业教育与劳动教育融合是培养新型人才的方向性要求。创新创业教育与劳动教育有着共同的价值逻辑和融合起点,两者在育人目标、育人过程、育人结果等方面存在着高度一致,但是对于两者融合育人仍存在观念滞后、资源壁垒、治理体系缺失等现实问题。只有深化创业教育和劳动教育融合育人认知、实现跨界共享、促进多元主体共建共享,才能实现办学资源的最大集约化,推动人才培养质量提升。 展开更多
关键词 创新创业教育 劳动教育 融合
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高职院校治理现代化的内涵与价值探究
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作者 尚阳阳 吕烨 《闽西职业技术学院学报》 2023年第4期70-74,共5页
治理体系和治理能力现代化是建设新时代职业教育的重要方向,厘清高职院校治理现代化的内涵特征、价值意义、建设原则,可以有效推动高职院校内部治理现代化建设。高职院校治理现代化是国家治理现代化的重要组成部分,是内部治理与外部治... 治理体系和治理能力现代化是建设新时代职业教育的重要方向,厘清高职院校治理现代化的内涵特征、价值意义、建设原则,可以有效推动高职院校内部治理现代化建设。高职院校治理现代化是国家治理现代化的重要组成部分,是内部治理与外部治理相统一的要求,更是高质量发展的根本诉求。推动高职院校治理现代化,要坚定职业教育办学方向,把握高职教育特点,推进职业教育与社会发展相结合,突出治理现代化价值内核。 展开更多
关键词 高职院校 治理现代化 内涵 价值 原则
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黑龙江省刺五加培育技术存在问题与分析
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作者 毕连东 吕烨 +4 位作者 张丹 郑重 李实 张良 张顺捷 《中国林副特产》 2024年第3期76-77,共2页
刺五加为黑龙江省道地中药材,其产量约占全国总量的80%以上,在国内外盛誉。通过对黑龙江省刺五加培育过程中缺少审(认)定良种,栽培技术等问题进行分析,在优良品种选育,相关政策,经营管理,精深加工等方面提出建议,旨在充分发挥黑龙江省... 刺五加为黑龙江省道地中药材,其产量约占全国总量的80%以上,在国内外盛誉。通过对黑龙江省刺五加培育过程中缺少审(认)定良种,栽培技术等问题进行分析,在优良品种选育,相关政策,经营管理,精深加工等方面提出建议,旨在充分发挥黑龙江省刺五加资源和产业优势,打造刺五加产业集群。 展开更多
关键词 刺五加 培育技术 措施建议
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以写促读,推进《水浒传》的深度学习--以鲁智深人物评传写作为例
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作者 吕烨 《福建教育》 2024年第5期30-32,共3页
《水浒传》是中国古典小说的代表,具有深度学习的意义和价值,传统意义上基于分析情节、人物、主题的讲授式教学,无法达到深度学习的目的。人物评传写作,通过以写促读的方式,串联情节的梳理、人物形象的分析和主题的解读,能深化学生对《... 《水浒传》是中国古典小说的代表,具有深度学习的意义和价值,传统意义上基于分析情节、人物、主题的讲授式教学,无法达到深度学习的目的。人物评传写作,通过以写促读的方式,串联情节的梳理、人物形象的分析和主题的解读,能深化学生对《水浒传》的认知,让学生获得美好的阅读体验和思维能力的提升。 展开更多
关键词 人物评传 深度学习 以写促读
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劳动教育提升学生创新创业能力的价值意蕴与实践路径
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作者 尚阳阳 吕烨 《产业与科技论坛》 2023年第21期103-105,共3页
劳动教育是人才培养体系的重要环节,劳动教育在树立学生理想信念,厚植家国情怀,激发开拓思维,强化社会实践,促进创新创业等方面具有重要意义,立足劳动教育出发点,围绕创新创业开展劳动教育,是实现创造性劳动教育的重要方向。现实中,劳... 劳动教育是人才培养体系的重要环节,劳动教育在树立学生理想信念,厚植家国情怀,激发开拓思维,强化社会实践,促进创新创业等方面具有重要意义,立足劳动教育出发点,围绕创新创业开展劳动教育,是实现创造性劳动教育的重要方向。现实中,劳动教育的内部治理顶层设计不良导致课程建设、劳创融合等面临诸多现实阻碍,从而导致育人实效差强人意。作为新时代人才培养的重要要求,培养创新型人才需要从绘好劳育设计蓝图、优化工艺流程、提高生产质量等方面着手,从而实现劳动教育提高学生创新能力的目的。 展开更多
关键词 劳动教育 创新创业教育 创新能力
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土壤中不同残膜量对滴灌入渗的影响及不确定性分析 被引量:59
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作者 李仙岳 史海滨 +3 位作者 吕烨 王志超 林雨昕 李鑫 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第8期84-90,共7页
随着农用地膜的大规模使用土壤中残膜量也随之剧增,土壤中农膜残留阻碍了水分迁移,降低了水分入渗性能。本文通过室内滴灌入渗试验设置了3个残膜量处理,分别为0、50、200kg/hm2,并设高、低2个滴头流量处理,研究了残膜对滴灌水分入渗的... 随着农用地膜的大规模使用土壤中残膜量也随之剧增,土壤中农膜残留阻碍了水分迁移,降低了水分入渗性能。本文通过室内滴灌入渗试验设置了3个残膜量处理,分别为0、50、200kg/hm2,并设高、低2个滴头流量处理,研究了残膜对滴灌水分入渗的湿润锋、湿润体的影响,分析了残膜条件下滴灌入渗速率的不确定性的变化过程。结果显示:随着土壤中残膜量增加,在相同时间内滴灌湿润锋的运移距离明显变小,其中高滴头流量处理在垂直方向更明显;随着残膜量的增加滴灌湿润体明显变小,同时湿润体在10~20cm残膜区出现明显的不规则分布;通过Kostiakov入渗模型结合贝叶斯概率系统分析显示,土壤中残膜量增加将导致入渗模型的后验参数的标准偏差变大,95%置信后验区间增大,特别是高滴头流量处理影响更明显,可见随着残膜量的增加滴灌入渗速率的不确定性随之增加。 展开更多
关键词 灌溉 土壤 入渗 残膜 不确定性分析
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盐渍化灌区土壤盐分的时空变异特征及其与地下水埋深的关系 被引量:151
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作者 管孝艳 王少丽 +2 位作者 高占义 吕烨 付小军 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期1202-1210,共9页
土壤盐分空间变异特征和地下水埋深状况是指导灌区合理用水和防治土壤盐碱化的重要依据。运用经典统计学和地质统计学方法,结合GIS技术,分析了河套灌区沙壕渠灌域0—20 cm、20—40 cm、40—60 cm土壤EC值的空间变异特征及地下水埋深对... 土壤盐分空间变异特征和地下水埋深状况是指导灌区合理用水和防治土壤盐碱化的重要依据。运用经典统计学和地质统计学方法,结合GIS技术,分析了河套灌区沙壕渠灌域0—20 cm、20—40 cm、40—60 cm土壤EC值的空间变异特征及地下水埋深对土壤盐分分布的影响。结果表明:沙壕渠灌域土壤盐分Cv值在不同灌溉时期和不同土壤深度均大于36%,表现为强变异特征;各灌水时期和不同土壤深度土壤EC值均表现为中等强度的空间自相关性,表层0—20 cm土壤空间自相关程度最高;秋浇前不同层次土壤EC值的空间分布在灌域内从南到北呈增大趋势,秋浇后土壤含盐量的高值区在西北部或东北部;土壤盐分受地下水埋深影响显著,灌域内地下水埋深南深北浅,土壤盐分随地下水埋深的增大而减小,二者之间满足指数关系。因此,应采取合理措施控制地下水埋深,防止区域土壤盐渍化加剧。 展开更多
关键词 盐渍化灌区 土壤盐分 时空变异 地下水埋深
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黄土高原森林枯落物储量、厚度分布规律及其影响因素 被引量:17
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作者 赵鸣飞 薛峰 +5 位作者 吕烨 左婉怡 王国义 邢开雄 王宇航 康慕谊 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第22期7364-7373,共10页
森林枯落物的储量(LM)和厚度(LD)等物理属性,能够表征森林植被的物种多样性以及水源涵养、物质循环等生态功能,然而目前对枯落物储量和厚度分布规律与影响因素的深入探讨较少。以黄土高原为研究区,通过系统取样获得该区主要森林群落枯... 森林枯落物的储量(LM)和厚度(LD)等物理属性,能够表征森林植被的物种多样性以及水源涵养、物质循环等生态功能,然而目前对枯落物储量和厚度分布规律与影响因素的深入探讨较少。以黄土高原为研究区,通过系统取样获得该区主要森林群落枯落物的储量与厚度数据,利用Kruskal-Wallis秩和检验、线性混合效应模型(LME)、普通最小二乘回归等统计方法,分别对不同林型枯落物储量和厚度的差异、储量和厚度的影响因素以及二者之间的关系进行分析。结果表明:1)针叶林与针阔混交林的枯落物储量和厚度差异不显著,但二者都显著大于阔叶林的储量和厚度。2)在纬度方向上,除南部个别点外,枯落物储量和厚度存在单峰格局,如储量在35°—36°N之间存在峰值,而厚度峰值则出现在36°—37°N之间。3)在海拔方向上,储量分布规律并不明显,厚度除了高海拔(3000 m以上)个别点外总体呈现递减格局;LME模型显示,枯落物储量与气温年较差、非生长季降水、总干面积和立木密度呈显著正相关,与乔木层丰富度呈显著负相关,而枯落物厚度与最冷月均温、生长季降水、总干面积和立木密度呈显著正相关,与乔木层丰富度、非生长季降水和坡度呈显著负相关;枯落物储量与厚度具有显著正相关关系,特别是在阔叶林和针叶林中,而对于针阔混交林来说二者并无显著相关性。研究结果可为黄土高原乃至中国北方地区生态系统碳循环评估和水土保持实践提供参考依据。 展开更多
关键词 环境因子 线性混合效应模型 枯落物厚度(LD) 枯落物储量(LM) 黄土高原
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基于多重分形理论的壤土粒径分布非均匀性分析 被引量:40
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作者 管孝艳 杨培岭 +2 位作者 任树梅 李仙岳 吕烨 《应用基础与工程科学学报》 EI CSCD 2009年第2期196-205,共10页
土壤粒径分布是影响土壤水力特性最基本的土壤物理性质之一.为定量描述壤土粒径分布的非均匀特性,应用激光粒度仪对6个典型壤土土样测定了土壤颗粒的等效直径和分布规律,运用分形和多重分形理论描述了土壤粒径分布的非均匀性,计算了粒... 土壤粒径分布是影响土壤水力特性最基本的土壤物理性质之一.为定量描述壤土粒径分布的非均匀特性,应用激光粒度仪对6个典型壤土土样测定了土壤颗粒的等效直径和分布规律,运用分形和多重分形理论描述了土壤粒径分布的非均匀性,计算了粒径分布的分形维数D和奇异性指数α及其相应的谱函数f(α),得到了壤土粒径分布的分形维数和多重分形谱曲线.结果表明:壤土的粒径分布具有分形和多重分形特征,单分形只能描述土壤粒径分布的整体特征,多重分形谱宽度Δα定量表征了土壤粒径分布的非均匀程度,Δα愈大,粒径分布愈不均匀;壤土粒径分布的非均匀程度受土壤中粘粒和砂粒含量的影响.多重分形方法为土壤粒径分布非均匀性的定量研究提供了一种精确的分析方法. 展开更多
关键词 土壤粒径分布 非均匀性 多重分形 激光粒度分析
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基于多变量时间序列CAR模型的地下水埋深预测 被引量:19
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作者 管孝艳 王少丽 +2 位作者 高占义 吕烨 王长生 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第7期64-69,共6页
为准确估计内蒙古河套灌区地下水埋深的变化规律,根据河套灌区沙壕渠灌域1988-2007年实测的地下水埋深、降雨、蒸发及引水量资料,基于多变量时间序列CAR(Controlled Auto-regressive)模型建立了地下水埋深的预测模型,并对模型进行了验证... 为准确估计内蒙古河套灌区地下水埋深的变化规律,根据河套灌区沙壕渠灌域1988-2007年实测的地下水埋深、降雨、蒸发及引水量资料,基于多变量时间序列CAR(Controlled Auto-regressive)模型建立了地下水埋深的预测模型,并对模型进行了验证,并将模型在不同方案条件下进行了地下水埋深预测的应用。结果表明:河套灌区地下水埋深受到气候条件、引水量的影响较大。CAR模型预测效果良好,模型在沙壕渠灌域具有较好的适用性。预测方案显示,当区域蒸发量增加25%,降雨量减少34%,年引水量减少18%时,地下水埋深将达到2.21m。提出的研究方法和结果可为灌区灌溉用水管理提供参考。 展开更多
关键词 时间序列分析 地下水 预测 多变量分析 河套灌区
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基于多重分形的土壤粒径分布与土壤物理特性关系 被引量:67
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作者 管孝艳 杨培岭 吕烨 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第3期44-50,共7页
为阐明粒径分布与土壤物理特性之间的关系,测定了土壤颗粒组成、土壤容积密度和饱和导水率等参数,运用多重分形谱参数描述了土壤粒径分布的非均匀性,探讨了土壤粒径分布多重分形参数与土壤容积密度、饱和导水率等参数之间的关系。结果表... 为阐明粒径分布与土壤物理特性之间的关系,测定了土壤颗粒组成、土壤容积密度和饱和导水率等参数,运用多重分形谱参数描述了土壤粒径分布的非均匀性,探讨了土壤粒径分布多重分形参数与土壤容积密度、饱和导水率等参数之间的关系。结果表明:土壤粒径分布的多重分形谱参数D1/D0和Δα可以反映土壤粒径分布的非均匀程度,参数与土壤粘粒含量密切相关,当土壤非均质性较大时,土壤中粘粒含量较多,表现为土壤容积密度增大,而饱和导水率减小。因此,土壤粒径分布的多重分形参数可以作为反映土壤物理性质的指标。 展开更多
关键词 土壤 物理特性 粒径分布 多重分形
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咸淡水交替灌溉下土壤盐分再分布规律的室内实验研究 被引量:29
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作者 管孝艳 杨培岭 吕烨 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第5期88-91,共4页
咸水灌溉是解决目前淡水资源短缺的重要途径。为寻求合理的咸水农田灌溉方法,进行了不同矿化度和不同灌水模式的室内土柱咸淡水交替灌溉模拟试验,分析了咸淡水交替灌溉条件下土壤溶液电导率(EC)值和钠吸附比(SAR)的变化规律。结果表明:... 咸水灌溉是解决目前淡水资源短缺的重要途径。为寻求合理的咸水农田灌溉方法,进行了不同矿化度和不同灌水模式的室内土柱咸淡水交替灌溉模拟试验,分析了咸淡水交替灌溉条件下土壤溶液电导率(EC)值和钠吸附比(SAR)的变化规律。结果表明:两种灌水模式下,灌水结束时土壤溶液EC值在22.5 cm处达到最高,且4 g/L>2 g/L,且与试验初期相比,土壤溶液EC值明显提高,土柱整体积盐明显。灌水模式对土壤溶液EC值的影响大于矿化度;两种灌水模式不同矿化度处理的SAR值变化规律基本一致。 展开更多
关键词 咸水 交替灌溉 电导率(EC) 盐分再分布 钠吸附比(SAR)
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超声波催陈对干红葡萄酒感官指标、花色素、色度、色调和总酸浓度变化的影响 被引量:27
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作者 李卉 王颉 +2 位作者 吕烨 徐立强 郭海枫 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期114-120,共7页
本试验以赤霞珠干红葡萄酒为试验材料,使用SK台式超声波处理机进行人工催陈,研究了不同处理时间对干红葡萄酒感官指标和理化指标(花色素、色度、色调、总酸)变化的影响。试验结果表明,利用超声波处理18 min时,葡萄酒的感官分值从8.7分... 本试验以赤霞珠干红葡萄酒为试验材料,使用SK台式超声波处理机进行人工催陈,研究了不同处理时间对干红葡萄酒感官指标和理化指标(花色素、色度、色调、总酸)变化的影响。试验结果表明,利用超声波处理18 min时,葡萄酒的感官分值从8.7分上升到17.9分,花色素吸光值从0.37下降达0.31,色度值从1.01上升到1.44,色调值从0.76下降到0.59,总酸浓度从4.64 g/L上升到5.68 g/L。试验范围内,花色素吸光值(X1)和色度值(X2)与感官分值(Y)不呈线性相关;色调值(X3)和总酸浓度(X4)与感官分值呈线性相关,回归方程为^Y=-18.593X3+5.483X4-2.903,相关系数r=0.961(P<0.05)。 展开更多
关键词 葡萄酒 超声波 催陈
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