数字技术融入幼儿园科学教育环境的原则、路径与方法

科学技术不断发展,人们步入了科技改变生活的快车道,数字化的工具和学习方式充斥着人们的生活,幼儿园环境的设计与使用也不例外。《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出:“环境是重要的教育资源,应通过环境的创设和利用,有效地促进幼儿的发展。”幼儿天生就对周围的事物感到好奇,幼儿园的科学教育活动可以萌发幼儿对科学的兴趣,积累科学经验。幼儿的科学教育是引发、支持和引导幼儿积极探索周围物质世界及其关系并获得经验的过程。适宜的环境创设则是开展科学教育活动的有效途径。

永康市6类市售餐饮具卫生质量检测结果分析

目的评价永康市6类市场销售餐饮具卫生质量,为餐饮具卫生监管提供依据。方法采用随机抽样方法,于2014—2016年在永康市的五金城市场、超市、商店和农贸市场采集塑料、玻璃、搪瓷、不锈钢、橡胶和聚四氟乙烯不粘涂料6类市售餐饮具813份,按照相关国家标准进行检测及卫生质量评价。结果共检测餐饮具813份,合格741份,总合格率为91.14%,其中以玻璃制品、搪瓷制品和不锈钢制品合格率较高,分别为100.00%、98.90%和98.53%;其次是橡胶制品和塑料制品,合格率分别为91.48%和91.43%,聚四氟乙烯不粘涂料制品合格率最低,为58.77%。搪瓷制品不合格项目为铬;不锈钢制品不合格项目为铬和铅;橡胶制品不合格项目为感官指标异嗅和异物;塑料制品不合格项目为铅、高锰酸钾消耗量、酚和蒸发残渣(正己烷);聚四氟乙烯不粘涂料制品不合格项目主要为铬。结论永康市市售餐饮具卫生质量情况总体较好,但聚四氟乙烯不粘涂料制品合格率较低,主要问题是铬超标。