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有氧条件下pH值调控方式对克雷伯氏肺炎杆菌发酵的影响
1
作者
吕黎兵
杨博
《中国酿造》
CAS
北大核心
2009年第12期65-67,共3页
研究了有氧条件下,以粗甘油为底物,由克雷伯氏肺炎杆菌(Klebsiella pneumoniae)发酵生产1,3-丙二醇中不同通气量和3种不同的pH值调控方式(NaOH调控、NaOH和CaO联合调控、CaO调控)对菌体生长、1,3-丙二醇生成的影响。研究表明,空气通量为...
研究了有氧条件下,以粗甘油为底物,由克雷伯氏肺炎杆菌(Klebsiella pneumoniae)发酵生产1,3-丙二醇中不同通气量和3种不同的pH值调控方式(NaOH调控、NaOH和CaO联合调控、CaO调控)对菌体生长、1,3-丙二醇生成的影响。研究表明,空气通量为0.2L/min最适合1,3-丙二醇的生产,1,3-丙二醇的最终浓度为17.96g/L;在有氧条件下,通过CaO调控pH值,可获得最高菌体密度,当发酵进行至48h时,1,3-丙二醇浓度可达62.4g/L,明显优于其他2种调控方式的1,3-丙二醇的发酵结果。
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关键词
克雷伯氏肺炎杆菌
PH
有氧发酵
1
3-丙二醇
下载PDF
职称材料
题名
有氧条件下pH值调控方式对克雷伯氏肺炎杆菌发酵的影响
1
作者
吕黎兵
杨博
机构
华南理工大学生物科学与工程学院
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2009年第12期65-67,共3页
基金
国家高技术发展计划项目(2006AA020103)
文摘
研究了有氧条件下,以粗甘油为底物,由克雷伯氏肺炎杆菌(Klebsiella pneumoniae)发酵生产1,3-丙二醇中不同通气量和3种不同的pH值调控方式(NaOH调控、NaOH和CaO联合调控、CaO调控)对菌体生长、1,3-丙二醇生成的影响。研究表明,空气通量为0.2L/min最适合1,3-丙二醇的生产,1,3-丙二醇的最终浓度为17.96g/L;在有氧条件下,通过CaO调控pH值,可获得最高菌体密度,当发酵进行至48h时,1,3-丙二醇浓度可达62.4g/L,明显优于其他2种调控方式的1,3-丙二醇的发酵结果。
关键词
克雷伯氏肺炎杆菌
PH
有氧发酵
1
3-丙二醇
Keywords
Klebsiella pneumoniae
pH
aerobic fermentation
1,3- propanediol
分类号
TQ920.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
有氧条件下pH值调控方式对克雷伯氏肺炎杆菌发酵的影响
吕黎兵
杨博
《中国酿造》
CAS
北大核心
2009
0
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