不同条件下大剂量紫檀芪对纳米乳液特性的影响

为了考察大剂量紫檀芪(Pterostilbene,PTE)对纳米乳液特性的影响,本研究构建了富含大剂量PTE的纳米乳液运载体系,同时研究了不同条件(包括pH、盐离子浓度、反复冻融、冻干、离心)PTE对乳液体系的粒径以及流变特性变化的影响。结果表明,大剂量PTE(2%,w/v)使乳液体系的粒径减小、ζ-电位绝对值增加、乳液黏度增加。在2000~8000r/min的中低离心转速下,大剂量PTE能显著(P<0.05)提高乳液的离心保留率;在不同pH、低盐离子浓度、冻干的处理条件下,大剂量PTE提高乳液体系稳定性。总之,纳米乳液体系对活性物质PTE的负载并不仅产生单向的影响,PTE本身就会影响乳液体系的构建和稳定性,该研究结果为拓展负载功能活性物质的乳液体系的应用提供了理论基础。

利用瑞利数理论研究贝纳德对流的产生条件

贝纳德对流是在从下方加热的流体的平面水平层中发生的一种自然对流现象。研究此现象对于深刻认识耗散结构的物理图像以及流体在混沌系统中的运动具有重要意义。为研究其产生的条件以及物理特性,本文建立流体模型,从基本控制方程组出发,导出在固定边界条件下物理量满足的特征方程,利用重要的无量纲数——瑞利数Ra来表征是否发生对流,并推导出从静态突变至稳定对流的临界值R_(c1)=1708。在理论结果的基础上,使用COMSOL Multiphysics􀳏进行了仿真模拟,所得结果符合理论预言,且通过导出运动动画进一步分析了液体的运动特性。为考察温度梯度较大时对流的第二次失稳,引入洛伦兹方程组理论求解,获得了第二个临界值R_(c2)=46177。据此得到贝纳德对流的产生条件为R_(c1)<R_(a)<R_(c2)。