天门蒸菜的起源与发展

天门蒸菜的古今演义 天门蒸菜，亦称竞陵蒸菜。其历史可谓源远流长，据《天门县志》记载，在距今六千多年历史的天门石家河文明的发掘物中，有陶锅、陶壶、陶罐、陶甑等文物。石家河文明在当时的部落群中已发展到相当的地位和规模，呈现出“长碓捣珠照地光，大甑炊玉连村香”的景象。