复合植物精油对断奶仔猪生长性能、器官指数、养分表观消化率、血清生化和抗氧化指标及肠道形态结构的影响

本试验旨在研究复合植物精油对断奶仔猪生长性能、器官指数、养分表观消化率、血清生化和抗氧化指标及肠道形态结构的影响。选择120头初始体重为(8.54±0.63)kg的28日龄健康“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪,随机分为5组,每组6个重复,每个重复4头猪。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,抗生素组(AGP组)在基础饲粮中添加75 mg/kg金霉素,试验组分别在基础饲粮中添加250(CP250组)、500(CP500组)和750 mg/kg(CP750组)复合植物精油。试验期35 d。结果表明:1)与CON组相比,AGP组、CP250组和CP500组的末重和平均日增重均显著升高(P<0.05),CP250组的料重比显著降低(P<0.05)。2)与CON组和AGP组相比,CP500组的肝脏和肾脏指数显著升高(P<0.05)。3)与CON组相比,CP250组的总能、粗蛋白质和有机物表观消化率显著升高(P<0.05);与AGP组相比,CP250组的粗脂肪表观消化率显著升高(P<0.05)。4)与CON组相比,AGP组、CP250组、CP500组和CP750组的血清尿素氮和总胆固醇含量显著降低(P<0.05),血清葡萄糖含量显著升高(P<0.05);AGP组、CP250组和CP500组的血清总蛋白含量显著升高(P<0.05)。5)与CON组相比,CP500组和CP750组的血清总超氧化物歧化酶活性显著升高(P<0.05),AGP组、CP250组、CP500组和CP750组的血清丙二醛含量显著降低(P<0.05)。6)与CON组相比,AGP组、CP250组和CP500组的空肠绒毛高度显著升高(P<0.05),AGP组、CP250组、CP500组和CP750组的空肠绒毛高度/隐窝深度显著升高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加复合植物精油可以提高断奶仔猪的生长性能,促进养分的消化吸收,调节机体代谢,提高抗氧化能力和改善肠道形态结构,与抗生素促生长剂具有相似效果。本试验条件下,断奶仔猪饲粮中添加250 mg/kg复合植物精油的效果较好。

不同饲养方式下淮南麻黄鸡蛋品质及营养成分的比较

淮南麻黄鸡是安徽省著名的优质地方良种，具有耐粗食、抗病抗逆性强等特点。随着人们生活水平的提高，对优质、绿色和健康饮食日益关注，人们普遍认为农家鸡蛋、林地散养鸡蛋蛋品质优于笼养鸡蛋。市场上土鸡蛋的价格是商品鸡鸡蛋价格的2倍，农家散养土鸡蛋也比笼养土鸡蛋价格高约0．2～0．5元。因此，越来越多的饲养者开始采用散养模式饲养土蛋鸡。

益生乳杆菌对产后母猪初乳品质及免疫水平的影响

试验研究旨在探索益生乳杆菌改善母猪初乳品质及产后免疫水平的效果。将相同胎次的60头母猪随机分成3组,每组20头。分别为对照组、益生罗伊氏乳杆菌组、益生唾液乳杆菌组。试验周期为84d,配种后30d至分娩。结果表明:罗伊氏乳杆菌组母猪初乳蛋白质含量显著高于对照组和唾液乳杆菌组(P<0.05),乳糖、脂肪和非脂固形物含量三个组无显著差异(P>0.05);罗伊氏乳杆菌组母猪血清白介素2,α、β-干扰素显著高于对照组(P<0.05)。因此,母猪日粮中添加一定剂量的益生罗伊氏乳杆菌可提高产后母猪初乳品质及免疫水平。

配套系在养猪生产中的应用

总结了配套系应用的主要优点 ,综述了配套系在国内外养猪育种和生产中的应用情况 ,介绍了猪二系配套、三系配套、四系配套和五系配套的结构 。

定远猪胴体和肉质性状测定及分析

通过测定定远猪屠宰胴体性状及肉品质,以期为定远猪遗传资源的保护及开发利用提供理论依据。试验选择10月龄定远猪12头进行屠宰,测定胴体性状及肉质性状,并进行变异系数与相关性分析。结果显示,定远猪平均体重达89.69kg,背膘厚3.74cm,屠宰率达76.29%,瘦肉率为48.47%,腿臀比为29.12%,肉色评分为3.33,大理石纹评分3.29,眼肌面积为26.09cm2,失水率为20.94%,肌内脂肪含量为4.87%,拿破率为74.36%。宰后45minpH为6.16,24h时降为5.56。定远猪屠体平均背膘厚、皮厚、眼肌面积和肌内脂肪含量等指标变异系数较大。综上表明,定远猪屠宰率较高,肉质好,但肌内脂肪含量及背膘厚变异系数较高,可在后期保种过程中适当进行选育,提高定远猪的一致性。

二氧化碳对鸡胚发育和孵化的影响

长期以来人们认为高CO2水平对家禽孵化是有害的,但近年来的研究显示在孵化的某些阶段高碳酸血对发育的胚胎是有利的。本文综述CO2对家鸡胚胎发育和孵化的影响,认为胚胎在发育的某些关键期需要CO2来增加胚胎的生长,刺激早期出雏,改善孵化率,提高出雏后生长。然而,不同孵化阶段对CO2耐受程度不同,需要进一步研究有利水平的适宜阶段和限度,以确定实际孵化生产中最佳的气体条件。

标记辅助选择在畜禽育种中的应用

近年来标记辅助选择 (MAS)的应用研究越来越受到育种工作者的重视。笔者综述了MAS的基本原理 ,介绍了MAS中的遗传标记分析方法和研究现状 ,以及目前应用的几种标记辅助选择方法 ,同时探讨了影响标记辅助选择效果的因素。

不同浓度猪场沼液对甜高粱产量及重金属沉积的影响

为研究不同猪场沼液浓度对甜高粱鲜草产量、水分、pH及重金属沉积的影响,试验分6组,分别用含沼液0(全水)、20%、40%、60%、80%、100%的溶液对甜高粱进行浇灌,每4 d浇灌1次,连续浇灌12次后,当株高3.5 m左右时进行甜高粱收割测产,并分析甜高粱全株鲜草的水分含量、pH、重金属含量。结果表明,自播种至收割生长期75 d,浇灌量为5994 t/hm^(2);甜高粱鲜草产量最高的是100%沼液组,为106.54 t/hm^(2),极显著高于其他组(P<0.01),且产量随着沼液浓度的增加而增加;各组间鲜草水分含量和pH差异均不显著(P>0.05);沼液浇灌增加了甜高粱鲜草中汞的含量,但未增加铅、铬、镉和砷的含量,5种重金属(铅、汞、铬、镉、砷)在鲜草中的沉积量均低于国家标准限量值。因此,猪场沼液可作为甜高粱牧草的液体肥料进行浇灌,试验用沼液的浇灌量应控制在6000 t/hm^(2)左右,甜高粱生长至株高3.5 m时的产量为102.0~106.5 t/hm^(2),其重金属沉积均低于国标限量值,可作为畜禽饲养的青绿饲料,为甜高粱吸纳沼液能力及鲜草用于青绿饲料的重金属安全性研究提供基础数据。

不同年龄和不同采精间隔对大白公猪精液品质的影响

研究分析了86头大白公猪采精及精液品质检测数据,旨在为人工授精过程中公猪的使用年限及采精频率提供数据支撑。结果表明,大白公猪首次采精量、精子活力及有效精子数由7月龄至10月龄呈升高趋势,以10月龄的首次采精量、精子活力和有效精子数最高,分别为200.0 m L、0.91和396.1亿;随着年龄的增长（采精开始至2.5岁）其平均采精量及平均有效精子数均呈增加趋势,2~2.5岁最高,分别为304.8 m L和518.4亿,显著高于1~1.5岁和1.5~2岁（P〈0.05）,极显著高于1岁以内的公猪（P〈0.01）,而精子密度和精子活力差异不显著（P〉0.05）;同一年龄段内采精量和有效精子数量随着采精间隔的增加呈增加趋势,而精子密度和精子活力无显著变化;间隔天数为3 d以上的采精量和有效精子数显著高于间隔天数为1 d和2 d（1~1.5岁间隔2 d采精量除外）,而间隔3 d以上组间差异不显著。因此,公猪首次采精时间应控制在8~10月龄为宜,1.5岁以内的公猪采精间隔5 d及以上为宜,1.5岁以上的公猪采精间隔为3 d及以上为宜。建议生产用公猪使用年限3岁为宜,育种核心群公猪1.5~2岁为宜。

定远猪新品系生长性能及采食行为分析

为探讨定远猪新品系生长肥育期生长性能和采食行为,利用菩提果9ZC型种猪性能智能测定系统对25~90 kg阶段的定远猪新品系各30头进行了测定。结果表明,公猪自24.62 kg至93.06 kg阶段的日增重、料重比、日采食量、日采食时间、采食速度和日采食次数分别为547.5 g、3.36、1.840 kg、77.00 min、23.90 g/min、6.25次,母猪自23.58 kg至90.32 kg阶段分别为533.9 g、3.46、1.847 kg、82.04 min、22.51 g/min、6.48次,公猪的日增重、采食速度略高于母猪(P>0.05),料重比、日采食量、日采食时间、采食次数略低于母猪(P>0.05);日增重、料重比、日采食量、采食速度、日采食次数随着体重增长而增加,而日采食时间随着体重增长而降低;采食行为多发生在白昼,公、母猪平均白昼采食量分别占日采食量的74.73%和73.80%,平均白昼采食时间分别占日采食时间的73.17%和72.44%,夜间采食行为约占全天采食时间的1/4,因此养殖过程中要注重夜间补食,以满足猪群的生长需求。

不同饲养方式对淮南麻黄鸡肉品质的影响

为研究饲养方式对淮南麻黄鸡肉质性状的影响,对20只62周龄的淮南麻黄鸡母鸡(笼养和放养各10只)肉品质和胸肌蛋白质、总脂肪酸、游离脂肪酸、水分和16种氨基酸含量进行了测定。结果表明,饲养方式对鸡肉pH、剪切力和腿肌肉色无显著影响(P>0.05),对鸡肉系水力和胸肌肉色影响显著(P<0.05或P<0.01)。放养母鸡鸡肉蛋白质、脂肪酸、游离脂肪酸和精氨酸含量显著或极显著低于笼养母鸡(P<0.05或P<0.01);水分、鲜味氨基酸谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和天冬氨基显著或极显著高于笼养母鸡(P<0.05或P<0.01);人体必需氨基酸赖氨酸显著高于笼养母鸡(P<0.05),缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸极显著高于笼养母鸡(P<0.01)。表明放养母鸡鸡肉肉质好,含有较多鲜味氨基酸和人体必需氨基酸,是较好的人体营养补品。

不同饲养方式对淮南麻黄鸡蛋品质的影响

[目的]研究不同饲养方式对淮南麻黄鸡蛋品质的影响。[方法]对来自笼养、平养带运动场和林地散养的210日龄、产蛋率约70%的90个淮南麻黄鸡鸡蛋进行了蛋品质测定。[结果]蛋重以平养最大(47.13g),显著高于林地散养(P<0.01)和笼养鸡的蛋重(P<0.05);蛋壳厚度以林地散养最大,分别比笼养和平养分别高2.32%(P<0.05)和7.32%(P<0.01)。蛋壳强度以笼养最高,比平养高26.67%(P<0.05)。笼养淮南麻黄鸡蛋蛋白含水率最低,比平养和林地散养组的蛋白含水率分别低1.92%和1.45%(P<0.01);笼养淮南麻黄鸡的蛋黄含水率最高,显著高于林地散养组(P<0.05)且极显著高于平养组(P<0.01)。[结论]不同饲养方式下淮南麻黄鸡蛋品质存在一定的差异。

罗伊氏乳杆菌抑制致病性大肠杆菌感染效果的研究

本研究旨在探索益生罗伊氏乳杆菌抑制致病性大肠杆菌感染昆明鼠的效果、剂量及潜在机制。将96只昆明鼠随机分为4个组,每组4个重复,每个重复6只,分别为对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组。昆明鼠饲喂商品化基础日粮,对照组饮用自来水,低、中、高剂量组在饮水中分别添加1.0×10~6、1.0×10~7及1.0×10~8 CFU/mL罗伊氏乳杆菌。试验期为28d,试验结束后称重,计算昆明鼠平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)及料重比(F/G);并灌胃致病性大肠杆菌(4.98×10~9 CFU/mL),观察小鼠死亡率;检测血清大肠杆菌肠毒素含量、抗氧化能力及肠道菌群数量。结果显示,中剂量组小鼠末重和平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),小鼠死亡率、血清大肠杆菌肠毒素浓度和丙二醛(MDA)水平均显著低于对照组(P<0.05)。中剂量组血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和总抗氧化力(T-AOC)活力均显著高于对照组(P<0.05),总乳杆菌和双歧杆菌数量显著提高(P<0.05),大肠杆菌和沙门氏菌含量显著降低(P<0.05)。综上,在小鼠饮水中添加罗伊氏乳杆菌可提高生长性能,改善攻毒后机体抗氧化力和盲肠菌群结构,降低血清大肠杆菌肠毒素含量和小鼠死亡率,有效降低致病性大肠杆菌的感染造成的死亡率,其中添加1.0×10~7 CFU/mL伊氏乳杆菌效果最好。

添加不同比例的抗菌肽替代饲用抗生素对肉鸡生长性能、血清免疫指标及肠道菌群的影响

试验研究不同比例的抗菌肽替代饲用抗生素对肉鸡生长性能、血清免疫指标及肠道菌群的影响。试验选用0日龄青脚麻鸡360只,公母各半,随机分为3组:对照组和试验Ⅰ组、试验Ⅱ组,每个组120只,设4个重复,每个重复30只(公母各半);试验期60 d。试验分2个阶段:0~21 d阶段,对照组在基础日粮中添加15%盐霉素450 g/t+50%吉他霉素100 g/t,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别在基础日粮中添加抗菌肽100 g/t、抗菌肽200 g/t;22~60 d阶段,对照组在基础日粮中添加50%吉他霉素20 g/t,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别在基础日粮中添加抗菌肽100 g/t、抗菌肽200 g/t。试验结果显示,0~21日龄,肉鸡日增重和料增重比试验各组间差异都不显著(P>0.05);与对照组相比,22~60日龄,日增重试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别增加了10.88%(P<0.05)、7.22%(P<0.05);料增重比试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别降低了2.60%(P>0.05)、8.18%(P<0.05);试验全期,日增重各组差异不显著(P>0.05);料增重比试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别降低了1.66%(P>0.05)、7.05%(P<0.05)。与对照组相比,肉鸡血清中IgA含量试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别提高了72.15%(P<0.01)、70.25%(P<0.01);IgG含量试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别提高了168.25%(P<0.05)、114.56%(P<0.05)。肉鸡肠道中乳酸杆菌含量试验Ⅰ组、试验Ⅱ组比对照组分别增加9.11%(P<0.05)、0.22%(P>0.05)。综上所述,与对照组(抗生素组)相比,肉鸡日粮中添加100 g/t或200 g/t抗菌肽其生长性能、血清免疫指标及肠道菌群等性能指标都要一定程度的改善。

饲养方式对淮南麻黄鸡屠宰性能和肉质的影响

[目的]研究不同饲养方式对淮南麻黄鸡屠宰性能和肉品质的影响。[方法]选取20只62周龄笼养和林地散放饲养淮南麻黄鸡母鸡(各10只)进行了屠宰性能和肉品质测定。[结果]饲养方式对淮南麻黄鸡老母鸡体重、半净膛率和全净膛率无显著影响;而对产肉性能、消化系统的发育和肉质影响显著,放养组母鸡胸肌率、腿肌率、翅膀率以及肝脏、腺胃、肌胃的相对重量均高于笼养母鸡,其中胸肌率和肌胃的相对重量达到极显著水平;肌肉的系水力和胸肌肉色L*、a*和b*值均显著高于笼养组。[结论]放养方式饲养淮南麻黄鸡,可促进消化器官发育,增加产肉率,提高鸡肉品质。

红茶末对淮南麻黄鸡生产性能及血液生化指标的影响

290日龄淮南麻黄鸡种鸡528只(母鸡480只,公鸡48只),随机分成4组(每组4个重复),分别饲喂添加0.0%(对照组)、0.5%、1.5%、2.5%红茶末4种种鸡日粮,试验持续50d。结果显示:红茶末有提高母鸡血清超氧化物歧化酶的活力(P<0.05或P<0.01)的作用,适量的红茶末可以改善种鸡产蛋后期生产繁殖性能,提高蛋黄色泽和卵磷脂含量;添加量过大,对蛋壳质量有负面影响。

肉桂醛替代饲用抗生素对肥育猪生长性能、血清免疫指标及肠道菌群的影响

试验研究肉桂醛替代饲用抗生素对肥育猪生长性能、血清免疫指标及肠道菌群的影响。选用体重均匀的健康生长猪60头,随机分为对照组和试验组,每组设3个重复,每个重复10头,公母各半,单圈饲养。预试期7 d,试验期52 d。对照组在基础饲粮中添加吉他霉素预混剂80 g/t,试验组在基础饲粮中添加肉桂醛制剂300 g/t。试验结果显示:1)与对照组相比,试验组猪的日增重提高5.89%(P>0.05)、料重比减少8.85%(P>0.05);2)与对照组相比,试验组猪血清的谷草转氨酶降低19.43%,差异显著(P<0.05);总抗氧化能力提高14.53%,差异极显著(P<0.01);而血糖、总蛋白、尿素、谷丙转氨酶两组间差异不显著;3)与对照组相比,试验组猪血清中IgG升高195.07%,差异极显著(P<0.01);IgA和IgM与对照组相比差异不显著(P>0.05);4)试验组与对照组猪肠道中大肠杆菌含量和肠道中乳酸杆菌含量差异都不显著(P>0.05)。综上所述,在肥育猪饲粮中添加肉桂醛替代抗生素,使猪的生长性能有一定程度的提高,总抗氧化能力极显著提高,各项血清生化指标有一定程度的改善,免疫指标显著提高。

霉变饲料诱发猪流感与猪肺疫的混合感染

通过介绍某养猪场育肥猪发生霉变饲料诱发猪流感与猪肺疫混合感染的病症及诊断结果,分析发病原因,并提出防控措施。

抗菌肽对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响

为研究抗菌肽在蛋鸡生产中对抗生素的替代效果,试验选取37周龄480只龙华草鸡型蛋鸡,随机分为4组,每组120只,设4个重复,每个重复为30只,对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加8%黄霉素62.5 g/t,试验组分别在基础日粮中添加抗菌肽100、200 g/t。预试期7 d,饲喂基础日粮,试验期60 d。结果表明:抗菌肽对蛋品质无明显作用,但试验1、2组产蛋率比对照组分别提高了12.5%和12.2%(P<0.01),,料蛋比分别下降8.6%和4.6%(P<0.01),同时试验1、2组血清中IgG含量比对照组分别提高45.8%和55.8%(P<0.01),试验2组血清的T-AOC较对照组提高18.5%(P<0.01),试验1、2组血清中BUN的含量分别较对照组降低35.9%、49.5%(P<0.01)。综上,抗菌肽能提高蛋鸡产蛋率,降低料蛋比,并提高机体的免疫及抗氧化能力。

抗菌肽替代饲用抗生素对育雏、育成蛋鸡生长性能、血清免疫生化指标及肠道菌群的影响

为研究不同比例抗菌肽替代抗生素对蛋鸡生长性能、血清免疫生化指标及肠道菌群的影响,本试验选用0日龄蛋雏鸡360只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复40只(公母各半);试验期110 d。试验分3个阶段:育雏期(0~42 d)、育成前期(43~70 d)和育成后期(71~110 d)。对照组在基础日粮中添加15%金霉素333 g/t(蛋大鸡期不添加);抗菌肽低剂量组在基础日粮中添加100 g/t抗菌肽;抗菌肽高剂量组在基础日粮中添加200 g/t抗菌肽。试验结果表明,各试验组的平均日增重和料重比差异不显著;抗菌肽组血清中IgA含量、血清总蛋白质显著高于抗生素组(P<0.05),IgM和IgG含量也有不同程度的提高(P>0.05),育雏期和育成前期的抗菌肽组总抗氧化能力显著高于抗生素组(P<0.05),尿素氮水平显著低于抗生素组(P<0.05);抗菌肽组肠道大肠杆菌有下降趋势(P>0.05),乳酸杆菌无显著差异(P>0.05)。综上所述,在蛋鸡日粮中添加抗菌肽替代抗生素,对蛋鸡的生长有促进作用,能提高机体的免疫力和抗氧化能力,对维持肠道菌群平衡也有一定的积极作用。