宁波市鄞州区南美白对虾养殖产业发展对策研究

近年来鄞州区南美白对虾产业快速发展,2023年鄞州区共有南美白对虾池塘5310亩,年产量达4459吨,占全区海水养殖水产品总量63.5%,南美白对虾已成为鄞州区水产养殖主导品种。本文简要回顾了宁波市鄞州区南美白对虾产业发展历史,着重分析近五年(2019-2023年)南美白对虾产业发展的现状、存在的问题,并据此进行探讨,因地制宜,提出了适合鄞州本地的推进南美白对虾产业发展的对策建议。

鱼类饥饿处理量化及处理因子贡献率的神经网络随机化测试

设一直投喂(SR00)、周期性饥饿2d再投喂2d(SR22)、饥饿7d再投喂2d(SR72)和饥饿7d再投喂7d(SR77)4种投喂方式,将投喂方式量化为饥饿压力(SS)和循环率(CF)因子,并结合8周实验的干物质摄食量(FI)、鱼体重(BW)、温度(TE)、盐度(SA)、pH(PH)和生长时间(GT)因子,分别对花鲈增重(WG)、特定生长率(SGR)和干物质饲料转换率(FCR)构建神经网络并对其进行预测.结果表明,不同处理对WG、SGR和FCR的影响均存在显著差异(P<0.05).饥饿处理组的WG和SGR均不能达到一直投喂组水平,除SR72处理组FCR显著高于对照处理外(P<0.05),SR22和SR77组与SR00组均无显著差异(P>0.05).人工神经网络对SGR和WG具有极佳的预测效果,但对FCR无效.8个分析因子中,FI、SS、CF和GT对WG、SGR有显著贡献,且WG的大小主要取决于FI,而SGR主要取决于SS.随机化测试显示,实验处理因子(包括相关的FI因子)对WG和SGR的贡献率分别为64.9%和79.7%.

马口鱼消化道的形态及组织学结构特征

为了解马口鱼消化道的形态结构特点，采用解剖学、石蜡切片-显微技术及扫描电镜技术观察研究了马口鱼消化道的形态及组织学结构特征.结果显示：马口鱼消化道由口咽腔、食道、肠道组成，无胃；口咽腔无颌齿，具咽齿；舌短小，被覆复层扁平上皮，具少量味蕾及较多圆形粘液细胞.食道及肠道均由粘膜层、粘膜下层、肌层及外膜构成.食道粘膜层主要由复层扁平上皮构成，杯状细胞较多，肌层发达，内层环肌、外层纵肌.肠道分前、中、后三段，呈“S”形盘曲，肠长指数0.86~1.50；肠内面皱褶发达，粘膜上皮为单层柱状上皮，其游离面有微绒毛密集排列形成的纹状缘，后肠微绒毛密集程度略小于前中肠；上皮细胞间分布有杯状细胞，杯状细胞的数量前、中肠较多，后肠后段较少，肠管直径、肠绒毛数量及其高度由前到后渐减.马口鱼消化道的结构特征与其肉食性相适应.

细鳞斜颌鲴消化道的形态结构特征

采用解剖、石蜡切片-显微技术观察了细鳞斜颌鲴(Plagiognathops microlepis)消化道的形态结构特征。结果表明:消化道由口咽腔、食道及肠构成。口咽腔具咽齿,齿式为3.7.3/3.7.3;舌小、呈三角形,其表面被覆复层扁平上皮,具味蕾。食道和肠均由粘膜层、粘膜下层、肌层和外膜组成。食道内壁的皱襞较发达,其粘膜层为复层扁平上皮,有许多杯状细胞分布其中,可见少量味蕾。肠长而盘曲,肠长指数为4.49±0.58;前、中、后肠肠绒毛发达程度有所不同,前肠最发达,粘膜层为单层柱状上皮,游离面具微绒毛,杯状细胞在前、中肠较多,后肠较少。细鳞斜颌鲴消化道形态结构与其杂食性相适应。

虾肝肠胞虫感染病理特征、18S rRNA基因序列及系统进化树分析

为调查浙江省部分地区虾肝肠胞虫(Enterocytozoon hepatopenaei,EHP)暴发来源及与其他宿主来源的微孢子虫进化关系,本研究利用形态学特征和分子鉴定,尝试对引起浙江多地凡纳对虾生长缓慢综合征的病原进行探究.同时基于18S rRNA基因序列分析该病原与其他地区及其他宿主来源微孢子虫的进化关系.结果显示,所采病虾均为EHP阳性,采样地区EHP 18S rRNA基因具有高度同源性,为98.5%~100%.对国内外EHP基因序列进行同源性分析,其同源性为86.2%~100%,所采EHP与印度EHP聚为一个分支. EHP 18S rRNA基因序列与其他水生生物微孢子虫18S rRNA均处于不同分支,表明18S rRNA可作为EHP的主要鉴别序列.将本研究所采EHP与NCBI中同源性较高的比氏肠胞虫和金头鲷微孢子虫比较分析,结果表明微孢子虫基因序列同源性与宿主进化发育程度有关,宿主之间进化距离越近,则微孢子虫基因序列同源性相聚越近.

大鲵精子活力观察及稀释液的选择与应用

大鲵精子活力不仅与自身质量有关,而且还与水环境因子相关,阐明环境因子对精子活力的影响,有助于育苗生产上授精环境的调控,提高受精率。本研究经催产获得的大鲵精液,以乳白色精原液中活力较好的精子为实验材料,采用实验生态-显微观察方法,研究了几种授精稀释液在不同pH情况下对大鲵精子的激活情况,以及精液的临时保存方法,为其人工繁殖技术提升提供参考。

青蟹不同发育期的消化酶变化特征及其与环境因子关系

青蟹是我国东南沿海重要的经济蟹类之一。养殖技术的改进和规模的扩大使蟹的产量不断提高,相应蟹苗的需求量也在不断增加。我国养殖青蟹的苗种主要来自天然水域,为了满足巨大的生产需求,人们施加过度的捕捞压力,从而使青蟹野生资源量日趋减少,这对于大规模培育蟹苗的技术需求越来越迫切。

池塘底充式增氧设施的配置与应用

为研究高效增氧方法，选择在凡纳滨对虾（Penaeus vannamei）和三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）生产性养殖池塘，进行底充式增氧设施的配置与应用研究。结果表明，底充式增氧方法比水车式和叶轮式增氧机的增氧效果明显。实际应用中微孔管和PVC管作为充气管，两者增氧效果基本相同，PVC管道更经济实用；充气管道的合理间距为4～6m，鼓风机的功率配置0．30kW／667m^2，可以满足水体溶解氧最低值3mg／L的增氧要求。

樟溪河渔业资源调查及细鳞斜颌鲴人工繁育

为恢复和保护樟溪河生态,对其中的渔业资源进行了调查与分析,建立了一套保护方案,并对其中主要的特色鱼类—–细鳞斜颌鲴开展了人工繁育技术研究.3年来放流鱼苗350万尾,通过放流与保护,细鳞斜颌鲴恢复了种群优势,樟溪河生态得到了一定的恢复.

南美白对虾套养中华鳖试验

南美白对虾是全国对虾养殖的主要品种之一，但由于近年来南美白对虾养殖环境不断恶化，粗放型的养殖已经面临严峻考验，虾的产量不稳定，病害时有发生。宁波市鄞州区地处象山岗畔，是宁波市的特色养殖区，全区现有南美白对虾养殖面积6700亩，以单养为主。为了减少养殖风险，积极进行生态养殖模式探索，以求达到高效生态养殖的目的，我们开展了南美白对虾套养中华鳖试验，取得了较好的经济效益，现将试验情况总结如下：

青蟹池塘生态育苗试验

2011年和2012年期间,在浙江省宁波象山港区域,利用两口池塘开展拟穴青蟹（Scyllapar amamosain）池塘生态育苗试验,自然条件下累计培育出青蟹苗（稚蟹Ⅰ至Ⅱ期）34.1×104只,幼体成活率最高为3.19%,单位水体育苗产量最高383.0只/m2,从蚤状幼体孵出至蟹苗销售的时间需要33~34 d,幼体生长呈曲线方程：y=0.14e0.497x。育苗池塘水质理化因子相对稳定,鉴定出浮游植物20种,大型浮游动物种类11种,原生动物12种,浮游植物群落以硅藻、小球藻和扁藻为优势,藻类细胞密度（1760.2×104±5119.4×104）个/L,浮游动物群落以桡足类和轮虫生物量最大,大型浮游动物密度（646.28±899.17）个/L,池塘饵料生物丰富,幼体可以获得更全面和优质的饵料营养。盐度过低和固着类纤毛虫、尖额真猛水蚤的危害,是影响青蟹幼体成活率的主要原因。

浮游生物与拟穴青蟹溞状幼体间关联分析——以宁波地区一生态育苗池为例

为进一步明确青蟹生态育苗池中浮游生物对青蟹溞状幼体的影响,在8口池塘中开展拟穴青蟹池塘生态育苗生产试验,通过对育苗期内池塘浮游动、植物调查,采用非线性多维标度排序分析方法了解育苗池中浮游植物的结构特点,利用多元逐步回归法揭示溞状幼体与浮游动物的数量关系,再运用冗余分析方法探讨浮游植物对青蟹溞状幼体的影响.结果表明:(1)青蟹生态育苗池浮游植物可分为4个群组,分别是早期丰度优势的硅藻群组、由绿藻为主组成的绝对优势群组、由甲藻组成后期发展的群组以及丰度和出现率均低的群组.(2)逐步回归分析结果显示,青蟹溞状幼体数量与轮虫、无节幼体、丰年虫相关,并主要受轮虫和丰年虫影响.(3)通过冗余分析发现,与青蟹溞状幼体正相关的浮游植物为硅藻群组的种类,而负相关的为甲藻群组的种类.

南美白对虾套养中华鳖所产生的经济效益分析

2010年，我们在宁波市鄞州区开展了南美白对虾套养中华鳖试验，并对其经济效益做了评价分析，确定此种模式的评判机制。下面就此次试验和评价情况介绍如下：

轮虫土池高产培育在虾蟹育苗中的应用

轮虫（褶皱臂尾轮虫）作为一种小型浮游动物，具有广盐广温性、生长繁殖快、培育成本低、营养丰富等优点，是海水鱼、虾蟹育苗中最理想的开口饵料和早期生物饵料。宁波市鄞州区有虾蟹育苗基地2000多亩，以前普遍以蛋黄、豆浆作为开口饵料，这样的苗种质量得不到保证，成活率也较低。近两年来，进行了土池培育轮虫试验，作为虾蟹育苗的开口饵料，取得了较好的经济效益。现将轮虫土池高产培育技术及效益核算总结如下，以供参考。

美国鲥鱼的引种与人工养殖试验

美国鲥鱼（American shad，Alosa sapidissima），属鲱形目、鲱科、鲥亚科，西鲱属，与长江鲥鱼属同一亚科，自然分布于北美密西西比河及东部沿海水域，系广温溯河洄游鱼类。其肉质鲜美，营养丰富，DHA含量高。

拟穴青蟹天然和人工培育幼蟹的形态性状及变态成活率比较

苗种是水产养殖的基础,青蟹苗种大都来源于天然捕捞的大眼幼体,然后培育成幼蟹销售给养殖户。国内外青蟹人工育苗尚不稳定,青蟹人工育苗都采取室内培育的方式,培育到大眼幼体后,再放到池塘中培育成蟹苗。近年来,开展池塘生态育苗,在池塘中孵化和幼体培育,然后移入室内培育成蟹苗。

南美白对虾一年二茬钢构大棚精养技术探讨

鄞州区从2002年引入南美白对虾养殖,当年取得了良好的经济效益,随后养殖面积迅速增加,到2009年南美白对虾养殖面积已达6000多亩。但是,由于都是露天池塘的传统养殖模式,受到外界因素的制约明显,近些年经济效益明显下滑，极大地挫伤了养殖户的信心。

拟穴青蟹土池育苗池塘中浮游植物的群落特征

本研究利用11口池塘开展拟穴青蟹(Scylla paramamosain)池塘生态育苗生产试验。通过池塘浮游植物调查,分析了浮游植物的种类组成、丰度、优势种、多样性及群落结构在不同蟹苗产量的池塘中的差异。共鉴定浮游植物6门42属62种,细胞丰度在1.60 &#215;104~3.84 &#215;108 cell/L之间,其中绿藻门细胞丰度占绝对优势。微绿球藻(Nannochloropsis oculata)是养殖过程最主要的优势种。池塘初始浮游植物丰度、多样性指数与群落结构在不同蟹苗产量的池塘有明显差异,产量较高的池塘浮游植物丰度高,微绿球藻的优势突出,物种多样性较低。而养殖中、后期这种差异不明显。生产结果表明,育苗池早期适口的饵料浮游植物种类及充足的细胞丰度是青蟹土池育苗过程中非常重要的因素。

蟹类育苗中亲体消毒药物的筛选与应用研究

河蟹、梭子蟹等蟹类的抱卵蟹（图见彩中插2）在育苗前暂养过程中,蟹卵上会有大量聚缩虫寄生（图见彩中插2）,在育苗前如果不消毒杀虫,大量聚缩虫带入育苗池塘,在蟹苗发育阶段会暴发聚缩虫病,造成蟹苗蜕壳不遂而死亡（图见彩中插2）。早些年大多用孔雀石绿进行亲体消毒,杀灭效果较好,但由于孔雀石绿具有高毒、高残留及“三致”（致畸、致癌、致突变）等副作用，被列为水产养殖禁用药物，因此，形成蟹类育苗消毒药物空缺现象，育苗中经常会有聚缩虫病，给生产带来较大影响。

土池轮虫培育生物量变化及敌害生物防治研究

轮虫（褶皱臂尾轮虫）作为一种小型浮游动物,是海水鱼、虾蟹育苗中最理想的开口饵料和早期生物饵料。宁波市鄞州区有虾蟹育苗基地3000多亩,以前普遍以蛋黄、豆浆作为开口饵料,这样的苗种质量得不到保证,成活率也较低。近年来,试验了土池培育轮虫作为虾蟹育苗的开口饵料,取得了较好的经济效益。