如何做好实验教学管理工作

笔者认为，在农村中小学现行环境下，实验员既是实验教学的“管理员”，又是实验教学的“服务员”，其主要功能是管理好有关实验教学的资源，为实验教学服务。换句话说，

浅议肉食品安全体系中兽药使用存在的一些问题及对策

肉食品在食品行业中占有很大的比例，其质量安全非常重要；但在日常新闻报道和食品安全执法过程中，只关注肉食品的屠宰和加工环节中的不安全因素，而对肉食品的源头-生产（养殖）过程中所存在的不安全因素有所忽略或关注度不够；在利益最大化的诱惑下，部分养殖户在肉食品生产（养殖）过程中非法使用或不正确使用兽药或生物制剂，导致兽药在肉食品中（动物体内）残留（例如瘦肉精残留）而影响到人体健康。