潮菜菜品标准应用技术服务平台研究

随着潮菜产业的蓬勃壮大,潮菜标准化工作日益受到社会各界的关注。标准信息平台对标准的应用与推广具有重要作用,本文在对潮菜和标准信息平台基础工作进行深入研究的基础上,提出构建一个潮菜菜品标准应用技术服务平台,在探讨平台建设的可行性的同时根据市场需求提出一个潮菜菜品标准应用平台模型。