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中欧班列战略通道对沿线典型国家经济的影响研究 被引量:1
1
作者 郭际 齐梦龙 吴先华 《中国软科学》 CSCD 北大核心 2023年第8期11-19,共9页
中欧班列作为“一带一路”倡议中“设施联通”的标志性项目,已成为连接亚欧大陆的战略性国际运输通道。运用全球贸易分析模型(Globe Trade Analysis Project,GTAP),分3种情景测度中欧班列开通对沿线典型国家经济的影响。研究结果表明:第... 中欧班列作为“一带一路”倡议中“设施联通”的标志性项目,已成为连接亚欧大陆的战略性国际运输通道。运用全球贸易分析模型(Globe Trade Analysis Project,GTAP),分3种情景测度中欧班列开通对沿线典型国家经济的影响。研究结果表明:第一,中欧班列促进了沿线典型国家宏观经济的发展以及出口商品数量的增加。第二,总体而言,中欧班列的开通对部门产出的促进幅度较小,还存在着较大的发展潜力。第三,考虑到资本品部门产出与经济增长之间的相互作用关系,模拟了中欧班列开通对沿线典型国家资本品部门产出的影响,认为中欧班列促进了沿线典型国家资本品部门的产出。在此基础上提出了相应的建议。 展开更多
关键词 中欧班列 战略通道 GTAP模型 “一带一路”倡议
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我国大气污染灾害联防联控的研究进展 被引量:2
2
作者 曹艳丽 吴先华 《灾害学》 CSCD 北大核心 2023年第4期114-120,149,共8页
基于文献计量技术和知识图谱数据可视化的方法,对数据库中有关大气污染灾害联防联控为主题的文献进行定量分析。从文献的时间分布、主体机构特点等方面,对我国大气污染灾害联防联控研究的现状及趋势进行分析,并利用CiteSpace软件和战略... 基于文献计量技术和知识图谱数据可视化的方法,对数据库中有关大气污染灾害联防联控为主题的文献进行定量分析。从文献的时间分布、主体机构特点等方面,对我国大气污染灾害联防联控研究的现状及趋势进行分析,并利用CiteSpace软件和战略坐标图等方法,揭示发展趋势和动态。主要发现:①政府和学者们对该主题的关注度高,但尚未形成严格意义上的核心作者群或研究机构;②中心度排名前5的关键词依次为:“大气污染联防联控”“大气污染”“京津冀”“政府治理”“PM 2.5”;③主要研究话题为:国内外的联防联控、严重污染区域和山区城市的冬季联防联控、城市雾霾与联防联控等;④以下类团很可能转变为未来研究的核心类团:大气污染、大气污染联防联控、大气污染防治、区域大气污染联防联控、区域大气污染、京津冀地区。 展开更多
关键词 大气污染 灾害防治 联防联控 知识图谱 文献计量 可视化 战略坐标图
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植物甾醇对生长育肥猪生长性能、抗氧化能力及免疫功能的影响 被引量:15
3
作者 吴先华 何若钢 +3 位作者 覃小荣 刘谨 李斯丽 刘巧婷 《中国饲料》 北大核心 2013年第16期30-32,36,共4页
本试验旨在研究不同添加量的植物甾醇对生长肥育猪生长性能、血清指标及抗氧化指标的影响。选取日龄相近、体重50 kg左右的肥育猪150头,随机分为5个处理,每个处理3个重复,每个重复10头。植物甾醇在日粮中添加量依次为0、50、100、150 mg... 本试验旨在研究不同添加量的植物甾醇对生长肥育猪生长性能、血清指标及抗氧化指标的影响。选取日龄相近、体重50 kg左右的肥育猪150头,随机分为5个处理,每个处理3个重复,每个重复10头。植物甾醇在日粮中添加量依次为0、50、100、150 mg/kg和200 mg/kg。结果表明:(1)150 mg/kg植物甾醇组和200 mg/kg植物甾醇组采食量分别比对照组提高5.14%(P<0.05)和6.54%(P<0.05),平均日增重分别比对照组提高10.29%(P<0.05)和14.71%(P<0.05),料重比分别比对照组降低5%(P<0.05)和7.3%(P<0.05)。(2)植物甾醇可以显著提高锰超氧化物歧化酶(MnSOD)的活力,添加150 mg/kg植物甾醇,试验猪的MnSOD的活力比对照组提高13.11%(P<0.05)。(3)150 mg/kg植物甾醇组和200 mg/kg植物甾醇组血清白蛋白(Alb)分别比对照组提高10.16%(P<0.05)和7.97%(P<0.05),血清球蛋白(Glo)分别比对照组提高11.57%(P<0.05)和9.25%(P<0.05),血清白蛋白(Alb)和血清球蛋白(Glo)的比值(A/G)分别比对照组降低2.17%(P<0.05)和2.17%(P<0.05),从而在一定程度上提高了育肥猪的免疫能力。由此可见,从育肥猪的生长性能和免疫功能考虑,建议在育肥猪日粮中添加200 mg/kg的植物甾醇;从育肥猪的抗氧化性能考虑,建议在育肥猪日粮中添加150 mg/kg的植物甾醇。 展开更多
关键词 植物甾醇 生长肥育猪 生长性能 抗氧化能力 免疫功能
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小麦抗白粉病基因的定位及其在育种中的应用研究进展 被引量:14
4
作者 吴先华 罗培高 +1 位作者 晏本菊 任正隆 《中国农学通报》 CSCD 2006年第5期346-351,共6页
小麦白粉病是威胁小麦生产的重要病害之一。培育抗病品种是防治该病最为经济、安全和有效的途径。到目前为止,已有32个主效抗白粉病基因被定位在小麦不同的染色体上。本文对小麦抗白粉病基因的染色体定位、来源和利用等进行综述,并对小... 小麦白粉病是威胁小麦生产的重要病害之一。培育抗病品种是防治该病最为经济、安全和有效的途径。到目前为止,已有32个主效抗白粉病基因被定位在小麦不同的染色体上。本文对小麦抗白粉病基因的染色体定位、来源和利用等进行综述,并对小麦抗白粉病育种的策略进行了探讨。 展开更多
关键词 小麦 白粉病 抗病基因 定位 抗病育种
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饮酒与尿酸 被引量:7
5
作者 吴先华 潘峰 +1 位作者 钱亚琼 张丽霞 《中国实验诊断学》 2005年第3期456-457,共2页
关键词 饮酒 尿酸 饮食结构 合理饮食
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降低日粮脂肪水平并添加脂肪酶对母猪体况及乳成分的影响 被引量:2
6
作者 吴先华 何若钢 +3 位作者 刘巧婷 覃小荣 周艺 曾丹 《中国饲料》 北大核心 2013年第14期23-25,30,共4页
本试验旨在研究降低日粮脂肪水平并添加脂肪酶对母猪体况及哺乳期乳成分的影响。试验选取体况、胎次(3~5胎)、前一胎次繁殖性能、预产期均相近的健康新美系原种母猪24头,其中长白、大约克各12头,采用单因子随机分组设计,随机分为3组,每... 本试验旨在研究降低日粮脂肪水平并添加脂肪酶对母猪体况及哺乳期乳成分的影响。试验选取体况、胎次(3~5胎)、前一胎次繁殖性能、预产期均相近的健康新美系原种母猪24头,其中长白、大约克各12头,采用单因子随机分组设计,随机分为3组,每组4个重复,每个重复2头猪,长白、大约克各1头。对照组饲喂基础日粮;试验Ⅰ组为基础日粮-1%脂肪粉+0.02%脂肪酶;试验Ⅱ组为基础日粮-1%脂肪粉+0.03%脂肪酶。试验从母猪妊娠第81天开始到仔猪断奶后结束,共分为2个阶段,妊娠后期(33 d)、哺乳期(21 d),其中预饲期5 d。试验结果表明:(1)日粮减少1%脂肪粉并添加0.03%脂肪酶显著提高妊娠母猪背膘增厚(P<0.05);两个试验组泌乳期背膘损失均低于对照组,但差异不显著(P>0.05)。(2)添加0.03%脂肪酶组母猪初乳和常乳中乳脂含量均最高,分别较对照组高43.21%(P<0.05)和12.01%(P>0.05)。由此可见,炎热的夏季,在母猪日粮中添加0.03%脂肪酶,以减少1%脂肪粉的使用在对改善母猪体况及乳成分方面是可行的。 展开更多
关键词 脂肪水平 脂肪酶 哺乳母猪 体况 乳成分
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脂肪粉及脂肪酶对母猪营养物质表观消化率的影响 被引量:2
7
作者 吴先华 刘桂武 +3 位作者 何若钢 周艺 何燕柳 柏秀芳 《中国饲料》 北大核心 2013年第13期28-32,共5页
本试验旨在研究不同脂肪粉、脂肪酶水平对母猪妊娠期及哺乳期营养物质表观消化率的影响。试验选择妊娠80 d的经产健康新美系长白、大白原种母猪各36头,随机分为9组,每组4头长白、4头大白。采用3×3双因子设计,脂肪粉设0%、1%、2%三... 本试验旨在研究不同脂肪粉、脂肪酶水平对母猪妊娠期及哺乳期营养物质表观消化率的影响。试验选择妊娠80 d的经产健康新美系长白、大白原种母猪各36头,随机分为9组,每组4头长白、4头大白。采用3×3双因子设计,脂肪粉设0%、1%、2%三个水平,脂肪酶设0%、0.02%、0.03%三个水平。试验从母猪妊娠80 d开始至断乳后结束,其中预饲期5 d。结果表明:(1)2%脂肪粉组的哺乳期总能(GE)消化率显著高于0%脂肪粉组(P<0.05)。(2)不同脂肪酶水平对妊娠期总能、粗脂肪(EE)及哺乳期粗蛋白质(CP)、粗脂肪消化率影响显著(P<0.05);对哺乳期总能消化率影响极显著(P<0.01),0.03%脂肪酶组均显著高于0%脂肪酶组(P<0.05或P<0.01)。(3)2%脂肪粉+0.03%脂肪酶组妊娠期和哺乳期总能消化率均最高。由此可见,2%脂肪粉与0.03%脂肪酶同时添加对母猪妊娠期及哺乳期营养物质表观消化率的影响效果最为理想。 展开更多
关键词 脂肪粉 脂肪酶 妊娠期 哺乳期 表观消化率
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乳化剂在动物饲料中的研究及应用 被引量:7
8
作者 吴先华 刘桂武 +3 位作者 曾丹 刘巧婷 柏秀芳 何若钢 《养猪》 2013年第1期28-30,共3页
乳化剂是现阶段动物饲料中一种常用添加剂,它能乳化油脂提高动物对油脂的消化率,特别是能显著改善幼龄畜禽对饲料中油脂的利用。本文从乳化剂的作用机理、在饲料中应用情况及影响其作用效果的因素等方面进行论述,为乳化剂在动物饲料中... 乳化剂是现阶段动物饲料中一种常用添加剂,它能乳化油脂提高动物对油脂的消化率,特别是能显著改善幼龄畜禽对饲料中油脂的利用。本文从乳化剂的作用机理、在饲料中应用情况及影响其作用效果的因素等方面进行论述,为乳化剂在动物饲料中的研究及应用提供参考。 展开更多
关键词 乳化剂 动物饲料 作用原理 生产性能
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巴尔麦氏在保育弱猪饲粮中的应用效果试验 被引量:4
9
作者 吴先华 覃小荣 +2 位作者 付四友 刘巧婷 曾丹 《养猪》 2014年第4期39-40,共2页
巴尔麦氏是一种高效功能性、碱性离子化免疫增强剂,其核心物质IAMC (Ionized Alkali Mineral Complex)为高机能、离子化碱性复合物,它通过激活动物机体免疫细胞增强机体的非特异性免疫机能和抗病能力,对提高动物生产性能有明显的... 巴尔麦氏是一种高效功能性、碱性离子化免疫增强剂,其核心物质IAMC (Ionized Alkali Mineral Complex)为高机能、离子化碱性复合物,它通过激活动物机体免疫细胞增强机体的非特异性免疫机能和抗病能力,对提高动物生产性能有明显的促进作用[1]。 展开更多
关键词 效果试验 猪饲粮 COMPLEX 应用 保育 动物生产性能 免疫机能
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不同采收方式对上部烟叶成熟度、外观品质和可用性的影响 被引量:11
10
作者 吴先华 曾宗梁 +3 位作者 张映杰 余伟 冯长春 陈雨林 《现代农业科技》 2010年第8期52-54,共3页
通过对上部6片烟叶一次性采收与传统分批采收对比试验,研究了不同采收方式对上部烟叶的成熟度、外观品质和可用性影响的差异。结果表明:一次性采收上部烟叶与分批采收相比,提高了烟叶成熟度,改善了其外观品质,增加了其可用性,但产量和... 通过对上部6片烟叶一次性采收与传统分批采收对比试验,研究了不同采收方式对上部烟叶的成熟度、外观品质和可用性影响的差异。结果表明:一次性采收上部烟叶与分批采收相比,提高了烟叶成熟度,改善了其外观品质,增加了其可用性,但产量和产值略有下降。这一研究结果为我国调整烟叶等级差价政策提供了充足的科学依据。 展开更多
关键词 上部烟叶 采收方式 成熟度 外观品质 可用性
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多功能碱性阳离子及微生态制剂复合物对保育猪应用效果的研究 被引量:3
11
作者 吴先华 陆愈忠 +2 位作者 高克勇 郑林强 何若钢 《养猪》 2014年第1期21-23,共3页
为研究多功能碱性阳离子及微生态制剂复合物对保育猪生长性能及营养物质表观消化率的影响,选择日龄相同、体重16 kg左右的健康杜长大保育猪120头,随机分为碱性阳离子及微生态制剂复合物组和对照组,每组3个重复,每个重复20头猪。对照组... 为研究多功能碱性阳离子及微生态制剂复合物对保育猪生长性能及营养物质表观消化率的影响,选择日龄相同、体重16 kg左右的健康杜长大保育猪120头,随机分为碱性阳离子及微生态制剂复合物组和对照组,每组3个重复,每个重复20头猪。对照组饲喂保育猪基础饲粮,碱性阳离子及微生态制剂复合物组在对照组饲粮基础上添加0.4%碱性阳离子及微生态制剂复合物,试验期26 d。结果表明:1)碱性阳离子及微生态制剂复合物组的日增重比对照组提高3.70%(P<0.05),料重比比对照组下降2.27%(P<0.05),腹泻率比对照组下降57.78%(P<0.05)。2)碱性阳离子及微生态制剂复合物组饲料养分消化率各指标均有提高的趋势(P>0.05)。3)碱性阳离子及微生态制剂复合物组的IgM比对照组提高38.14%(P<0.05),IgA比对照组提高51.79%(P<0.05),皮质醇激素含量比对照组降低8.17%(P<0.05)。结论:在保育猪饲料中添加0.4%碱性阳离子及微生态制剂复合物可促进生长,降低腹泻频率,提高抗病力和抗应激能力。 展开更多
关键词 碱性阳离子及微生态制剂复合物 保育猪 生长性能 表观消化率 血清生化指标 激素
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循环经济理念在发展现代烟草农业中的应用 被引量:10
12
作者 吴先华 冯长春 +2 位作者 何小平 成本喜 陈雨林 《现代农业科技》 2008年第10期197-198,共2页
农业循环经济是遏制农业污染、提高农业资源有效利用、实现烟草农业可持续发展的有效途径。通过对循环经济和现代烟草农业的阐述,提出了将循环经济理念应用于现代烟草农业的建议和对策,以期推动现代烟草农业向循环经济的方向发展。
关键词 循环经济 现代烟草农业 发展 对策
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血清胱抑素C在糖尿病早期肾损伤诊断中的价值 被引量:7
13
作者 吴先华 翁利民 +1 位作者 许刚 张丽霞 《江西医学检验》 2006年第2期171-171,136,共2页
关键词 血清胱抑素C 早期肾损伤 糖尿病肾病 临床应用价值 诊断手段 内生肌酐清除率 肾小球滤过功能 2型糖尿病患者 正常参考范围 肾小球滤过率
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不同输精方式与胎次对经产母猪繁殖性能的影响 被引量:1
14
作者 吴先华 何若钢 +5 位作者 殷进炎 覃小荣 陆愈忠 刘巧婷 李莉明 卢昱屹 《养猪》 2014年第4期49-51,共3页
为探讨深部输精与常规输精对不同胎次经产母猪繁殖性能的影响,选择健康、体况良好、发情正常的不同胎次长大二元经产母猪144头,分为12组,每组3个重复,每个重复4头母猪,第1-第6组胎次分别为2、3、4、5、6、7胎及7胎以上,采用常规... 为探讨深部输精与常规输精对不同胎次经产母猪繁殖性能的影响,选择健康、体况良好、发情正常的不同胎次长大二元经产母猪144头,分为12组,每组3个重复,每个重复4头母猪,第1-第6组胎次分别为2、3、4、5、6、7胎及7胎以上,采用常规输精法;第7-第12组胎次分别为2、3、4、5、6、7胎及7胎以上,采用深部输精法。结果表明:1)输精时间,深部输精组比常规输精组缩短1.98 min;精液回流率,常规输精组极显著高于深部输精组;在输精过程中,深部输精组不需要刺激母猪;深部输精组受胎率比常规输精组提高2.93%(P〈0.05);繁殖性能方面,除常规输精初生仔猪成活率显著高于深部输精,其他各项指标两种输精方式间差异不显著。2)不同胎次对母猪繁殖性能方面也有一定的影响,2~4胎随着胎次的增加受胎率有提高的趋势,4胎以后随着胎次的增加受胎率有下降的趋势;在输精时间方面也呈现出一些规律,2~5胎每次输精时间随着胎次的增加有下降的趋势,5胎以后随着胎次的增加输精时间有增加的趋势;各胎次间繁殖性能指标差异均不显著,但2胎母猪的繁殖性能数据综合表现是最差的。结论:为简化输精操作,减少输精时间和精液回流现象的发生,建议在经产二元母猪输精时使用深部输精;2胎母猪繁殖性能相对表现较差,建议加强对2胎母猪的饲养管理。 展开更多
关键词 输精方式 胎次 母猪 繁殖性能
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发酵菜粕的营养特性及在畜禽生产中的应用 被引量:1
15
作者 吴先华 陆愈忠 +1 位作者 郑林强 何若钢 《养猪》 2014年第4期22-24,共3页
菜粕是一种营养价值接近豆粕的植物性蛋白质原料,它的蛋白质含量约为35%--42%,与豆粕相比存在明显的价格优势,是一类极具开发潜力的蛋白质资源。但是菜粕的品质容易受到加工过程的影响,过热处理时氨基酸特别是赖氨酸的含量和有效性... 菜粕是一种营养价值接近豆粕的植物性蛋白质原料,它的蛋白质含量约为35%--42%,与豆粕相比存在明显的价格优势,是一类极具开发潜力的蛋白质资源。但是菜粕的品质容易受到加工过程的影响,过热处理时氨基酸特别是赖氨酸的含量和有效性受到严重的损害,而加热不足时则可能含有硫代葡萄糖甙、丹宁、植酸、芥子碱等抗营养因子,使其在饲料工业中的应用受到限制,因此,如何去除菜粕中的抗营养因子及毒素是菜粕推广利用的首要问题[1]。国内外的研究人员对菜粕脱毒方法的研究由来已久。近年来,微生物发酵法用于去除菜粕的抗营养因子和毒素,并取得很好的效果,为目前降低玉米-豆粕型饲料配方成本提供了一条新思路。 展开更多
关键词 微生物发酵法 菜粕 畜禽生产 营养特性 应用 抗营养因子 豆粕型饲料 硫代葡萄糖甙
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不同教槽料对哺乳-断奶仔猪生长性能的影响 被引量:5
16
作者 吴先华 陆愈忠 《养猪》 2013年第6期31-32,共2页
试验旨在研究不同教槽料对哺乳-断奶仔猪生长性能的影响,采用单因子设计试验,选择3~5胎次的哺乳母猪66头,随机分配到2个处理组,每组33头,即33窝哺乳仔猪,每个处理仔猪出生后第7天分别饲喂A公司生产的奶粉教槽料和B公司生产的奶妈教槽料... 试验旨在研究不同教槽料对哺乳-断奶仔猪生长性能的影响,采用单因子设计试验,选择3~5胎次的哺乳母猪66头,随机分配到2个处理组,每组33头,即33窝哺乳仔猪,每个处理仔猪出生后第7天分别饲喂A公司生产的奶粉教槽料和B公司生产的奶妈教槽料。试验所用仔猪出生前后相差7 d,仔猪共分2批断奶,每批保证2个处理各有1个重复,共2个重复。每批保证2个处理组的母猪在胎次、品种、体况及上胎次繁殖性能方面对应相同,仔猪在品种、日龄、体况及健康度方面对应相同。每个重复平均在(22.5±0.5)d断奶,断奶后转到保育舍继续饲喂与哺乳期相同的教槽料,直至断奶后14 d。本试验分为两个阶段,哺乳预饲-诱食阶段15.5 d和保育正试阶段14 d。试验结果表明:1)在预饲-诱食阶段,奶妈料组日采食量显著高于奶粉料组(P〈0.05)。2)在保育正试阶段,奶妈料组在末重、日增重、日采食量方面都显著高于奶粉料组(P〈0.05),料重比方面显著低于奶粉料组(P〈0.05),腹泻率比奶粉料组降低了28.04%(P〉0.05),每千克增重成本比奶粉料组少0.51元。结论:根据该场的实际情况,奶妈料对该场哺乳-断奶仔猪的生长性能以及经济效益的影响效果更优。 展开更多
关键词 教槽料 哺乳仔猪 断奶仔猪 生长性能
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特种野猪圈养技术
17
作者 吴先华 何昭友 +1 位作者 刘桂武 何若钢 《养猪》 2012年第1期62-64,共3页
特种野猪是以纯种野猪作父本、优良瘦肉型猪或本地猪作母本进行杂交,其杂交后代再与纯种野公猪进行回交而生产的一种杂种商品猪。
关键词 特种野猪 圈养技术 纯种野猪 杂交后代 瘦肉型猪 本地猪 商品猪 父本
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植康素对断奶仔猪生长性能及免疫性能的影响
18
作者 吴先华 何若钢 +5 位作者 李斯丽 刘瑾 曾丹 刘巧婷 李建庆 邓超华 《养猪》 2013年第1期41-42,共2页
本试验旨在研究植康素对断奶仔猪生长性能及免疫性能的影响。试验选择日龄相同、体重相近的健康新美系21日龄长大二元杂种断奶仔猪60头(公母各半),随机分为植康素组与对照组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂保育基础饲粮,植康... 本试验旨在研究植康素对断奶仔猪生长性能及免疫性能的影响。试验选择日龄相同、体重相近的健康新美系21日龄长大二元杂种断奶仔猪60头(公母各半),随机分为植康素组与对照组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂保育基础饲粮,植康素组在基础饲粮的基础上添加0.04%的植康素,试验期35 d,其中预试期5 d,正试期30 d。试验结果表明,添加植康素的试验组中的血清IgG比对照组显著提高15.20%(P<0.05)、γ-干扰素含量比对照组显著提高17.31%(P<0.05);与对照组相比,植康素组腹泻频率与发病频率也有所下降。从而可以得出对保育猪添加植康素进行饲养能提高其免疫性能的结论。 展开更多
关键词 植康素 断奶仔猪 免疫性能
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国内猪场母猪分胎次饲养新模式
19
作者 吴先华 吴晓珊 +2 位作者 徐雯 罗世乾 石笛 《中国猪业》 2013年第5期58-60,共3页
随着猪场疫病环境日益复杂化,分胎次饲养模式已经成为完善饲养管理和疫病防控的一个重要手段。母猪分胎次饲养能通过严格的生产工艺与科学的管理模式来提高猪群的生产性能及健康水平,在养猪生产中发挥着极其重要的作用,是养猪生产者提... 随着猪场疫病环境日益复杂化,分胎次饲养模式已经成为完善饲养管理和疫病防控的一个重要手段。母猪分胎次饲养能通过严格的生产工艺与科学的管理模式来提高猪群的生产性能及健康水平,在养猪生产中发挥着极其重要的作用,是养猪生产者提高生产效益的一种良好的渠道。本文主要通过对母猪分胎次饲养模式的内容、原理、种类、意义以及主要存在问题进行介绍,为该新模式在养猪生产中广泛应用提供一个科学合理的依据。 展开更多
关键词 母猪 分胎次饲养 管理 新模式
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密集烘烤中不同温度和湿度调控对中部烟叶品质的影响 被引量:13
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作者 杨建春 鄢继春 +3 位作者 吴先华 封俊 杨鹏 高会晓 《江西农业学报》 CAS 2011年第12期96-99,共4页
研究了密集烘烤过程中不同温度和湿度调控对烤后烟叶品质的影响,结果表明:在变黄期干球42℃、湿球38℃,定色期干球54℃、湿球39℃时的烟叶外观质量较好,化学成分趋于协调,质体色素类降解物含量较高;烟叶中的21种致香物以质体色素类降解... 研究了密集烘烤过程中不同温度和湿度调控对烤后烟叶品质的影响,结果表明:在变黄期干球42℃、湿球38℃,定色期干球54℃、湿球39℃时的烟叶外观质量较好,化学成分趋于协调,质体色素类降解物含量较高;烟叶中的21种致香物以质体色素类降解物含量最高,尤其是新植二烯的含量最高,且对烟叶品质的影响最大;其次是β-大马酮的含量,苯丙氨酸类降解物中苯甲醇、类西柏烷类降解物茄酮均以处理A4的含量最高,棕色化反应产物没有明显的变化规律。 展开更多
关键词 密集烘烤 温度 湿度 烟叶 品质
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