近五年中国旅游研究基金反映的学术态势

以"旅游"为关键词依次搜索了相关基金项目数据库,统计了最近五年(2008—2013年)批准的旅游项目,并分析了这些项目的时空分布、单位和个人、学科类别、研究内容及展望等方面的情况,试图揭示在中国旅游快速发展的30多年之后,学者们关于旅游研究的前沿思考和最新趋势,同时为旅游研究工作者选题及申请相关基金项目提供参考。

国际游客餐饮行为及其对陕西地方小吃的感知

旅游餐饮不仅影响旅游者对旅游行程满意度的评价,同时也是重要的旅游吸引物。基于英文问卷开展深度访谈,通过对国际游客在西安的餐饮行为调查,发现影响国际游客餐饮决策的关键因素主要是食物质量和服务水平。通过对国际游客对陕西地方小吃的感知调查,得出陕西地方小吃应从以下方面进行改进:做好整体规划,挖掘餐饮文化内涵,加大产品宣传,改进并提升服务质量,注意品牌形象的塑造和宣传,确保食品安全。研究结果对西安构建国际化大都市及其形象提升乃至我国旅游餐饮业的健康发展具有重要意义。

理工与文管类本科毕业论文质量差异与对策——对两类大学的调查分析

本科毕业论文作为高校教学中最后一个必不可少的实践性环节,是对学生综合素质教育与实践能力培养效果的全面检验。大量研究表明,我国本科毕业论文质量呈现下滑趋势,亟需开展研究提出对策。本文基于对西北大学理工类和山西财经大学文管类2013届本科毕业生的问卷调查,分别从本科毕业生和论文指导老师的角度对比分析了两校文理本科毕业论文写作与指导的差异特征,揭示其中存在的主要问题,最后提出了相应的改进对策建议:合理安排论文写作时间,开设论文写作指导课,增强选题的灵活性、创新性和应用性,建立本科毕业论文(设计)激励机制,完善指导教师考核机制与建立严格的评审制度等。