影响牛乳中蛋白质和脂肪含量的因素

牛奶中所含的营养成分会受多种因素的影响而发生变化. 1牛的品种 不同品种的牛都有自己固有的遗传特性,其所产奶的质量和成分也有较大差异.以乳脂肪为例,中国荷斯坦牛为3.4%、草原红牛为4.0%、新疆褐牛为4.2%、西门塔尔牛为4.1%.根据所做的调查,荷斯坦牛的平均乳脂率为3.27%,而西门塔尔牛、蒙贝利亚牛、新疆褐牛、德国荷斯坦牛为3.47%～3.61%.

关注奶牛生产中的几个误区

近几年,辽宁省人均奶量消费急剧增加,乳品加工企业发展迅速.在其强力拉动下,全省奶牛生产高速增长.据统计,到2003年末全省存栏奶牛14.6万头,比2002年增长21.5%,各级政府都把大力发展奶牛列为促进经济发展、提高人民生活水平的重要工作来抓.但据笔者广泛走访调查发现,一些初次涉及此行业的饲养者由于不了解奶牛的生产知识,形成了错误的认识,给奶牛生产带来巨大的损失.现就当前奶牛生产常见的几个误区进行剖析,希望能引起饲养者的关注,以避免这些误区对生产造成损失.

提高种公牛利用率的技术措施

本文针对目前部分牛场在种公牛引进、管理和利用方面存在的问题进行了分析 ,从遗传选择和饲养管理方面提出了提高种公牛利用率的技术措施。

牛繁殖中性别选择及控制的几个问题

牛繁殖中性别选择及控制的生物技术,其中一个是发育操纵技术,包括人工授精、胚胎移植、体外受精、胚胎分割和性别鉴定等;另一个是遗传操纵技术,即基因重组、细胞融合和细胞核移植等。前者研究较早,取得了不少成果,其中许多技术已达到实用化,但还存在一些关键问题。后者是近几年兴起的,但其技术目前尚未达到实用。生物技术在畜牧上的研究应用是今后重要的研究课题,是极为有希望的技术,一但实用化,将会给畜牧业生产带来质的飞跃。

父母代肉种鸡强制换羽饲养报告

肉种鸡的育成期较长,利用时间较短,投入较大。因此,如何延长其利用时间,进一步发挥其生产潜力,就值得探讨。我站于1995年11月从沈阳市某种鸡场引进下架的艾维茵父母代肉种鸡2000只进行强制换羽饲养,取得满意的效果,现将这次饲养结果报告如下。1 方法1.1 种鸡的选择 在下架鸡群中,选择活泼,体质健康,体重适中,没有脚病,产蛋性能高的种母鸡共1800只。另外,在该场青年后备鸡群中,选取种公鸡200只。1.2 免疫与药物防治

万头猪场设计方案与投资预算

近年来，中国规模化猪场发展迅速。目前基础母猪500头、年出栏1万头以上的猪场全国约有2500余个，其出栏量已占总出栏量的10％左右，其中以年出栏量在万头左右的猪场或生产线占多数。

饲喂全株玉米青贮对肉牛育肥性能的影响研究

选择48头月龄体重相近的育肥牛,分别饲喂全株玉米青贮饲喂比例(占粗饲料比例,以干物质计)为30%、48%、50%、70%、90%、100%的全价日粮,研究各试验牛只育肥性能的差异。结果显示,当全株玉米青贮饲喂比例超过70%时,试验牛只发生酸中毒现象;全株玉米青贮的适宜饲喂比例为30%~70%,该饲喂比例下育肥牛的健康情况、日增重、料重比等指标均较好。

饲喂不同比例全株玉米青贮对架子牛肥育性能的影响

为探索饲喂不同比例全株玉米青贮对肉牛犊牛肥育性能及养殖效益的影响,选择36头体重和月龄相近的架子牛,分别饲喂全株玉米青贮添加比例（占粗饲料比例,以干物质计）为30%、50%、61%、70%、90%、100%的全价日粮,观察其对架子牛的肥育性能、健康情况及经济效益的影响。结果显示：日粮粗饲料中全株玉米青贮适宜添加比例为30%-70%;添加比例为70%时试验牛日增重最高,添加比例为30%时试验牛的料重比和增重成本最低,日效益最高。