AHP与二次正交回归法在优化番茄辣椒酱关键工艺条件中的应用研究

本实验以番茄辣椒酱为研究对象,以二元二次正交回归法为试验设计方案,以感官评定为指标,以AHP为分析手段,研究了黄原胶与白砂糖含量、辣椒番茄比、加热时间与品质之间的关系,得出了综合感官指标的回归方程。由AHP和二次正交回归法优化的番茄辣椒酱关键工艺条件和配方为:辣椒番茄比1:4、加热温度100℃、加热时间5min、白砂糖11．78%、黄原胶0．73%、CaCl_2 1%、味精0．01%、白醋0．06%、水14．3%。

盐酸莫西沙星致癫痫发作2例

例1，男，75岁。因突发神志不清6h入院。既往有高血压、大面积脑梗死病史，有瘫痪等后遗症，长期卧床、气管切开，但无癫痫病史。体检：R32次／min，神志模糊，双侧瞳孔等大等圆，直径约1．5mm，对光反射迟钝，经口气管插管，颈项强直，双肺底可闻及少许湿哕音，腱反射减弱，病理征阴性。诊断为慢性支气管炎急性发作，Ⅱ型呼吸衰竭，肺性脑病。

吸入不同浓度NO对脂多糖所致大鼠急性肺损伤TLR4表达的影响

目的观察正常大鼠气道Toll样受体4(TLR4)的分布及脂多糖(LPS)对大鼠气道TLR4分布的影响,以及吸入不同浓度NO对TLR4表达的影响。方法气管内滴注LPS复制大鼠急性肺损伤模型,观察6h后的病理变化,免疫组化法观察气道内TLR4的变化,以及分别吸入10×10-6,20×10-6,40×10-6,100×10-6mg/L的NO对大鼠气道内TLR4mRNA表达的影响。结果免疫组化和实时荧光定量PCR结果显示TLR4在正常组大鼠气道内有广泛分布和表达。LPS急性肺损伤组大鼠病理检查显示支气管、肺内炎症程度均明显高于正常组,免疫组化及荧光定量PCR结果显示主支气管和肺内细支气管上皮细胞内TLR4表达明显升高。NO20×10-6mg/L组病理检查结果显示气管和主支气管的炎症程度明显减轻,免疫组化及荧光定量PCR结果提示肺内细支气管上皮细胞内TLR4的表达量较LPS损伤组明显降低。结论TLR4在大鼠气道内广泛分布,LPS刺激可使TLR4的表达增加,吸入适当浓度NO可降低由LPS引起的肺内细支气管上皮细胞内TLR4表达的升高。

连续性血液净化(CBP)在呼吸重症监护病房(RICU)中的应用

连续性血液净化（Continuous Blood Purification，CBP），也称之为连续性肾脏替代疗法（continuous renal replacementtherapy，CRRT），是通过弥散和（或）对流、吸附机制，缓慢、连续地进行溶质交换和水分清除的血液净化疗法的统称。CBP作为一种新技术，是抢救危重病患者的重要措施之一，也是近年来重症监护病房（ICU）治疗中最重要的进展之一。其地位与机械通气和全胃肠外营养（TPN）同样重要。

内毒素性急性肺损伤与NO吸入治疗

急性肺损伤（Acute lung injury,ALI）/急性呼吸窘迫综合征（Acute respiratory distress syndrome,ARDS）的诊治作为呼吸系统疾病的主要组成部分,在近些年来愈来愈受到呼吸专业领域的重视,而且在危重病专业领域也占据了最为重要的地位。深入了解、研究急性肺损伤／急性呼吸窘迫综合征对呼吸和危重病医学领域的医务人员显得格外重要。本文主要阐述近年来有关内毒素性急性肺损伤和NO吸人治疗的研究进展。

复合增筋剂对玉米面团质构特性的影响及参数优化研究

采用单因素试验研究了添加成分对玉米面团感官品质的影响,筛选出増筋效果较好的添加成分作为增筋剂;运用SAS软件和响应面法研究了复合增筋剂对玉米面团质构特性的影响,优化了复合增筋剂配方,建立了相应的数学模型。得到的优化复合添加成分的配方为预糊化玉米粉3.41%、谷朊粉4.22%、阿拉伯胶1.25%、海藻酸钠0.08%。

吸入一氧化氮对急性肺损伤大鼠肺组织炎症的影响

目的观察吸入不同浓度一氧化氮(NO)对急性肺损伤(ALI)大鼠肺组织的影响。方法将24只SD大鼠随机分为对照组、ALI模型组、低浓度NO组和高浓度NO组,每组6只。ALI模型组、低浓度NO组和高浓度NO组气管内滴注脂多糖(LPS)复制大鼠急性肺损伤模型,对照组气管内滴注生理盐水。接动物呼吸机,对照组与ALI模型组吸入正常空气,低浓度NO组和高浓度NO组吸入的空气中加入20×10-6mg/L和100×10-6mg/L的NO。观察各组大鼠6h后的肺部病理学变化,进行肺部炎症评分。采用免疫组化检测大鼠气道Toll样受体4(TLR4)的表达,ELISA法检测肺组织匀浆IL-6的水平。结果TLR4及IL-6在对照组大鼠气道内有广泛分布和表达。ALI模型组大鼠支气管、肺内炎症程度明显高于对照组,主支气管和肺内细支气管上皮细胞内TLR4表达明显增强,IL-6的含量较正常组明显增加。低浓度NO组气管和主支气管的炎症程度明显减轻,TLR4及IL-6的表达量较ALI模型组组明显减少。但高浓度NO组肺组织炎症程度、TLR4表达与ALI模型组无显著差异,IL-6水平反而显著增高。结论吸入适当浓度NO可降低ALI时肺组织TLR4及IL-6表达的增高,减轻肺组织炎症。

一氧化氮对急性肺损伤大鼠白细胞介素-6、环氧合酶-2的影响

目的探讨吸入一氧化氮(NO)对急性肺损伤大鼠肺组织白细胞介素-6(IL-6)和环氧合酶-2(COX-2)的影响。方法脂多糖(LPS)气管内滴注,制造大鼠急性肺损伤模型,吸入NO,检测肺组织中IL-6和COX-2的表达。结果LPS气管内滴注后,肺组织中COX-2以及IL-6的含量较对照组(A组)明显增加,吸入20 mg/L的NO后,肺组织中IL-6降低;吸入100mg/L的NO时,肺组织中IL-6、COX-2含量明显升高。结论吸入20 mg/L的NO,可以减轻肺损伤的程度,而吸入100 mg/L的NO,则使肺组织的IL-6、COX-2含量增加,加重肺损伤的程度。

肺毛霉菌病的诊治分析及文献复习

毛霉菌是一种条件致病真菌,在机体免疫功能降低时可侵入支气管和肺,产生急性炎症。肺毛霉菌病起病急骤,发展快,病死率高[1]。早期诊断并给予及时相关治疗是救治成功的关键。我科于2010年8月诊断肺毛霉菌病1例并以两性霉素B治疗获得成功,现报告如下。

青椒护色与大蒜生姜抑菌非热加工技术的研究

本文以青椒为研究对象,以正交试验为设计方案,以感官评定、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠杆菌为评价指标,研究了青椒护色条件及盐渍浓度、大蒜和生姜添加量、pH值等与品质之间的关系。结果表明,去皮青椒最佳护色条件为温度75℃,Cu2+浓度400×10-6,pH5,液料比3:1,时间30min或Cu2+浓度300×10-6、pH值为5、液料比4:1、时间40min。大蒜生姜抑菌在青椒调味品非热加工中最佳成分比例为食盐17%,大蒜20%,生姜15%,pH4。

过继免疫联合化疗对晚期非小细胞肺癌的疗效及免疫功能的影响

目的探讨过继免疫联合化疗治疗非小细胞肺癌的疗效和对免疫功能的影响。方法选择NSCLC患者112例按治疗方式分为观察组和对照组。观察组42患者采用紫杉醇加奈达铂(TP方案)化疗,21 d为1个治疗周期,第1个周期治疗结束后10 d开始回输DC-CIK细胞,1次/d,输注4次为1个疗程,每次回输前给予苯海拉明20 mg肌注防止过敏反应的发生,然后再进行2个周期的化疗。对照组70例患者仅给予TP方案化疗3个周期。结果观察组患者DCR为66.7%,对照组患者DCR为52.9%,差异有统计学意义,P<0.05。观察组患者治疗后外周血CD3+、D8+、D56+细胞比值的升高有统计学意义,P<0.05,CD4+/CD8+的比值降低,与治疗前相比差异显著,P<0.05。对照组患者治疗后外周血CD3+、D8+、D56+细胞比值的降低有统计学意义,P<0.05,CD4+/CD8+的比值升高,与治疗前相比差异显著,P<0.05。观察组患者治疗后外周血IL-2、IL-12、IFN-γ和TNF-α水平升高显著,P<0.05。对照组患者治疗后外周血IL-12、IFN-γ和TNF-α降低显著,P<0.05。结论过继免疫治疗联合化疗治疗NSCLC,可提高患者的疾病控制率,改善患者的免疫功能。

我院临床药师在呼吸内科开展药学服务的工作实践

广州军区武汉总医院临床药师通过参与临床查房工作;协同医师鉴别遴选药物,促进临床合理用药;关注药物相互作用,维护患者用药安全;及时识别药物严重不良反应,给出合理的建议;参与临床用药实践,关注特殊人群用药;对患者进行用药教育,提高其用药依从性;为医务人员提供药学信息与咨询服务等一系列深入呼吸内科开展药学服务的工作实践,总结临床药师开展药学服务的切入点。对合理安全地使用药物,起到了有益的作用。

结核性胸腔积液患者血清及胸腔积液中脯氨肽酶活性分析

目的了解结核性与非结核性胸腔积液患者的血清及胸腔积液中脯氨肽酶(PLD)活性的差异,分析PLD对结核性胸腔积液的诊断意义。方法用ELISA法测定26例结核性胸腔积液患者(观察组)和28例非结核性胸腔积液患者(对照组)血清及胸腔积液中PLD水平,应用t检验统计分析结果。结果观察组血清及胸腔积液PLD活性水平高于对照组(P<0.05)。结论 PLD活性检测对鉴别结核性胸膜炎和其他疾病所致胸腔积液有重要意义。

微波-酸浸方法对板栗贮藏效果的优化研究

采用正交试验方法研究了微波-酸浸对板栗贮藏效果的影响。结果表明,微波-酸浸对常温下延长板栗贮藏期具有显著效果。板栗贮藏效果的优化条件为:酸溶液pH2.5、酸浸时间50min、酸浸料液比1∶1,微波处理温度50℃,微波处理时间20min。

RET 基因融合阳性晚期非小细胞肺癌的研究进展

原发性支气管肺癌是起源于支气管上皮细胞及腺体的恶性肿瘤,常见于45岁以上吸烟人群,是我国及全球最常见的恶性肿瘤之一[1]。2015年我国新发肺癌人数为73.3万,死亡人数为61.0万,发病率及死亡率均居全国首位,与以往相比均呈上升趋势,约75%患者就诊时已是晚期,其5年生存率低于20%[2]。既往晚期非小细胞肺癌(non-smallcelllungcancer,NSCLC)的标准治疗是以放化疗为基础的传统治疗。近20年随着分子生物学技术迅猛发展,陆续发现了不同类型的肺癌驱动基因,由此推动了针对驱动基因的精准靶向治疗。靶向治疗已作为驱动基因阳性晚期NSCLC患者一线治疗方案,显著改善了患者生存质量,极大地延长了患者生存期。

慢性阻塞性肺疾病患者血嗜酸粒细胞分布及临床特征分析

目的分析呼吸科门诊慢性阻塞性肺疾病患者血嗜酸性粒细胞分布情况,研究高嗜酸性粒细胞慢阻肺患者临床特征。方法本研究中收集2018年7月1日至2020年7月1日我院呼吸科门诊稳定期慢阻肺患者226例,其中女性患者53例,男性患者173例,年龄56~74岁,中位数66岁,根据血EOS计数以0.1×10^(9)/L为临界值,分析高血EOS计数慢阻肺患者呼吸道症状、肺功能、过去一年急性加重情况等临床特征。结果高EOS慢阻肺组男性患者78例(84.8%),明显高于低EOS慢阻肺组(95例,70.9%),差异具有统计学意义(χ^(2)=5.86,P=0.015),高EOS组过去1年急性加重次数(0.6±0.3)次,因急性加重导致住院次数(0.3±0.1)次,低EOS组过去1年急性加重次数(0.3±0.2)次,因急性加重导致住院次数(0.1±0.1)次,高EOS组均高于低EOS组,差异有统计学意义(均P<0.05)。高EOS组慢阻肺患者GOLD 3级及GOLD 4级占比更高,中性粒细胞百分比较低,均具有统计学差异(P<0.05)。将P<0.05的因素如性别、中性粒细胞百分比、过去1年急性加重次数及GOLD分级进行多因素分析,高EOS慢阻肺组与较高GOLD分级(OR=3.775,95%CI:1.891~8.294,P=0.002)、中性粒细胞百分比较低(OR=0.891,95%CI:0.771~0.981,P=0.019)、过去1年频繁急性加重(OR=1.655,95%CI:1.231~3.871,P=0.001)存在相关性,与性别无关联(OR=1.765,P=0.098)。结论高EOS慢阻肺与较低中性粒细胞百分比、较重气流受限、频繁急性加重相关。

青海蚕豆:世界上最好的蚕豆

一颗小蚕豆,如果摘下来就卖到当地农贸市场,能卖多少钱?如果有出产于"世界四大无公害超净区"有国际市场上最好品种的标签,行销于法国、意大利、英国、澳大利亚、墨西哥等十几个国家和地区及国内二十多个省、市、区后,能卖到多少钱?如果变身真空包装,成为拥有世界上第二个有加工"煮豆儿"即食食品专利技术后,它又能卖到多少钱?在采访青海源兴工贸有限公司后,记者才知道,提高技术含量、找准市场方向、建立完善产业链条之后,青海蚕豆蕴藏着无限商机.

吸入一氧化氮对脂多糖所致大鼠急性肺损伤环氧合酶-2及TOLL样受体4表达的影响

目的建立脂多糖致大鼠急性肺损伤的模型，观察一氧化氮对大鼠气道环氧合酶-2（COX-2）和Toll样受体4（TLR4）的分布及表达的影响。方法健康雄性sD大鼠24只，按随机数字表法分为正常对照组、单用脂多糖（脂多糖组）、脂多糖加NO20×10^-6mg／L（低浓度NO组），脂多糖加NO100×10^-6mg／L（高浓度NO组）。气管内滴注脂多糖（5mg／kg）建立大鼠急性肺损伤模型。观察6h后的肺水肿程度、免疫组织化学（sP染色）和实时荧光定量PCR检测肺组织中COX-2和TLR4的表达，以及分别吸入20×10^-6、100×10^-6mg／L浓度NO后的影响。所得数据采用单因素方差分析进行统计学分析，多个样本均数之间的两两比较采用LSD—t检验。结果COX-2和TLR4在对照组大鼠气道内有广泛的分布和表达。脂多糖组大鼠肺水肿程度明显高于对照组，其主支气管和肺内细支气管上皮细胞内COX-2（6．5±2．8）及TLR4（44．9±11．3）表达高于对照组（分别为2．8±0．8、2．1±0．7），差异有统计学意义（t值分别为3．003、10．480，均P〈0．01）。低浓度NO组肺水肿程度明显减轻，其COX-2表达量（5．0±2．0）低于脂多糖组，但差异无统计学意义（t=1．227，P〉0．05）。而低浓度NO组TLR4（16．2±3．8）的表达量与脂多糖组（44．9±11．3）比较差异具有统计学意义（t=7．030，P〈0．001）。结论COX-2和TLR4在大鼠气道内广泛分布，脂多糖刺激可使COX-2和TLR4的表达增强，吸入适当浓度NO可降低由脂多糖引起的COX-2和TLR4表达的增高。

小米挂面的研制

通过添加复合增筋剂,研究增筋小米挂面的制作工艺及配方。其最佳工艺配方为小米粉100%,复合磷酸盐0.2%,海藻酸钠0.4%,谷朊粉10%,加水量30%。