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HACCP在卤肉制品生产中的应用
被引量：
3
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作者
吴宏念
刘烈刚
《公共卫生与预防医学》
2007年第3期88-89,共2页
关键词
卤肉制品
HACCP
产品合格率
营养丰富
微生物污染
使用不当
加工过程
卫生安全
下载PDF
职称材料
石墨炉原子吸收法测定食品中微量锡
2
作者
吴宏念
卢育勤
《公共卫生与预防医学》
2000年第S1期59-59,共1页
关键词
原子吸收法测定
石墨炉
食品中
工作曲线
涂层石墨管
苯芴酮
高温热解
比色法
仪器标准偏差
线性范围
下载PDF
职称材料
题名
HACCP在卤肉制品生产中的应用
被引量：
3
1
作者
吴宏念
刘烈刚
机构
华中科技大学同济医学院
出处
《公共卫生与预防医学》
2007年第3期88-89,共2页
关键词
卤肉制品
HACCP
产品合格率
营养丰富
微生物污染
使用不当
加工过程
卫生安全
分类号
R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
石墨炉原子吸收法测定食品中微量锡
2
作者
吴宏念
卢育勤
机构
武汉市江汉区卫生防疫站
出处
《公共卫生与预防医学》
2000年第S1期59-59,共1页
关键词
原子吸收法测定
石墨炉
食品中
工作曲线
涂层石墨管
苯芴酮
高温热解
比色法
仪器标准偏差
线性范围
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
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1
HACCP在卤肉制品生产中的应用
吴宏念
刘烈刚
《公共卫生与预防医学》
2007
3
下载PDF
职称材料
2
石墨炉原子吸收法测定食品中微量锡
吴宏念
卢育勤
《公共卫生与预防医学》
2000
0
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职称材料
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