福建省南平市食用菌产业现状分析及发展思路探讨

通过对福建省南平市食用菌产业现状的调研,分析南平市食用菌产业的现状、优势和存在问题,围绕促进南平食用菌产业发展提出了扶持引导现代菌业、改革完善常规模式、研究推广循环菌业、探索创新增效方式的发展思路。

添加外源镧条件下姬松茸中微生素的相关性及主成分分析

采用主成分分析法,对外源镧胁迫姬松茸的效应进行了研究。结果表明,姬松茸的维生素B6与烟酰胺和B2呈极显著和显著负相关;烟酰胺与B2呈显著正相关;叶酸与B2呈显著负相关;其他性状间的相关均为负或正相关。从7项微生素指标中提取出3个胁迫效应的主成分,累积方差贡献率为93.92%。根据主成分对原性状的综合能力,进行微生素系列分析,3个主成分可分别解释为叶酸和B6效应因子,Vc效应因子,B5效应因子,并建立了主成分方程分别为:y1=0.1682F1+0.1542F2+0.3570F3+0.4420F4-0.4094F5+0.4613F6-0.4947F7y2=0.6392F1-0.4636F2+0.3622F3-0.3004F5+0.3443F5+0.1855F6-0.0462F7y3=0.1380F1+0.8114F2+0.3705F3-0.1821F4+0.2739F5+0.0908F6+0.2625F7各处理组的主成分得分、综合得分计算排序第一为40mg/kg处理组,所以为较适宜的胁迫浓度。

闽北姬松茸栽培中常见问题分析及解决方法

总结了闽北姬松茸生产中制种、培养料发酵、发菌和出菇等各环节易于发生的一些问题,分析了其发生原因和症状表现,提出了预防和解决方法。

闽北竹荪栽培菌丝萎缩死亡现象的调查与分析

介绍闽北竹荪栽培中菌丝萎缩死亡现象的现场调查情况,分析引起竹荪菌丝萎缩死亡的原因。初步证实竹荪菌丝萎缩死亡的原因是"氨害"所致,阐述"氨害"过程,并提出预防措施。

基于脉振高频方波注入的永磁同步电机无位置传感器磁场定向控制

针对永磁同步电机的无位置传感器的磁场定向控制,采用了一种基于方波电压的脉振高频注入法。该方法注入新颖的方波电压信号,通过二阶有限长单位冲激响应(FIR)高通滤波器提取高频响应,使用闭环的锁相环进行位置计算,通过改变d轴基波电流辨别初始的转子极性。通过理论分析,用数学表达式描述了各环节实用的特征,然后根据分析的特征,进行了相应的试验。结果表明,注入高频方波,其频率提升至控制频率的一半,可闻噪声基本消失,信号处理极大简化,可测转速范围提升至中高速阶段。

食用菌工厂化生产几个问题的探讨

食用菌工厂化生产是食用菌生产的一种模式,近年在国内逐渐兴起。探讨了食用菌工厂化生产的定义;讨论了对工厂化生产的认识;分析了工厂化生产的优势与局限;展望、预测了工厂化发展前景和趋势。

浅谈我国香菇的综合利用

香菇是世界上著名的食用菌之一,也是我国传统的出口创汇商品。它不仅营养丰富、风味鲜美独特,而且还具有滋补健身的功效,因而在国内外市场深受欢迎。近年来,我国香菇生产发展很快。一九八四年以来。

阿斯马拉地区食用菌生产几个问题的分析和探讨（英文）

根据阿斯马拉地区的自然、经济条件以及食用菌生产现状,分析了该地区食用菌生产的优势和难点,并从人才培养、品种选择、栽培工艺、原料基地和推广方式等方面,对该地区食用菌发展的对策进行探讨。

室外层架式袋栽猴头菇技术

猴头菇栽培主要有瓶栽、袋栽两种方式。袋栽又有长袋、短袋之分,其中长袋栽培成本低、产量高、花工少,但长袋栽培往往畸形菇、光头菇较多,产品质量差,影响了菇农的经济效益。为解决这个问题,经两年多的试验,摸索出室外层架式栽培技术,1993年春在全县全面推广,仅童游乡徐挡村就栽培了300万袋,产猴头菇干晶120余吨,产品质量好,取得了良好的经济效益。现将该技术介绍如下:

香菇木粒菌种的制作

木粒香菇菌种主要应用于香菇的段木栽培。它具有接种简便、省工省时,成活率高、保存时间长等优点,颇受菇农欢迎。现将其制作方法介绍如下。(一)木粒的加工选用适于栽培香菇的树种,沿横断面将树干锯成1.8厘米厚的圆片。然后用内径为0.8厘米的皮带冲,将圆木片冲成长1.8厘米。

竹荪栽培中菌丝“氨害”的原因与预防措施

近年来,竹荪栽培中菌丝萎缩死亡的现象不断发生,主要是由于"氨害"所导致。介绍了"氨害"的主要症状,分析其发生原因,提出了预防措施,并对相关问题进行讨论。

闽北栽培茶树菇物理防控菇蚊菇蝇技术

菇蚊、菇蝇是茶树菇栽培中的主要害虫。介绍了闽北茶树菇栽培过程中菇蚊、菇蝇的发生、危害规律及其物理防控措施,并对相关问题进行了探讨。

香菇的“假菇”现象与防治对策

近年来在栽培香菇过程中，菇农经常发现一些香菇出菇异常，香菇菌筒长出的不是香菇，而是长出有柄无盖的“假”香菇，“假菇”的发生有不少菇农误认为是菌种质量问题或是菌种型号出错所致，放弃了对菌筒的管理，有的甚至把菌筒当作废料处理，这样不仅浪费了资源还给菇农造成了极大的损失，因此本人就香菇“假菇”这一现象进行分析，并为广大菇农提供行之有效的防治方法。

大球盖菇高产栽培及盐渍加工技术

大球盖菇是国内近年新开发的珍稀食用菌,具有味道鲜美、营养丰富、色泽鲜艳等特点,市场前景广阔。本文阐述了大球盖菇高产栽培技术和盐渍加工方法。