漳州市食用菌产业现状与发展策略

漳州是福建省食用菌产业集聚发展较好的地区,上下游关系企业齐全,与海峡两岸乃至全国和国际合作势头良好,素有“世界食用菌罐头之都”之美称。按照“加快发展、转型升级”的发展理念,继续做好食用菌产业,以特色农业助推乡村振兴发展。本文针对漳州食用菌产业现状,提出发展策略。

巨尾桉木屑配方对7种毛木耳产质量的影响

研究了巨尾桉木屑配方对7种毛木耳产质量的影响,结果表明:在巨尾桉木屑栽培基质中,与对照菌株‘漳耳43-28’相比,新菌株43012和杂10菌丝长势好,污染率低,产量高,营养品质好,可以在福建等地推广示范。

不同覆土材料对卵孢长根菇产量及营养成分的影响

采用不同的覆土材料,开展卵孢长根菇覆土栽培试验,筛选出适合卵孢长根菇栽培的覆土材料。利用红壤土、田园土、泥炭土、蜂窝煤渣土、河泥土、河沙和珍珠岩作覆土材料,设置16种不同的覆土处理,分析不同覆土处理对卵孢长根菇采收总产量及营养成分的影响。16种覆土处理均能出菇,其中处理11(红壤土与煤渣体积比1∶1)产量最高,单包产可达303.81g,但蛋白质和氨基酸含量均较低;处理1(红壤土)产量较高,且蛋白质和氨基酸含量均较高,子实体中汞、铅、砷、镉4种重金属含量均符合绿色食品要求。从产量上考虑,处理11产量最高;综合考虑,处理1产量较高且品质较好,可在生产上推广应用。

白背毛木耳栽培基质添加豆粕试验与示范效果分析

对2011～2015年连续4年开展的白背毛木耳栽培基质添加豆粕试验与示范结果进行调查,结果表明：在常规栽培料发酵结束后加入豆粕栽培白背毛木耳,会导致污染率急剧增加,添加6%豆粕的菌包废包率高达32.5%;在常规栽培料建堆时,将豆粕与麸皮、轻质碳酸钙等辅料一起加入到木屑中进行充分发酵,可以显著提高木耳产量和品质。需要特别指出的是,相对常规料栽培白背毛木耳,添加豆粕的栽培料发酵时间和翻堆次数需要适当增加,必须确保培养料发酵充分,否则容易出现培养料氨味过重,以致菌丝不吃料或吃料困难,影响栽培效果。

特优130在平和种植表现及高产栽培技术

特优130是漳州市农科所培育的高产、稳产、优质的杂交稻新品种,2014年通过福建省品种审定。具有群体整齐,生育期适中,分蘖力中等,叶色青绿,熟期转色好等特点。介绍了特优130在平和的种植表现和主要栽培技术要点。

漳州市以农业科技和金融创新助推乡村振兴探讨

本文对漳州市以农业科技和金融创新助推乡村振兴进行了探讨,并从支持科技型特色产业的发展、完善与优化科技服务制度、创新人才工作机制等3个方面阐述了如何发挥农业科技和金融在乡村振兴中的支持引领作用,以期为助力乡村振兴战略的实施提供参考。

杂交水稻新品种天优25的选育与应用技术

天优25是福建省漳州市农业科学研究所用漳恢25与三系不育系天丰A配成的的杂交水稻新品种,于2014年通过福建省品种审定。具有群体整齐,生育期中等,分蘖力中等,叶色青绿,熟期转色好,丰产稳产性好等特点。主要阐述了天优25的选育与性状表现,并提出主要栽培技术要点。

长泰砂仁优质高产栽培技术

依据种植生产过程中的经验,阐述了长泰砂仁植物形态、生长环境;通过对生产基地、种苗繁育、田间管理、鼠害及病虫害防治、采收及采后管理等技术措施的研究,归纳总结出长泰砂仁优质高产栽培技术。

白背毛木耳真菌瘿蚊防控技术

以3种不同浓度的除虫脲为试材,采用菌丝生长抑制率法、菌丝干质量法,研究白背毛木耳菌丝对除虫脲的敏感性,同时以拌料方式施药于白背毛木耳栽培料,研究除虫脲防治白背毛木耳真菌瘿蚊的效果,并检测试验处理的农残情况,以期为除虫脲防治毛木耳真菌瘿蚊技术提供参考依据。结果表明:供试的除虫脲浓度对白背毛木耳菌丝生长速度抑制作用小,均低于10%。而2500倍除虫脲T1处理对白背毛木耳菌丝体生长量有一定的抑制作用。供试的除虫脲浓度对产量无明显不利影响,由于污染菌包数量减少,单包平均产量均提高。2500倍除虫脲T1处理,菌株1261、B2872平均单袋产量分别比对照提高21.81%、31.91%,差异均达极显著水平。2500倍除虫脲T1处理,菌株1261的真菌瘿蚊发生率仅3.06%,比对照(20.56%)降低85.12%。菌株B2872发生率为9.72%,比对照(20.56%)降低64.65%。各试验处理子实体均未有农残危害。2020—2021年示范2500倍除虫脲拌入发酵料中防治毛木耳真菌瘿蚊,示范2万袋,虫害降低83.3%,示范效果好。