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题名微波法提取广西凌云特产新鲜川木瓜总酚的优化工艺
被引量:6
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作者
吴平妹
韦力心
周圆圆
张娥芳
李振中
黄祖良
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机构
右江民族医学院药学院
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2015年第24期235-237,240,共4页
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基金
广西教育厅科研重点项目(2013ZD053)
右江民族医学院2014年校级"大学生创新创业训练计划"项目(XJCX20I425)
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文摘
[目的]探讨微波法提取广西凌云特产新鲜川木瓜(皱皮木瓜)总酚的最优工艺。[方法]以没食子酸为对照品,用紫外-可见分光光度法,测定广西凌云特产川木瓜总酚含量。采用正交试验纤维素酶辅助提取的方法,考察提取溶剂浓度、微波功率、提取时间、提取次数、料液比等因素对广西凌云特产川木瓜总酚提取率的影响。[结果]以乙醇浓度80%,微波输出功率中高火,微波处理时间90 s,提取2次,料液比1∶3 g/ml 5个因素水平为最佳提取条件,此条件下凌云特产川木瓜总酚的提取率为0.044 3%。[结论]此方法操作简便,重复性、稳定性良好,准确可靠,可为广西凌云特产川木瓜的质量控制及开发利用提供一定的方法和依据。
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关键词
川木瓜(皱皮木瓜)
总酚
紫外分光法
微波提取工艺
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Keywords
Chuan papaya( Chaenomeles speciosa Nakal)
Total phenol
UV-VIS spectrophotometer
Microwave extraction technology
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分类号
S661.6
[农业科学—果树学]
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题名广西凌云特产新鲜川木瓜总酚的体外抗氧化活性研究
被引量:2
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作者
李振中
吴平妹
肖军
黄祖良
黄锁义
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机构
右江民族医学院
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出处
《时珍国医国药》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第9期2076-2078,共3页
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基金
国家自然科学基金(No.81160347)
广西教育厅科研重点项目(No.2013ZD053)
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文摘
目的对广西凌云特产川木瓜总酚的抗氧化活性进行研究。方法以70%乙醇为溶剂,纤维素酶辅助微波提取川木瓜中的总酚;采用比色法测定川木瓜总酚提取液对DPPH、超氧阴离子、羟基自由基的清除能力及还原Fe3+能力。结果川木瓜总酚提取液对DPPH、超氧阴离子、羟基自由基均有一定的清除能力,对Fe3+的还原能力随着浓度的增加而增强。结论广西凌云特产川木瓜总酚具有较强的抗氧化活性。
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关键词
川木瓜总酚
抗氧化
比色法
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分类号
R285.5
[医药卫生—中药学]
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