把好原料质量关是企业的生命线

制定《来料采购验收工作制度》,规范来料采购验收过程是把好原料质量的关键。作者结合来料质量控制的各项要求,结合运用各种方式对来料进行质量控制,对不合格产品按规定进行处理,与读者分享保健食品企业把好原料质量关的体会及改进完善措施的效果。

对保健食品企业生产定置管理的体会

定置管理是指对生产现场中的人、物、场所三者之间的关系进行科学地分析和研究,确保达到最佳结合状态的一种科学管理方法。作者结合定置管理的概念、原则,分析在保健食品企业开展定置管理的体会及其完善改进举措。