皖江黄鸡和淮南麻鸡部分肉质指标的比较

选用1日龄雄性皖江黄鸡和雄性淮南麻鸡各60只,随机分成2组,每组设3个重复,每个重复20只鸡,在相同营养条件下饲养至8周龄。在56日龄时对其肉质进行分析比较。结果表明,皖江黄鸡和淮南麻鸡的屠宰性状两品种之间差异不显著(P>0.05);淮南麻鸡的色度和嫩度均优于皖江黄鸡,其中2品种间胸肌肉色差异和腿肌剪切力差异均达到显著水平(P<0.05);淮南麻鸡的胸肌和腿肌的肌纤维直径都显著小于皖江黄鸡(P<0.05)。

黄梅戏基层院团的困境与破局

黄梅戏作为中国五大剧种之一,曾在全国多地区都建有黄梅戏院团,可谓是遍地开花,其中大多数是一些基层院团。基层院团长期扎根基层,深入乡村,为基层百姓演出,深受百姓的欢迎,是群众文化中不可或缺的一部分,也是中华优秀传统文化、基层文化传播的主力军。然而,随着时代的进步和市场经济的不断发展,本应在发展浪潮中乘势而上的基层文艺院团,却面临着各种各样的实际问题,处境十分尴尬,生存举步维艰。在困境之中如何求变以获得新发展,是我们新一代黄梅戏人一直在思考的问题。