茶花粉提取物抑制α-淀粉酶活性的研究

蜂花粉是一种来源广泛且具有多种生物活性的蜂产品。以茶花粉乙醇提取物为对象,研究蜂花粉对α-淀粉酶的抑制活性。结果表明,茶花粉提取物具有较强α-淀粉酶抑制活性,其半抑制浓度为8.94 mg/m L,对α-淀粉酶的抑制类型为可逆竞争型抑制,抑制常数为1.31 mg/m L。芦丁与茶花粉提取物复合能提高茶花粉提取物抑制α-淀粉酶活的能力,而没食子酸与茶花粉提取物复合降低了茶花粉提取物对α-淀粉酶的抑制能力;维生素C对花粉提取物抑制α-淀粉酶活的能力有显著的减弱作用,且两者复合表现的负协同率随着维生素C浓度的增大而增大。研究结果为蜂花粉的综合性加工利用及天然α-淀粉酶抑制剂的开发利用提供了科学依据。

蜂花粉深加工产品开发研究进展

为了探明当前蜂花粉深加工产品的开发研究进展,本文在参考大量文献的基础上结合多年生产实践,阐述了蜂花粉片、蜂花粉功能性饮料、花粉酸奶、花粉酒、花粉化妆品等深加工产品的制作特点和工艺,为蜂花粉深加工产品相关研究人员提供了宝贵参考。

强化服务意识 提升管理水平 北京市开展首次蜂业质量安全“双随机”检查工作

“双随机”检查，即：随机抽取检查对象、随机选派执法检查人员的抽查机制，是根据国办（2015）58号文《关于推广随机抽查规范事中事后监管的通知》要求开展的，其目的是规范事中事后监管。根据北京市政府审改办和北京市园林绿化局行政审批制度改革工作的总体要求，北京市蚕业蜂业管理站依据《中华人民共和国畜牧法》第二条、第五十六条相关规定，承担“对蜂业质量安全的监督检查”的双随机检查和行政检查工作。

歌手陈红当选“北京蜂业”公益形象大使

近日,著名歌手陈红当选成为北京市蜂业公司(简称北京蜂业)公益形象大使,为"北京蜂业"旗下的"华林"、"蜜蜂谷"、"蜂御紫金"三品牌代言。陈红表示,希望通过自己参与甜蜜的公益事业,能够让更多的人了解蜜蜂世界,弘扬蜜蜂精神,了解北京蜂业。倡议大家多阅读刘进祖研究员主编的《健康长寿因子——蜂产品消费600问》,科学消费蜂产品,共同抵制假冒伪劣产品;也希望每个人多关注父母健康,带着国粹蜂产品常回家看看,尽点法定义务和甜蜜孝心!为和谐社会做奉献、做贡献!

全国首台全自动蜂蜜切盖分离生产线落户北京市蜂业公司蜂蜜生产基地

2014年8月28日上午，“意大利全自动蜂蜜切盖分离生产线现场会”在北京市密云县北京京纯养蜂合作社召开，来自全国各地蜂业界企业负责人、合作社社长等30余人参加了现场会。在北京市蚕业蜂业管理站刘进祖站长的带领下，一行人现场观摩了从意大利引进的最先进的全自动蜂蜜切盖分离生产线的设备展示。该设备是国内引进的第一台国际先进成熟蜂蜜分离设备，实现了封盖成熟蜂蜜从蜡盖切割、蜜脾传送、蜜脾分离、成熟蜜过滤、蜜盖蜂蜡回收等全过程的自动化操作，不仅能大幅度减轻养蜂员劳动强度，而且实现了成熟蜂蜜生产的机械化、集约化和标准化。

蜜蜂产业在国民经济中的作用和产业发展影响因素分析

本研究旨在分析和研究蜜蜂产业在国民经济中的作用和地位,以及影响这个作用发挥的主要因素,使蜜蜂产业能够更好地在国民经济中发挥其应有的作用。通过大量文献调查和一手调研(包括农民、居民、专家、学者、企业家),参考国外相关行业的做法,进行分析汇总。研究结果表明,蜜蜂是最理想的授粉昆虫,蜜蜂产业在维护环境发展和保护生态平衡中具有重要作用,当前要大力宣传蜜蜂授粉对农业的增产和维护生态平衡的作用,出台保护授粉的法规,培育龙头企业,推进产业化进程,带动农业增产和农民增收,把保护蜜蜂提高到保护人类的高度来认识。

华林花粉茶 健康首选

北京市蜂业公司成立于1984年,隶属北京市园林绿化局、北京市蚕业蜂业管理站。北京市蜂业公司以管理站为依托,负责北京市近30万群蜜蜂的管理、指导与扶持,是北京市第一家集养蜂生产、蜂产品加工、科研开发、蜂疗保健、内贸外贸于一体的国有蜂业专业企业。北京市蜂业公司主营"华林"、"蜜蜂谷"品牌12大系列200多种蜂产品。

《巢蜜》国家标准通过全国蜂产品标准化工作组审查

2015年3月18日，由北京市蜂业公司主持的《巢蜜》国家标准（计划编号：20131518-T-442）审查会在广州召开。来自国家标准技术审查部、中华全国供销合作总社、中国蜂产品协会、南京老山药业股份有限公司、山东农业大学动物科技学院、江西农业大学动物科技学院、吉林省养蜂研究所等单位的13位专家组成全国蜂产品标准化审查组，对《巢蜜》国家标准进行了审查。

蜂产品在医疗保健中的应用特点及发展误区分析

通过对蜂产品在医疗保健中的应用历史、特点、机理探寻等方面的论述,对蜂产品在医疗保健应用中的应用特点及发展误区进行了剖析,提出了要克服认识上的局限性、大力提倡蜂疗医学的科学化、现代化,要突出应用蜂产品的针对性并建议亟待规范蜂产品在医疗保健应用中的水平局限性,解决狭隘化、简单化、停滞化现象,实施辩证治疗的结论。

北京市蜂产品质量安全体系建设现状与展望

"从三聚氰胺事件到瘦肉精事件,从染色馒头事件到塑化剂事件,再到现在的地沟油事件和"皮鞋胶囊"事件,食品、药品和保健品的安全问题已经成为我们心中挥之不去的梦魇。"我国食品安全乱象频出,此起彼伏的食品安全事件刺痛了人们的神经,蜂产品的质量安全问题同样也得到了国内外消费者的广泛关注。

北京:建设生态产业 实现养蜂富民

蜂产业，既是北京农村的一项传统产业，也是新农村建设和生态文明建设中不可缺少的致富产业、健康产业、创汇产业和生态产业。蜂产业从产值规模上讲是一个小产业，但其涵盖了从一产到三产，从初级农业生产到医疗保健，再到蜜蜂文化的全产业链形态，完全符合中央对北京“四个中心”的功能定位，也是北京开展生态文明建设和发展都市型现代农业不可或缺的空中生态产业。

北京市蜂蜜质量安全追溯平台设计与实现

近年来北京市基本建成蜂蜜溯源管理体系,并研发了新一代蜂蜜溯源技术,建成了6个蜂蜜可溯源监控技术示范基地,投入可追溯蜂群2000群,基本实现了蜂蜜生产全过程的可追溯性。为了更好的实现北京市蜂蜜质量安全追溯,本文设计并建立北京市蜂蜜质量安全追溯平台,构建追溯查询、蜂场视频查看、GIS展示、新闻浏览、机构查询等功能,为北京市蜂产品质量安全内容管理、机构介绍、新闻展示、追溯管理等提供一站式服务。

智能蜂场研究进展

中国是世界养蜂大国,蜂群数量、蜂产品产量和出口量均居世界前列,目前中国蜂蜜产量40多万吨,占世界蜂蜜总产量的四分之一以上[1]。而我国的蜂业发展存在严重的不足之处,如大多数蜂产品生产是以传统的、分散的家庭生产模式,从业人员大多是为老年人且文化程度不高,出现了追求产量,不等蜂蜜成熟就摇蜜、药物残留、掺假等现象,对蜂产品产量造成了直接影响[2]。

北京市蜂业气象指数保险需求调查与分析

蜜蜂产业对人类健康、农民致富和生态环境具有重要作用,但受自然天气影响程度较大。探索如何建立政府支持的农业巨灾风险转移与分摊机制就成为了政府和行业管理部门不断思考和期望解决的课题,而农业政策性保险是全面构建蜂业生产扶持保障体系的重要举措。本研究针对北京市养蜂农户对农业政策性保险的需求特点、参加保险的意愿及对蜂业生产影响较大的天气因素,开展了蜂业气象指数保险需求调查,对气象指标的选择、政府财政补贴的方式和参与保险的蜂农条件进行了分析和论述,为制订科学的蜂业气象指数保险条款提供重要的参考依据。

蜂蜜中农药残留概况

蜂蜜是指蜜蜂采集植物花蜜或分泌物,与蜜蜂自身特殊物质结合后酿造,并在蜂巢中贮存至成熟的天然甜物质。蜂蜜素有“天然抗生素”的美誉,由180多种不同的物质组成,其主要成分是果糖和葡萄糖,富含丰富的维生素、有机酸、氨基酸及多种微量元素[1]。因有助于调节胃肠功能,增强抵抗力,缓解呼吸系统疾病,抗菌消炎抗癌等功能,蜂蜜被人们称为“玉液琼浆”、“老年人的牛奶”等[2]。

利用柚苷酶转化蜂胶黄酮的研究

蜂胶黄酮具有抗氧化、抗菌、调节血脂、增强免疫等生物学功能,水解黄酮中的糖苷键是提高黄酮生物活性的有效方法。本文利用柚苷酶对蜂胶黄酮中的芦丁、熊果苷、杨梅苷、水杨苷等主要糖苷物质进行水解研究。试验结果表明柚苷酶对芦丁、熊果苷、水杨苷及杨梅苷等蜂胶中的主要黄酮苷具有良好的水解作用,但水解效率却不同,该结果为制备高生物活性的蜂胶黄酮提供了新思路。