茯砖茶对凝固型酸奶品质的影响

在复原乳中添加质量分数为1%-5%的茯砖茶,接种由嗜热链球菌ys14和德氏乳杆菌保加利亚亚种1.1480按1∶1组成的酸奶发酵剂,在42℃下发酵6h制得茯砖茶酸奶,并考察茯砖茶对酸奶的感官品质、理化特性和乳酸菌数的影响。结果表明：茯砖茶和酸奶良好的融合,并具有茯砖茶独特的风味。另外,在发酵过程中茯砖茶的添加没有抑制乳酸菌代谢产酸。与对照酸奶样品相比茯砖茶酸奶的粘度有不同程度增加,而其脱水收缩值有所下降。茯砖茶酸奶中嗜热链球菌ys14菌数较对照组有显著（p〈0.05）增加,但对德氏乳杆菌保加利亚亚种1.1480无明显作用。

益生菌混合培养富集锌条件优化研究

[目的]优化益生菌混合培养富集锌的条件。[方法]以青春双歧杆菌ys01、德氏乳杆菌保加利亚亚种1.148 0和嗜酸乳杆菌ysh2混合培养富锌。通过单因素试验和中心组合试验对富锌条件进行优化。[结果]最佳富锌培养条件为:低聚果糖10 g/L、Zn2+0.41mg/ml、蛋白胨12.2 g/L、初始p H 6.0、接种比例3∶2∶1、接种量4.6%、培养时间72 h。在该条件下,青春双歧杆菌ys01、德氏乳杆菌保加利亚亚种1.148 0和嗜酸乳杆菌ysh2混合菌体锌的含量为550μg/g。[结论]以试验所得富锌混合菌体制备的富锌酸奶发酵剂具有良好的发酵性能。

小麦雪霉叶枯病的发生研究初报

本文报道了小麦雪霉叶枯病的症状、病原菌及成株期病情分级方法等。该病害在我地典型症状为大斑叶枯；确定病原菌无性阶段为Ｇｅｒｌａｃｈｉａｎｉｖａｌｉｓ（Ｃｅｓ．ｅｘＳａｃｃ．）ＧａｉｎｓａｎｄＭｕｌｌ．（雪腐捷氏霉菌），有性阶段为Ｍｏｎｏｇｒａｐｈｅｌｌａｎｉｖａｌｉｓ（Ｓｃｈａｆｆｎ．）Ｍｕｌｌ．；成株期采取由下向上对中、上位三片叶及其对路分４级标准调查法，经方差分析和ＳＳＲ测验表明符合实际；品种间抗病差异明显，小麦中后期多雨病重。

凝固型富锌酸奶研制及其主要品质分析

以富锌的青春双歧杆菌ys01、德氏乳杆菌保加利亚亚种1.1480和嗜酸乳杆菌ysh2混合菌体作为富锌酸奶发酵剂发酵制备富锌酸奶,通过单因素试验和Box-Behnken试验对富锌酸奶的发酵条件进行优化,并考察其主要品质。富锌酸奶最佳发酵条件为:奶粉13%、蔗糖6%、葡萄糖酸锌39.1 mg/kg、变性淀粉1.3%,接种量4.2%、发酵温度41℃、发酵时间6 h。在该条件下,富锌酸奶感官总分为8.9,蛋白质、脂肪、非脂乳固体和乳酸菌数等主要技术指标符合GB19302的相关规定,其有机锌含量为6.2 mg/kg。

安庆市瓜蒌用药现状及瓜蒌炭疽病菌室内药剂筛选试验

瓜蒌(Trichosanthes kirilowii)作为小宗作物,其产业呈规模化发展,但瓜蒌病虫害发生严重。种植户盲目用药,存在安全隐患。为筛选防治瓜蒌炭疽病的高效低毒杀菌剂,采用菌丝生长速率法测定了8种杀菌剂对瓜蒌炭疽病菌(Colletootrichum orbiculare)的抑制作用和毒力。结果表明,戊唑醇、苯醚甲环唑、咪鲜胺、中生菌素和苯甲·嘧菌酯的EC50(有效成分)范围为0.1026~0.8219μg/mL,均小于1μg/mL,表明瓜蒌炭疽病菌对上述杀菌剂敏感。其中,生物源杀菌剂中生菌素的抑制作用强于戊唑醇、肟菌·戊唑醇等化学杀菌剂;中生菌素的EC50为0.7754μg/mL,低于化学杀菌剂戊唑醇(0.8219μg/mL)、肟菌·戊唑醇(1.5763μg/mL)。

植物病害防治技术课程的改革与成效

《植物病害防治技术》是一门实践性很强的课程。自实施培养"技能型人才"计划以来,通过对该课程教学内容的整合与优化、教学方法和手段的完善、校内外实训基地的创建、教学资源库网络化以及评价方式的多元化,创新了"课程跟着节气走,课堂搬到田间去"的教学模式,教学效果和人才培养质量明显提高。

4种复配农药对小麦赤霉病的防病增产效果比较研究

研究证实了多菌灵硫磺胶悬剂、防霉宝水溶性粉剂，禾枯灵可湿性超微粉剂和粉霉灵胶悬剂４种新剂型复配农药对小麦赤霉病都有显著的防病增产效果。其中以粉霉灵胶悬剂效果最佳。防病效果８２．５％，增产效果１８．５１％，净增收益８０７．

一种井下全双工无线通信装置的设计与实现

本文介绍了一种利用TI公司推出的TRF6900作射频收发芯片,MSP430作控制单元的井下无线通信装置,以时分的形式实现无线双工通信。

刍议5G技术对工业互联网应用的影响

随着时代的发展和社会的进步,移动通信技术特别是5G技术得到了人们的广泛关注,5G技术的各种独特优势通过合理的应用逐步推进了工业互联网的高效发展。基于目前5G技术的发展状况和工业互联网的应用情况,可以分析得出5G技术中的网络的高速率、大带宽、低延时和网络切片技术以及边缘计算技术都能够对工业互联网的应用产生较大的影响。

我写的稿件为何采用多

我在连云港市云台区人大工作岗位上十多年了,常抽空写点稿子,日积月累,被各级新闻单位采用的稿件足有百多篇。为什么能写出这么些稿件且能被采用呢?我体会最深的是这么几条: 一是留心。凡是区人大常委会认真解决,群众又反映强烈的难点、热点问题,我都留心观察。

安徽省水稻病虫害发生特点及综合防治

一、水稻病虫害发生为害特点 80年代以来安徽省水稻主要病虫害常年发生面积400～467万公顷.随着耕作制度的不断变化,水稻主要病虫害出现了3个明显特点.一是病害重于虫害,"小虫"重于"大虫".病害发生面积在病虫害发生总面积中所占比例逐年上升,1979年病害面积只占6.03%,1990年则上升到38.55%,病害所造成的为害损失也远大于虫害,约占病虫总为害损失的60%左右.二是稻螟、稻飞虱种群结构有较大变化,即二化螟趋于发展,三化螟80年代以来轻发,但近几年又有所回升;早稻以白背飞虱为主,单季稻受白背、褐飞虱混合种群为害,晚稻以褐飞虱为害为主.三是在一些老病虫害发生严重的同时,新生次要病虫种类增加,常在局部地区严重发生.

基于时间序列完全匹配算法的工业控制网络入侵安全防护方法

工业控制网络对于数据精准性与实效性的要求较高,传统网络入侵安全管控策略无法进行直接的应用。基于此,本文在1DCNN-LSTM模型的基础上利用时间序列和完全匹配算法的方式进行优化,旨在提高单位数据集的时序跨度,并提升模型系统的训练效率。研究发现,优化后模型在训练的总时长上与传统模型并无显著差异,但应用预测的准确性显著提高,适宜于后续的使用。

棉花苗期植株营养物质变化对棉蚜生存的影响

棉蚜Aphis gossypii Glover在寄主植株幼嫩部位吸食汁液,作者在分析棉蚜原生寄主木槿营养物质变化的基础上,研究了棉花出苗后至现蕾前期植株内主要营养物质的变化对棉蚜生存的影响。