服装工业非接触三维人体测量技术

针对服装工业非接触三维人体测量技术,介绍了该技术各类测量方法的原理和特点,分析了各种方法的优点和存在问题,指出其面临的障碍。

脂肪酶的研究进展

对脂肪酶菌种来源、催化活性中心构成对酶活性的影响及工业应用的研究进展作一综述。

脂肪酶在手性药物制备中的应用

手性药物在新药中越来越受重视。生物催化具有反应条件温和、高度选择性、产物纯度高等优点。在有机相中,脂肪酶催化消旋体的拆分,为制备单异构体手性药物提供了重要的技术手段。现对利用脂肪酶的对映选择性、区域选择性技术制备手性醇、手性胺药物中间体的研究进展作一综述。

双频光栅相位法应用于三维人体测量

光栅法是非接触三维测量的重要技术,在分析现有光栅法技术的基础上,采用双频光栅相位法并结合平行光轴系统及移轴技术,提出了一种改进的双频光栅相位法三维人体测量技术架构.该架构避免了单频光栅法相位展开误差传递问题,解决了近心投影系统中相位-高度求解过程中的非线形问题,扩大了有效测量区域.对人台的测量和重构表明,该方法实用且测量精度高.

对进行阑尾炎手术的患者实施细节护理的效果探析

目的 :探讨对进行阑尾炎手术的患者实施细节护理的临床效果。方法 :对2013年12月~2014年12月期间在我院进行阑尾炎手术的300例患者的临床资料进行回顾性研究。将这300例患者随机分为实验组和对照组,每组各有150例患者。在这两组患者进行手术时,对对照组患者进行常规护理,在此基础上,对实验组患者进行细节护理。治护结束后,比较两组患者对护理服务的满意度。结果 :实验组患者对护理服务的满意度明显高于对照组患者,二者相比差异具有显著性(P<0.05)。结论 :对进行阑尾炎手术的患者实施细节护理的临床效果显著,可有效地提高其对护理服务的满意度。此护理方法值得在临床上推广应用。

剖宫产术后患者的临床护理体会

目的总结剖宫产术后患者的临床护理措施。方法选取我院妇产科2013年12月～2014年12月收治的剖宫产患者156例作为研究对象，并对其临床资料进行回顾性分析，总结术后护理措施。结果本组平均疼痛VAS评分为（2．23±0．36）分；平均肠道功能恢复时间为（1．1±0．4）天；术后3天母乳喂养率为91．03％（142例）；术后并发症发生率为1．92％（3例）。结论在剖宫产术后给予产妇针对性的护理措施，可有效减轻产妇疼痛，降低并发症的发生率，促进产妇身体康复。

超高压下猪胰脂肪酶催化橄榄油水解特性的研究

研究超高压下,压力、温度、pH和反应时间对猪胰脂肪酶催化橄榄油水解特性的影响。结果表明:压力、温度、pH和反应时间是影响猪胰脂肪酶催化橄榄油水解的重要因素;100MPa、35℃、pH7.2、反应10min时,猪胰脂肪酶的催化活性最高;100MPa的压力对猪胰脂肪酶有激活作用,酶活性提高近1倍;和常压下相比,超高压下猪胰脂肪酶的最适温度有向低温区移动的趋势,最适pH向酸性移动。

超高压体系中脂肪酶稳定性的研究

研究超高压体系中,压力、温度、保压时间和pH对猪胰脂肪酶稳定性的影响。结果表明:压力、温度、保压时间和pH是影响猪胰脂肪酶稳定性的重要因素。在压力110 MPa、温度小于37℃、保压时间10 min、pH7.2条件下,猪胰脂肪酶具有较好的稳定性;110 MPa附近,压力可使猪胰脂肪酶的结构更紧凑,稳定性得到改善;超高压条件下,猪胰脂肪酶的最适pH较常压条件向酸性移动0.4。

高静水压协同下脂肪酶自组装纳米膜制备与表征

以聚对苯二甲酸乙二醇酯(Polyethylene Terephthalate,PET)薄膜为载体,高静水压协同下制备高活力的猪胰脂肪酶(porcine pancreas Lipase,PPL)静电自组装纳米膜。考察组装条件(压力、温度、时间和pH)对脂肪酶自组装纳米膜酶活力的影响,利用原子力显微镜对脂肪酶自组装纳米膜进行表征,结果表明,100MPa,35℃,pH7.2,组装10min,脂肪酶自组装纳米膜的酶活力最高。与常压下的自组装相比,高静水压协同下猪胰脂肪酶自组装膜的酶活力提高60%。原子力显微镜检测表明,高静水压协同下猪胰脂肪酶分子在PET膜表面的沉积层较致密。

大豆分离蛋白对速冻饺子肉馅抗冻性能的改善

研究了大豆分离蛋白(SPI)对速冻饺子肉馅持水性、脂肪氧化、质构特性及水分转移的改善作用。研究表明:冻藏90 d,对照组肉馅的持水性明显下降,解冻损失由0.6%增加到1.6%,蒸煮损失由24%增加到33%。大豆分离蛋白能有效改善速冻饺子肉馅的抗冻性能。添加6%大豆分离蛋白的饺子肉馅冻藏90 d解冻损失为0.98%,蒸煮损失为17%。添加复合配方(6%大豆分离蛋白、0.4%卡拉胶、0.03%VC和0.05%茶多酚)能进一步改善饺子肉馅的持水性。大豆分离蛋白还能有效延缓冻藏期间饺子肉馅的脂肪氧化、改善肉馅质构特性、抑制水分迁移和冰晶生长。